VRG-NEWS:素食资源小组通讯
第20卷第3期

2016年三月

莎妮·斯图尔特(Shani Stewart)

内容

  1. VRG展位
  2. 素食资源研究与新闻
    • 素食主义者如何巧克力?
    • 羽衣甘蓝
    • 温迪
    • 素食主义者MARSHMALLOWS
    • 素食豆腐
    • 素食主义者烤在PUBLIX
    • 素食手袋或钱包的折扣
    • 素食甜甜圈食谱
    • 和更多
  3. 非常感谢您的VRG志愿者
  4. BAAGAN在加利福尼亚罗克林的餐厅
  5. 通过VRG奖学金帮助
  6. 询问素食主义者!
  7. PETA,BOURGEOIS BOHEME和ANAÏSGALLAGHER揭幕纯素食鞋设计竞赛
  8. 本和杰里宣布推出纯素冰淇淋
  9. 我们都为素食主义者而努力!
  10. VRG素食主义者泰国晚餐在波士顿
  11. 会议和活动
  12. 国际公告,会议和旅行
  13. 纯素砂锅面包适合我们的日常面包
  14. 素食主义者SITE.COM-
    购买本月并支持素食资源组
    • 素食鞋
    • 餐饮
    • 服装
    • 个人护理产品
    • 销售物品
    • 和更多
  15. 成为VRG的每月捐助者
  16. 关于素食资源集团
  17. 关于VRG新闻

1) VRG BOOTHS

来参加这些活动的VRG!

山谷蔬菜节

约翰·肯尼迪中学
Florence, MA 01062
April 2, 2016

伯克利素食地球日

大卫·布劳尔中心
2150 Allston Way
Berkeley, CA 94704
April 17, 2016

巴尔的摩蔬菜节

UMBC埃里克森菲尔德校区
1000山顶Cir,卡顿斯维尔,马里兰州21228
April 30, 2016

绿色节日博览会-DC

沃尔特·E·华盛顿会议中心
801弗农山北西北部,华盛顿特区,20001
May 6-8, 2016

新罕布什尔州饮食协会会议

Concord, NH
May 11, 2016
VRG营养顾问Reed Mangels博士将在本次活动上发表演讲

VRG素食主义者泰国晚餐在波士顿

MY THAI VEGAN CAFE
2016年10月16日星期日,下午6点
认识VRG顾问Reed Mangels博士RD,凯瑟琳·康威MS RD, and Debra Wasserman

最佳


2) 素食资源研究与新闻
  • 素食主义者如何巧克力?
  • 羽衣甘蓝
  • 温迪
  • 素食主义者MARSHMALLOWS
  • 素食豆腐
  • 素食主义者烤在PUBLIX
  • 素食手袋或钱包的折扣
  • 素食甜甜圈食谱
  • 和更多

