VRG-NEWS:素食资源小组通讯
第20卷第9期

2016年9月

莎妮·斯图尔特(Shani Stewart)

内容

  1. 素食资源研究与新闻
  2. VRG展位
  3. 衷心感谢所有VRG志愿者
  4. 坚果面包中的素食主义者– HELP US REPRINT
  5. 支持VRG与AMAZON SMILE的返校
  6. 支持素食资源集团–从素食网站购买商品,包括一分钱的样品
  7. VRG向西巴尔的摩的年轻人提供健康的素食饮食
  8. 田纳西州PIDGEON FORGE的蜜饯蘑菇
  9. VRG素食主义者泰国晚餐10月16日星期日在波士顿:我的泰国素食主义者咖啡馆
  10. 第24届华盛顿国际素食食品博览会。
  11. EAT WELL STAY WELL 2016一日游在哥伦比亚,马里兰州,星期日,2016年9月18日
  12. VRG感恩节前的礼物,2016年11月20日,星期日,下午5点,马里兰州巴尔的摩
  13. 成为VRG的每月捐助者
  14. 关于素食资源集团
  15. 关于VRG新闻

1) 素食资源研究与新闻

  • 对餐厅进行素食
  • 素食桃子食谱
  • 松软巧克力薄片素食蛋糕
  • 以素食主义者的身份前往德国
  • B12
  • 银叶
  • VRG实习生
  • 南部德国素食菜单
  • 和更多
LEXVEGFEST 2016年10月1日
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/07/20/lexvegfest-october-1-2016/ ]
新泽西州立大学-蒙特克莱尔餐厅
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/07/20/veganizing-the-dining-hall-montclair-nj-state-university/ ]
WWW.VRG.ORG上的蔬菜历史部分
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/07/21/veggie-history-section-on-www-vrg-org/ ]
支持素食资源组-成为每月或季度捐赠者
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/07/22/support-the-vegetarian-resource-group-become-a-monthly-or-quarterly-donor-3/ ]
VRG餐厅指南新增的素食餐厅
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/07/22/vegan-restaurants-added-to-the-vrg-restaurant-guide/ ]
新泽西州贝尔马的KAYA'S KITCHEN厨房
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/07/25/kayas-kitchen-in-belmar-new-jersey/ ]
素食主义者在坚果壳手册-帮助我们打印!
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/07/26/vegan-in-a-nutshell-brochure-help-us-reprint/ ]
高中生如何在出版物中推广素食
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/07/26/how-high-school-students-can-promote-vegan-diets-in-publications/ ]
新泽西州海沟市的素食主义者献礼
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/07/27/vegan-offerings-at-the-shore-in-ocean-grove-nj/ ]
享受这些素食桃子食谱
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/07/28/enjoy-these-vegan-peach-recipes/ ]
松软巧克力薄片素食蛋糕
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/07/29/fluffy-chocolate-chip-vegan-pancakes/ ]
在学校开始建立动物权利组织
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/02/starting-an-animal-rights-organization-at-school/ ]
以素食主义者的身份去德国旅行是否合理?
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/03/is-it-reasonable-to-travel-to-germany-as-a-vegan/ ]
VEG餐饮卡
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/04/veg-dining-cards-2/ ]
SETON HALL大学有纯素食品
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/04/vegan-foods-available-at-seton-hall-university/ ]
B12神话
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/05/b12-myths/ ]
尝试就素食主义与他人交流的提示
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/08/tips-on-trying-to-talk-to-others-about-veganism/ ]
2016年9月22日至24日,在东部自然产品博览会期间,素食摊位需要有薪工人
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/09/paid-workers-needed-at-veggie-booths-during-natural-products-expo-east-in-baltimore-september-22-242016/ ]
巴尔的摩哈密尔顿街节的素食资源群
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/09/the-vegetarian-resource-group-at-hamilton-street-festival-in-baltimore/ ]
在通过亚马逊购买学校补给品时,如何帮助素食者资源小组
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/10/how-you-can-help-the-vegetarian-resource-group-when-shopping-for-back-to-school-supplies-through-amazon/ ]
在马里兰州芒果沟的芒果餐厅吃素食印度菜
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/10/eating-veggie-indian-cuisine-at-mango-grove-in-columbia-maryland/ ]
马里兰州弗雷德里克的光荣甜甜圈
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/11/glory-doughnuts-in-frederick-maryland-worth-the-drive/ ]
VRG提供健康的素食饮食以减少西巴尔的摩的低收入青年
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/12/vrg-presents-a-healthy-veggie-diet-to-low-income-youth-in-west-baltimore/ ]
银叶
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/15/silver-leaf/ ]
我作为素食资源集团实习生的时间
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/16/my-time-as-a-vegetarian-resource-group-intern/ ]
2016年9月22日至24日,在东部巴尔的摩自然产品博览会上,工作人员需要配备素食摊位
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/17/workers-needed-to-staff-veggie-booths-at-natural-products-expo-east-in-baltimore-september-22-24-2016/ ]
呼叫所有德国巴尔的摩人和最终素食者
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/17/calling-all-german-baltimoreansand-finally-vegans/ ]
巴尔的摩Waverly Farmers市场上的素食资源群
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/18/the-vegetarian-resource-group-at-the-waverly-farmers-market-in-baltimore/ ]
南部德国素食菜单
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/08/19/southern-german-vegan-menu/ ]

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2) VRG BOOTHS

EAT WELL STAY WELL 2016一日游
阿霍尔顿基督复临安息日会
马丁路6520号
哥伦比亚MD 21044
9月18日上午9:00-下午4:00
http://eatwell-staywell.com/event/eat-well-stay-well-2016-one-day-immersion/ ]
DC VEG FEST
9月24日,星期六
东南SE和第一大街SE的交汇处
华盛顿特区 [ http://dcvegfest.com/ ]
天然产物博览会
9月22日,星期四—9月24日,星期六
上午10点—周四和周五下午6点
上午10点— 4 PM Saturday
巴尔的摩会议中心
西普拉特街一号
美国马里兰州巴尔的摩
夏洛茨维尔素食节
9月24日,星期六
IX艺术公园
963 2nd St SE
夏洛茨维尔,弗吉尼亚州22902
http://www.cvillevegfest.org/#date ]
2016年秋季马里兰州医疗保健社区饮食学研讨会
10月5日,星期三
聚会的地方
克拉克斯维尔医学博士
VRG素食泰式晚餐
马萨诸塞州波士顿

2016年10月16日星期日,下午6点
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/03/02/8700/ ]
FNCE饮食。波士顿会议
2016年10月16日星期日至2016年10月18日星期二
素食资源小组感恩节前的聚餐
北巴尔的摩门诺派教堂
罗兰大街4615号
马里兰州巴尔的摩21210
2016年11月20日,星期日,5 PM

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3) 衷心感谢所有VRG志愿者

感谢以下VRG志愿者,感谢您在素食资源小组的活动中所做的所有辛勤工作,例如HTML工作,餐厅指南条目,博客张贴,人员配备等:

  • 马特·贝克
  • 菲尔·贝克尔
  • 凯西·布朗
  • 秋天伯顿
  • 特里·卡洛
  • 玛丽登普西
  • 希瑟·弗朗西斯(Heather Francis)
  • 苏珊·亨根(Suzanne Hengen)
  • 艾丽西亚·赫克曼(AliciaHückmann)
  • 萨沙·基南(Sasha Keenan)
  • 里德·曼格斯
  • 劳拉·麦吉尼斯(Laura McGuiness)
  • 戴维·米尔纳
  • 卡尔·罗宾斯
  • 克里斯蒂安娜·鲁特科夫斯基(Christiana Rutkowski)
  • 伊夫尼亚鲑鱼
  • 艾尔莎·斯宾塞
  • 山姆·斯塔勒
  • 莎妮·斯图尔特(Shani Stewart)
  • 竹本花奈
  • 马里萨·托比
  • 塞拉利昂·杨(Sierra Young)