素食主义者可以如何选择巧克力?
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/01/22/how-vegan-can-chocolate-be-by-jeanne-yacoubou-ms/ ]
项目果汁
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/01/25/project-juice/ ]
与其他素食主义者交谈
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/01/26/talk-to-other-veggie-youth/ ]
素食资源集团的在线指南中添加了更多餐厅,用于在美国和加拿大进行素食/素食餐厅
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/01/26/more-restaurants-added-to-the-vegetarian- resource-groups-online-guide-to-veganvegetarian-restaurants-in-the-usa-and-canada/ ]
塞拉·杨(SIERRA YOUNG)评论了ROCKLIN的BAGANS餐厅
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/01/28/baagans-restaurant-in-rocklin-california-review-by-sierra-young/ ]
在情人节那天分享您对美味纯素食品的热爱
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/01/29/share-your-love-for-delicious-vegan-food-on-valentines-day/ ]
您是否像我们一样喜欢羽衣甘蓝?
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/01/do-you-love-kale-as-much-as-we-do/ ]
员工捐赠的顶级公司
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/02/top-companies-for-employee-giving/ ]
温迪的测试黑豆汉堡
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/03/wendys-tests-black-bean-burger/ ]
科罗拉多州立大学的素食主义者凯莉·约翰逊
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/04/veganism-at-colorado-state-university-by-kelly-johnston/ ]
烤玉米饼
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/05/roasting-dandies-marshmallows/ ]
用纯素中国食品庆祝今天的农历新年
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/08/celebrate-the-chinese-new-year-today-with- vegan-chinese-food/ ]
您是否正在寻找新的素食手袋或钱包?机械正在提供折扣
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/10/are-you-looking-for-a-new-vegan-handbag-or-wallet-mechaly-is-offering-a-discount/ ]
巴尔的摩的纯素食MAC-N-奶酪拼盘
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/11/a-vegan-mac-n-cheese-smackdown-in-baltimore/ ]
华盛顿特区绿色节日5月6日至8日在华盛顿特区会议中心
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/11/washington-dc-green-festival-may-6-8th-at-the-dc-convention-center/ ]
巴尔的摩的金色西餐厅庆祝素食周
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/15/golden-west-cafe-in-baltimore-celebrates-vegan-week/ ]
享受这份纯素豆腐易碎食谱
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/15/enjoy-this-vegan-tofu-scramble-recipe/ ]
LUCA CHIARA的非皮革配饰
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/16/un-leather-accessories-from-luca-chiara/ ]
加利福尼亚州洛杉矶市的父母和儿童群体
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/17/parents-and-childrens-group-in-the-los-angeles-ca-area/ ]
PUBLIX超级市场现已开始销售野味纯素食
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/18/field-roast-vegan-meats-are-now-for-sale-in-publix-supermarkets/ ]
我们全力以赴素食主义者的甜甜圈
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/19/we-all-scream-for-vegan-donuts/ ]

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3) 非常感谢您的VRG志愿者

  • 劳拉·麦吉尼斯(Laura McGuiness)
  • 竹本花奈
  • 莎妮·斯图尔特(Shani Stewart)
  • 里德·曼格斯(Reed Mangels),博士,博士,
  • 马德琳·圣约翰
  • 马特 Baker
  • 珍妮·萨森蒂(Jenny Saccenti)
  • 凯西·布朗
  • 惠特尼·布隆奎斯特(Whitney Blomquist)
  • 戴维·米尔纳
  • 约翰·坎宁安

*非常感谢您在奖学金评审中向所有人提供帮助!

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4) BAAGAN在加利福尼亚罗克林的餐厅

SIERRA YOUNG的评论

加利福尼亚萨克拉曼多市以东的极少数纯素食餐厅之一对我来说是经常停下来的地方。巴甘 '罗克林(Rocklin)的位置是一家咖啡馆,该咖啡馆100%以植物为基础,提供无麸质食品选择,并且所有食品均由内部提供。作为我家唯一的素食主义者'我很少去一家餐馆,在那里我可以吃菜单上的任何东西。我的常规命令是将无麸质面包上的季节性帕尼尼塞满季节性蔬菜,通常是辣椒,洋葱,茄子或胡桃南瓜和罗勒香蒜酱。我决定扩大视野,感到惊喜。

除了我的帕尼尼,我'我尝试了烤Baagan汉堡,奎奴亚藜包裹,番茄罗勒香蒜酱三明治,PB&J sandwich, and my new favorite, Kitchari. The Baagan burger was so full of other fresh veggies that I barely tasted the burger, but it was delicious nonetheless. The burger is filled with a cheesy sauce that has the most accurate tasting mock cheese flavor I'我曾经品尝过。藜麦饼的包裹也有模拟奶酪酱,但是根据Yelp的说法,它有很多顾客喜欢的墨西哥辣椒味。在温暖的日子里,番茄罗勒香蒜酱三明治是我的首选。鲍根(Baagan)使用新鲜的当地西红柿和相同的罗勒香蒜酱'在季节性帕尼尼中。 PB&J sandwich is made with almond butter and your choice of jams available that day. It's simple and a great option for kids. I had never even heard of Kitchari until my last visit to Baagan, and I'我很高兴尝试了。藜麦,小米和小扁豆几乎浸泡在黄色印度咖喱酱中,并与豌豆,胡萝卜和红辣椒混合。我喜欢称其为终极素食主义者的舒适食品。

总体而言,Baagan尚未让我失望。一世'我爱我的一切'我尝试过,这是菜单的三分之一。一世 '我很高兴回去尝试一些甜点,冰沙和奶昔。在[www.baagan.com]上查看其余菜单以及更多信息。您可以在[www.vrg.org/restaurants]中找到您所在地区的素食/素食餐厅。

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5) 通过VRG奖学金帮助

您是否愿意帮助我们的VRG青年?如果您有志于自愿和协助评审VRG奖学金计划,请通过以下方式与我们联系 [电子邮件 protected].