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4) 坚果面包中的素食主义者– HELP US REPRINT

我们已将成千上万的纯素食主义者简而言之发送给了全国各地的团体和教育者,从弗吉尼亚州到内布拉斯加州再到纽约再到俄勒冈州和得克萨斯州。营养师,为低收入社区提供服务的计划,在VegFests上,活动家与大学生一起使用了它们。我们已经用完,需要重印。请考虑在以下位置捐款25美元,50美元,100美元或更多:
http://www.blackmugmedia.com/donate ]

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5) 支持VRG与AMAZON SMILE的返校

大家好,

请记住在以下位置进行返校购物 smile.amazon.com,然后亚马逊将向素食资源集团捐款。 当您购买返校物品时,请为我们提供支持。 StartWithaSmile在
http://smile.amazon.com/ch/52-1279034 ]

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6) 支持素食资源集团–从素食网站购买商品,包括一分钱的样品

本月从素食网站上购买您最喜欢的素食产品!在2016年9月的整个月中,素食网站将其销售额的10%分配给素食资源集团!

素食者站点销售纯素食鞋类,皮带,钱包,袋子和其他配件,食品,书籍,个人护理用品等等。他们总是在商店中添加新商品。

试试一美分的PARMA样本!素食主义者帕玛森。

通过以下网址在线购物来支持素食资源小组:
http://www.thevegetariansite.com ]

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7) VRG向西巴尔的摩的年轻人提供健康的素食饮食

VRG实习生Casey Brown和Heather Francis

素食资源小组有机会自愿参加了图蒂(Tuttie)计划的智慧健康中心's Place,这是一家位于西巴尔的摩的令人印象深刻的非营利组织。该中心为各个年龄段的学生提供了为期六周的夏令营。今年夏天,他们的目标是教育孩子们健康的生活方式和饮食习惯。图蒂的导演Ayesha's Place邀请素食者资源小组来谈论有关素食的健康问题。我们的三个实习生,凯西·布朗(Casey Brown),希瑟·弗朗西斯(Heather Francis)和艾丽西亚·休克曼(Alicia Hueckmann),以及志愿者萨姆·斯塔勒(Sam Stahler)进行了讲话。

在那里,我们与大约30名年龄在5至18岁之间的学生进行了讨论。我们首先询问他们对素食和纯素食饮食/生活方式已经了解的知识。他们中的许多人都熟悉这些术语,尽管在三十个孩子中,只有一个学生从饮食中切出了某种动物产品。这个高中生是个raised教徒。孩子们在讨论营养素的话题时,以为选择素食的人很难在饮食中掺入蛋白质。一个大约四年级的小孩告诉我们他不能'不能吃牛排我们能够与听众中的一个年轻女孩一起解释,蛋白质是如何从众多来源中获得的,例如豆类,小扁豆,豆腐和全谷物。一些孩子问我们豆腐是什么,这使我们感到惊讶,因为豆腐是我们在饮食中已经习惯食用的东西,并且因为我们被那些知道豆腐是什么的人所包围。令人惊讶的是,年幼的孩子们也好奇是否允许素食者吃炸薯条,种子,苏打水和果汁。在我们的讨论中,我们能够向他们解释素食者可以食用这些食物以及许多其他纯素食食品。 我们还问学生为什么他们认为人们会吃素,而大多数学生只认为人们选择改变饮食习惯以开始饮食健康。我们能够解释素食的一些健康益处,包括降低许多疾病(如心脏病,糖尿病和肥胖症)的风险。我们提到有多少人由于对动物的不人道对待以及对环境的影响而选择少吃或不吃肉。我们希望我们能够在素食主义的道德方面和环境方面做更多的详细介绍,因为素食主义者包括了这三个方面。希望将来我们能以教育孩子们虐待动物的方式回来。

尽管这些学生似乎对完全素食或纯素食主义者不感兴趣,但许多人表示他们可以在一周中的一天内尝试尝试。

介绍之后,我们让孩子们制作了香蕉奶油。我们冻结了足够的香蕉来养活三十个孩子,并在甜点旁边提供浇头。每个学生都使用Yonanas机器制作了自己的香蕉冰淇淋碗,并在上面放了草莓,不含乳制品的巧克力片,巧克力粉,椰子切丝,核桃和/或花生酱。学生们喜欢自己制作冰淇淋,他们似乎都喜欢健康,无乳制品的替代品。他们渴望尝试,并很高兴在回家后与家人分享食谱。那个说自己不能没有牛排就不能生存的学生,和我们分享了他的紧张,因为他期望冰淇淋由豆腐组成,但是却惊讶地发现他喜欢香蕉的奶油质地。 配方本身仅使用通过Yonanas机器加工或在搅拌机中混合的冷冻香蕉。

在我们清理厨房Ayesha之后,导演带我们参观了中心。我们了解到该中心与Tuttie结合's地方,是该地区男性的团体之家。智慧康体中心不是集体之家,而是一个针对巴尔的摩多所学校的学生的计划。有3个教室,分别为5-8岁,9-13岁和14-21岁。现在有一个轮候名单,供学生介绍该计划。该中心为高中生提供大学申请,联系,工作面试和基本生活技能方面的帮助。目前,有一个托儿服务计划和夏令营,他们正在努力包括即将到来的学年的托儿服务计划。该中心在他们的社区中做出了巨大的贡献,我们很高兴能够成为志愿者并为这些学生(无论大小)带来影响。

将来,我们计划在摊位摆姿势,并再次与学生讨论素食主义和素食主义。我们发现很多孩子'我们不知道吃素食或纯素食意味着什么,因此,通过参与该计划,我们将能够传播有关素食和纯素食的认识,并与学生分享我们的资源。

有关图蒂的更多信息'马里兰州巴尔的摩市的地方和智慧中心,请访问:
http://tuttiesplace.org/np/ ]

要实习素食资源小组,请参见
http://www.blackmugmedia.com/student/index.php ]

为了支持素食资源小组的外展活动,请在
http://www.blackmugmedia.com/donate ]

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8) 田纳西州PIDGEON FORGE的蜜饯蘑菇

嗨,VRG,

我刚从Pidgeon Forge的一次魔术会议上回来。尽管餐馆的肉很重,但好消息是,那里的Mellow Mushroom在所有的比萨饼,calzones和hoagie三明治中都可以选择Daiya奶酪。我带了丹培奶酪和大雅奶酪回家,这很棒。皮登福奇(Pidgeon Forge)显然有2个醇香蘑菇,而在旅游区中间(靠近MagiQuest城堡)中的一个蘑菇蘑菇每天开放,直到午夜。

迈克尔·C·沃舍姆

要查找您附近的位置,请参阅: [ http://mellowmushroom.com/locations ]

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9) VRG素食主义者泰国晚餐10月16日星期日在波士顿:我的泰国素食主义者咖啡馆

素食者资源小组将于2016年10月16日(星期日)在营养与营养学会年会期间,在波士顿的My Thai VeganCafé的素食泰国晚餐会上举行。认识VRG顾问Reed Mangels博士RD,Catherine Conway女士RD,Debra Wasserman和来自全国各地的素食营养师。都欢迎。

菜单:

  • 汤姆Kha(泰国椰子汤和豆腐)
  • 泰式芒果沙拉
  • Nam Prik Kaeng Kari豆腐(黄咖喱)配糙米
  • Pad See Ew(宽面条,西兰花和纯素食面筋)
  • 甜点或其他水果的水果鸡尾酒
  • 茶和冷水
  • 这将是一顿镀金的坐下晚餐。

预订:每人发送30美元(含税和小费)(八岁以下为半价),并附上姓名

素食资源小组
邮局Box 1463
马里兰州巴尔的摩21203

致电(410)366-8343。或在[ //www.givedirect.org/donate/?cid=1565 ] 并在评论中写“波士顿晚餐”。 9月30日后价格为$ 35。仅在可以更换座椅的情况下,9月30日之后退款。

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10) 第24届华盛顿国际素食食品博览会。

来拜访:

24 国际素食食品博览会
首都纪念教堂(CMC)
Washington, D.C.
2016年9月11日星期日,下午1-4点

来自40多个国家的CMC成员免费提供地道的国际素食美食“样品”。您可以少量食用几百种食物,如果愿意,可以再回来吃更多!它'这是孩子们尝试来自非洲,亚太地区,加勒比海,欧洲,印度,拉丁美洲和北美洲的美味民族美食的完美方式(对于10岁以下的孩子,'免费!)。 60岁以上(带身份证)的老年人可享受折扣。所有物品都是素食主义者;那些纯素食主义者将被注意。有免费停车场,或者您可以乘坐地铁红线,该地铁线位于Van Ness-UDC以北四个街区,而康涅狄格大道以东两个街区。门从1-4点开放,食物将在4点停止供应:下午30点。

价格:每人$ 15,10岁及以下的儿童免费,60岁或以上的儿童$ 10。

接受信用卡。

首都纪念教堂
西北切萨皮克街3150号
华盛顿特区20008
202.362.3668
[电子邮件 protected]
[ www.capitalmemorial.org ]

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11) EAT WELL STAY WELL 2016一日游在哥伦比亚,马里兰州,星期日,2016年9月18日

阿霍尔顿基督复临安息日会
6520 Martin Road
Columbia, MD 21044
9月18日上午9:00-下午4:00

这是一场由Dana Simpler博士和健康教练/生命食品讲师Sharon McRae共同主持的为期一天的本地活动,演讲者阵容出色:

  • 博士Neal Barnard,Michael Greger和Joel Fuhrman(通过Skype)
  • 厨师Del Sroufe(《刀叉食谱》的作者)
  • 健身大师和生活方式转变专家/作者Lani Muelrath
Nalley Fresh提供的无SOS植物午餐和Roots Market提供的甜点。讲座,健身休息,烹饪演示,门奖...必将是一个内容丰富,启发人心且有趣的一天!所有发言人的手语翻译
http://eatwell-staywell.com/event/eat-well-stay-well-2016-one-day-immersion/ ]

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12) VRG感恩节前的礼物,2016年11月20日,星期日,下午5点,马里兰州巴尔的摩

素食资源小组主持了我们的35 于2016年11月20日星期日下午5点举行的年度感恩节前素食素食晚餐。该活动在

北巴尔的摩门诺派教堂
罗兰大街4615号
巴尔的摩MD 21210

我们将不吃火鸡,以示对火鸡的赞赏!快来加入我们,品尝各种节日美味的素食主义者!请带上纯素食菜-不含肉,鱼,禽,乳制品,鸡蛋,蜂蜜或任何其他动物副产品-每位成人参加者可食用4道菜。 (例如2名成人意味着您的菜应服务8人)

成人入场费为4美元,儿童免费用餐!

您可能希望将罐头食品带给教堂,以分配给饥饿的人。

我们希望看到你在那里!

最佳


13) 成为VRG的每月捐助者

素食资源小组非常感谢我们每月捐助者的支持。您可以加入我们的每月赠予小组,每月最低礼品只需10美元,方法是:
//www.givedirect.org/donate/?cid=1565 ] 。您将成为捐赠者网络的一部分,这些捐赠者将持续支持我们的外展工作。这些捐赠使我们能够在各种各样的场所继续进行纯素食教育,包括学校,医生和营养师办公室,图书馆,各种专业会议,动物权利活动,健康展览会,环境节等等。谢谢您的支持!

去: [ //www.givedirect.org/donate/?cid=1565 ]

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14) 关于素食资源集团

我们的卫生专业人员,活动家和教育工作者与企业和个人合作,为您的学校,工作场所和社区带来健康的变化。注册的营养师和医师有助于开发与营养有关的出版物,并回答会员和媒体有关素食的问题。素食资源组织是一个非营利组织。财务支持主要来自会员资格,捐赠,遗赠和书籍销售。印刷杂志《素食杂志》是VRG会员资格的一项好处。

(有关更多信息,请在线查看素食杂志
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