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6) 询问素食主义者!

询问素食主义者营养师!是由素食主义者/注册营养师Mark Rifkin组织和领导的纯素食主义者/植物性小组。在这里,您可以提出营养问题,并从具有多年素食主义者生活方式以及阅读和解释研究经验的RD获得可靠的答案。加入[ //www.facebook.com/groups/344215115740668/ ] .

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7) PETA,BOURGEOIS BOHEME和ANAÏSGALLAGHER揭幕纯素食鞋设计竞赛

展示无残酷时尚的顶级新人才

伦敦–今年春季,新的时装设计专业学生–以及任何曾经梦想跟随斯特拉·麦卡特尼(Stella McCartney)足迹的人–由于PETA和总部位于伦敦的纯素食鞋品牌Bourgeois Boheme发起了一项新比赛,因此可以在设计职业上获得一个飞跃的起点。这项比赛为有抱负的设计师提供了成为新型无动物性男女皆宜运动鞋背后的创造力的机会–并有助于塑造无残酷鞋类的未来。参赛者可以将其设计上传到PETA.org.uk,直到3月7日,资产阶级Boheme将入围前十名。名人评委和青少年模特AnaïsGallagher随后将选择获奖的设计,该设计将投入生产并及时投放市场。 2016年秋冬。

“我爱时尚,我爱动物–Anaïs说:“所以这次比赛是双赢的。我很高兴与PETA一起庆祝新设计师,他们以无残酷的时尚引领潮流,迫不及待地想要穿上这双获奖鞋在城里逛逛!”阅读有关Anais在英国《 Vogue》杂志上不得不说的内容的更多信息。

无动物面料的环境足迹–无论它们是天然的还是合成的–与畜牧业造成的破坏相比,这是次要的。从牲畜产生的碳排放到污染附近水源的有毒制革化学品,皮革行业对地球产生了可怕的影响。除了“绿色”外,使用纯素食材料还可以免除动物的残酷行为,例如cast割,烙印和尾托。

Bourgeois Boheme是越来越多的设计师和零售商之一–包括Vivienne Westwood,Stella McCartney和ASOS–他们认识到对动物友好型服装的巨大需求,并向客户提供由现代优质合成材料制成的鞋子,箱包,钱包和皮带,而这些产品不会浪费地球或对动物头部造成伤害。

要了解更多信息并参加比赛,请单击此处或访问[ PETA.org.uk ] .

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8) 本和杰里宣布推出纯素冰淇淋

以下是矮胖猴子的原料:

  • 杏仁奶(水,杏仁)
  • 液态糖(糖,水)
  • 椰子油
  • 核桃
  • 香蕉
  • 玉米糖浆固体
  • 甘蔗糖浆
  • 可可,豌豆蛋白
  • 向日葵卵磷脂
  • 柠檬汁浓缩
  • 大豆卵磷脂
  • 香草精
  • 瓜尔胶
  • 天然风味(椰子)
  • 刺槐豆胶

这是巧克力软糖布朗尼的成分:

  • 杏仁奶(水,杏仁)
  • 液态糖(糖,水)
  • 椰子油
  • 可可(碱处理)
  • 面粉
  • 玉米糖浆固体
  • 豆油
  • 可可粉
  • 玉米糖浆
  • 豌豆蛋白
  • 向日葵卵磷脂
  • 玉米淀粉
  • 瓜尔胶
  • 香草精
  • 刺槐豆胶
  • 盐,小苏打
  • 天然风味(椰子)
  • 大豆卵磷脂
  • 大麦麦芽

这是咖啡焦糖软糖的成分:

  • 杏仁奶(水,杏仁)
  • 液态糖(糖,水)
  • 椰子油
  • 玉米糖浆
  • 玉米糖浆固体
  • 甘蔗糖浆
  • 咖啡提取物
  • 可可
  • 豌豆蛋白
  • 向日葵卵磷脂
  • 玉米淀粉
  • 天然香精(椰子,芝麻)
  • 糖蜜
  • 大豆卵磷脂
  • 干麦芽提取物(大麦)
  • 香草精
  • 瓜尔胶
  • 刺槐豆胶
  • 焦糖色
  • 角叉菜胶

以下是P&B和Cookies的成分:

  • 杏仁奶(水,杏仁)
  • 液态糖(糖,水)
  • 花生
  • 椰子油
  • 玉米糖浆固体
  • 糖,小麦粉
  • 花生油
  • 棕榈和棕榈仁油
  • 可可(碱处理)
  • 豌豆蛋白,香草精
  • 向日葵卵磷脂
  • 小苏打
  • 天然风味(椰子)
  • 大豆卵磷脂
  • 瓜尔胶
  • 刺槐豆胶

从口味的角度来看,冰淇淋获得了实习生的好评!

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9) AU PAIR

你好!我叫努里亚。我想成为互惠生,如果可以的话,我想成为一个素食家庭,您能帮我吗?

亲爱的家人,我叫Núria,今年18岁,来自巴塞罗那。我只有孩子;我和妈妈(Assumpta)和两只猫(Finn和Gandalf)住在一起。

我真正的爱好是艺术,自从学会使用铅笔后就开始绘画,我也非常喜欢摄影,表演,电影,音乐和绘画。我在一所非常好的艺术学校学习,这打开了我的视野。我的另一个爱好是历史,我真的很喜欢它,尤其是艺术史,因此,如果您的孩子有历史作业,我会很乐意帮助她。

关于我的重要一点是我是素食主义者。我可以在素食主义者家庭中生活。我真的很喜欢政治,世界正在发生什么并谈论它(始终尊重所有观点)。

我一个月在饭厅为孩子们做志愿工作,一个夏天为一个住所里的老人做志愿工作,现在我'm做动物志愿工作。我是堂兄的保姆一年(他们分别是7岁和5岁),我们度过了愉快的时光!

I love travel, I have done a lot of trips (in France, UK, Germany, Portugal, Spain, Ireland, 拉斯ia, among other places), and the most beautiful of every place I had visited is the people of there.

我想成为互惠生,因为我需要我的时间和时间,要在一个好的项目中工作,我想给我一些时间来帮助。我希望英语水平更高,结识新朋友,结识另一个地方并与孩子们度过愉快的时光!

感谢您阅读本文,希望您喜欢它!努里亚拥抱

//www.aupairworld.com/es/my_aupair_world/profile?m=d#letter_two ]

最佳


10) 我们都为素食主义者而努力!

安吉·里乔(Angie Riccio)

荷马·辛普森的梦想实现了:

甜甜圈是一种油炸面团甜点,在许多国家都很流行, 以各种形式。甜甜圈被称为在面包店出售的早餐点心, 咖啡馆,咖啡店,超级市场和专业商店。甜甜圈范围从深 油炸至烘烤:由各种面糊,配料和糖等调味料制成, 巧克力或枫糖釉。甜甜圈最常见的两种类型是圆环 甜甜圈和填充的甜甜圈。这些甜甜的油炸面团一直在 DIY(自己动手做)项目的年份。从网站教程到专卖店 卖甜甜圈配上三道菜的甜甜圈,风靡一时。

有关更多信息和配方,请参见
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/02/19/we-all-scream-for-vegan-donuts/ ]

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11) VRG素食主义者泰国晚餐在波士顿

我的泰国素食咖啡馆
2016年10月16日星期日,下午6点

素食者资源小组将于2016年10月16日(星期日)在营养与营养学会的年度会议期间,在波士顿的我的泰国素食咖啡馆中举办素食泰国晚餐。认识VRG顾问Reed Mangels博士RD,Catherine Conway女士RD,Debra Wasserman和来自全国各地的素食营养师。都欢迎。

菜单:

  • 汤姆Kha(泰国椰子汤和豆腐)
  • 泰式芒果沙拉
  • Nam Prik Kaeng Kari配豆腐(黄色咖喱)和棕饭
  • Pad See Ew(宽面条,西兰花和纯素食面筋)
  • 甜点或其他水果的水果鸡尾酒
  • 茶和冷水

这将是一顿镀金的坐下晚餐。

预订:每人发送30美元(含税和小费)(八岁以下为半价),并附上姓名

素食资源小组
邮局Box 1463
马里兰州巴尔的摩21203

致电(410)366-8343。

或在[ www.vrg.org/donate ],然后在评论中写波士顿晚餐。

9月30日后价格为$ 35。仅在可以更换座椅的情况下,9月30日之后退款。

希望在那里见到你。

最佳


12) 会议和活动

康涅狄格州园艺大师协会 ANNUAL SYMPOSIUM

康涅狄格大师园丁协会– Symposium Publicity
分组讨论会,涉及本地食用和蔬菜
拉斯 Cohen has been teaching foraging since 1974, and gives over three dozen foraging walks and talks annually at a wide variety of venues throughout the Northeast. 拉斯' book, “我知道和吃过的野生植物”由埃塞克斯郡绿地协会出版,现在是第六版。
拉斯'本讲座的重点是适合家庭居住的天然食用野生植物。那里'由于道格·塔拉米(Doug Tallamy)等书籍,人们越来越倾向于在家庭美化中利用更多的本地物种's “Bringing Nature 首页”,这种植物在吸引和维持有益昆虫方面胜过外来观赏植物,从而彰显了本土植物的美德。但是,对于某些人来说,仅此一项可能不足以激励他们“go native”。也许知道许多本地物种是可食用的将提供额外的诱因。
马特·马图斯(Matt 马特us)在马萨诸塞州中部拥有百年历史的两英亩家庭土地上种植温室。他的植物学家一边享受刺激性的挑战,一边要完全掌握各种植物,包括难以种植的蔬菜,稀有的温室植物和不寻常的鳞茎。全部记录在Matt上'屡获殊荣的博客Growthwithplants.com。马特(Matt)着重于植物的生理及其外观。他在世界各地旅行和收集植物,并在专业植物学会和领先的植物园中颇受欢迎。他目前是北美岩石花园协会的董事会成员,是《美国报春花协会杂志》的名誉编辑,并且是塔山植物园的受托人。
马特'的演讲“蔬菜种植的艺术”着眼于他个人的旅程,包括种植被遗忘的或更常见的蔬菜,探索19世纪家庭园艺师的技术和一些较不实践的技术,以及对较常见蔬菜的各种历史观点,例如胡萝卜的历史观点。追踪从阿富汗高山草甸到芹菜在19世纪中叶流行的现代品种。多年来,它还涵盖了各种种子来收获不同蔬菜作物的故事。

见[ CTMGA.ORG ]

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13) 国际公告,会议和旅行

“ BELLE LA VIE”床和早餐

位于新南威尔士州北部的拜伦湾腹地
素食和纯素食早餐选择,棉/竹床单和毛巾
在美丽的一英亩土地上参观袋鼠和考拉等野生动物
现场生食车间

电话:02 66282694/0404659237
[电子邮件 protected]
[ www.healthylivinginspirations.com.au ]

VEG MED

2016年4月22日至24日,柏林
http://vegmed.org/ ]

素食节英国

泰恩河畔纽卡斯尔5月7日
谢菲尔德7月23日星期六
爱丁堡星期六和8月7日星期日
http://veganfestival.co.uk/ ]

我喜欢蔬菜

布拉格和布达佩斯最好的素食之旅
http://ilikeveggie.com/homepage/ ]
[电子邮件 protected]

第四届国际SATVIK素食节(14TH SATVIK素食节)

印度卡纳塔克邦8月13日至16日
[ www.vgan.in/vegan_festival ]
[电子邮件 protected]

素食食品亚洲

乐活博览暨亚洲素食食品2016
3月10日至12日,中国香港
[ www.lohasexpohk.com ] 要么 [ www.vegfoodasia.com ]

西式纯素食烹饪之旅

往返咨询公司是DMC(目的地管理公司),在西西里岛提供完整和独家的旅游服务。

目标:这是一次私人旅行,可以为个人客户和小团体安排。

按下“主题旅游”页面中的相应按钮“发送查询”。使用注释告诉我们您的特殊需求。填写表格,让我们联系如果您想通过电话与我们联系,请拨打以下电话:

办公室:0039 091 540830
手机:0039 380 5220620

如果您想通过Skype与我们联系,我们的Skype地址为:RoundTrip.Sicily

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14) 纯素砂锅面包适合我们的日常面包

我们在巴尔的摩的每日面包每天为大约600名有需要的人服务,其中约有10%的人要求素食。 许多志愿者和机构自愿捐献砂锅菜。 VRG的厨师Nancy Berkoff RD测试了三种配方 在Los.Angeles的一个高级中心,现在这些已添加到Our Daily Bread网站上的食谱中。需要志愿者 做饭并带入砂锅。如果您不在巴尔的摩地区,则可能要使用这些食谱作为当地美食 charity. See:

食谱有:地瓜和黑豆砂锅,不伦瑞克炖菜,以及奶油胡萝卜和土豆砂锅配胡萝卜。

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15) 素食主义者SITE.COM-
购买本月并支持素食资源组
  • 素食鞋
  • 餐饮
  • 服装
  • 个人护理产品
  • 销售物品
  • 和更多

在3月份,TheVegetarianSite将把您购买的一部分捐赠给素食资源小组。 TheVegetarianSite提供非皮革鞋和衣服,无残酷的个人护理产品,书籍,视频,食物等。我们感谢他们,我们'd感谢您对素食资源小组的支持!

- 更多信息请访问:
http://www.blackmugmedia.com/blog/2016/03/02/shop-at-thevegetariansite-during-the-month-of-march-2016-and-support-the-vegetarian-resource-group/#sthash.cdBq3wdo.dpuf ]

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16) 成为VRG的每月捐助者

素食资源小组非常感谢我们每月捐助者的支持。您可以访问[www.vrg.org/donate“),加入我们的每月捐赠小组,每月至少有10美元的礼物。您将成为捐赠者网络的一部分,这些捐赠者将持续支持我们的宣传工作。捐款使我们能够在各种各样的场所继续进行纯素食教育,包括学校,医生和营养师办公室,图书馆,各种专业会议,动物权利活动,健康展览会,环境节等等,谢谢您的支持! [ http://www.blackmugmedia.com/donate ]

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17) 关于素食资源集团

我们的卫生专业人员,活动家和教育工作者与企业和个人合作,为您的学校,工作场所和社区带来健康的变化。注册的营养师和医师有助于开发与营养有关的出版物,并回答会员和媒体有关素食的问题。素食资源组织是一个非营利组织。财务支持主要来自会员资格,捐赠,遗赠和书籍销售。印刷杂志《素食杂志》是VRG会员资格的一项好处。 (有关更多信息,请在线查看素食杂志 [ http://www.blackmugmedia.com/journal/ ] )

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传真:(410)366-8804
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捐赠: [ http://www.givedirect.org/give/givefrm.asp?Action=GC&CID=1565/ ]

素食主义者资源组织2016年版权所有。本新闻通讯以及我们的其他出版物(包括素食杂志)的内容并不旨在提供个人医疗建议。应从合格的保健专业人员处获得医疗建议。我们经常依赖公司声明中的产品和成分信息。不可能百分百确定陈述,信息会发生变化,人们有不同的看法以及会犯错误。对于产品是否适合您,请使用您自己的最佳判断。当然,请自行进行进一步的研究或确认。

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18) ABOUT VRG-NEWS

VRG-NEWS是素食资源小组的电子邮件通讯。这是一个公告列表,因此列表不接受订户消息。如果您对清单有技术问题,请通过以下方式与我们联系 [电子邮件 protected] 如果您对VRG-NEWS有任何建议,想法或更正,请直接将其引导至 [电子邮件 protected] 谢谢。

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