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VRG新闻:素食资源小组通讯
编辑:大卫·吉普赛·布赖尔
第4卷,第12期
2000年12月

内容

  1. 编者注
  2. 新的素食和纯素食产品
  3. 我们需要你的帮助
  4. 我们目录中的书籍以及针对的特别优惠 VRG新闻 读者群
  5. 爱德华和儿子的免费样品
  6. 本月食谱:香辣土豆,白菜和豌豆拌饭
  7. 2001年1月/ 2月 素食杂志 预习
  8. 新的大学水平的素食主义在线课程
  9. VRG的职位空缺
  10. 即将举行的素食活动和会议
  11. 关于素食资源集团
  12. 关于 VRG新闻


1)编者注

素食主义者的好消息-WholeSoy酸奶改变了他们的培养基 乳清对大豆蛋白。混合了新旧配方 市场,并且新的100%无乳酸奶具有透明的塑料内封, 不是铝制内部热封。此外,所有WholeSoy产品均为 由有机大豆,甘蔗汁蒸发制成,且非转基因生物。

安妮·阿伦德尔素食协会的芭芭拉·坎托尔通过电子邮件发送给我 向我们介绍鲜为人知的Safeway超市促销活动。 Safeway做广告 他们的棕色袋子上有20%的肉优惠券。她联系了亚利桑那州的连锁店 他们说20%的折扣促销也适用于肉类替代品。 一些商店可能不知道这一点,因此鼓励他们与 公司办公室,让他们的素食者更容易获得此优惠 customers.


2)新的素食和纯素食产品

合成皮革期刊
几个月前,我了解了这些手工日记。业主保罗·莫内(Paul Mone)说 他无法找到想要的东西,所以他 自己做。它们很便宜,只要10美元。有关更多信息,请访问: http://www.sysx.net/cgi-bin/thatsanorder_LE.

DR的更多非皮革选择。马腾斯
Dr. Martens鞋将扩大其素食鞋的范围。他们 将会以勃艮第,棕色和皇家色提供新的2056经典玛丽珍(Mary Jane) 蓝色;红色,绿色和紫色的经典1460靴子和经典1461 牛津。新样式和颜色将于2001年10月上市。

非皮革机车裤
Fast Company,为摩托车骑士提供凯夫拉尔增强牛仔裤。这些 牛仔牛仔裤经得起碰撞和拖曳测试。欲获得更多信息 go to http://www.dragginjeans.com.

杰克的怪异
一家新的天然食品公司Jake's Naturals最近推出了一种新的 素食干。杰克的正宗熏制素食生涩是由 有机成分,是素食主义者。有关更多信息,请访问 http://www.jakesjerky.cc.


3)我们需要您的帮助

作为非营利组织,我们依靠个人的支持和协助 实现我们的教育使命。在这个奉献季节,请考虑 帮助我们进行各种外展工作。我们目前正在努力收集 支持参加2001年全国饭店协会年会。 在过去的一年中,我们能够参加,因为我们慷慨地捐赠了一个摊位 给我们。我们能够进行大量的宣传并达到数千 食品服务专业人员。参加展览的总费用,例如 这大约是$ 6,000。有关NRA节目以及如何进行的更多信息 to help please 去 http://www.blackmugmedia.com/donation/nra.htm. 有关向VRG捐款以及访问我们的安全捐款的更多信息 page, please visit http://www.blackmugmedia.com/donation/donation.htm

支持VRG的其他方法包括光顾 的VegetarianSite.com 在十二月。 的VegetarianSite将为每次购买捐赠10% 12月是素食资源小组的成员。去 http://www.thevegetariansite.com 开始探索他们全素食的衣服,鞋子,个人目录 护理用品和书籍。

请记住VRG会匹配工作,United Way和联邦雇员的礼物 (CFC) campaigns.


4)我们的目录中的书和特别优惠 VRG新闻 读者

我们最近创建了节日礼物包装目录。这些特别优惠 主要供我们的网络访问者使用。类别包括儿童, 素食家庭,光明节,国际,新素食主义者,新素食主义者, 旅行者,美食餐厅,餐饮服务,动物爱好者和娱乐场所。 其中一些软件包可以节省大量费用,甚至可以免费获得一本书,因为 well as 免费UPS / FED EX GROUND送货和免费礼品包装! 要浏览选择,请转到: http://www.blackmugmedia.com/catalog/holiday.htm.

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本月,如果您订购一份 上班族的无肉餐, 您将免费获得 素食期刊报告.

里面有100多种快速简便的食谱 工作无肉餐 People。还有方便食品,快餐店的信息 信息和聚会创意。要了解有关该书的更多信息,请访问: http://www.blackmugmedia.com/catalog/meatless.htm.

素食期刊报告 提供有关以下各期的重印本 素食杂志。文章包括“素食减肥指南” “素食运动员”,“鸡蛋替代品,糖替代品和乳制品替代品” 和更多。甚至还有用餐计划,印度和无蛋食谱以及信息 for diabetics.

您仅需12美元,即可获得22美元的总价值,甚至包括 运输(仅限美国)。此优惠在2000年12月31日到期。

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//skyport.net/vrg/order.htm. 如果需要,您需要在“附加说明”字段中提及 通过FED EX GROUND / UPS发送的图书(1-6天,额外收取3美元),并且 这是VRG-NEWS MEALTES餐点。特殊标准运输要求 1-6周。超过25美元的订单会通过FED EX GROUND / UPS自动发送(美国 仅订单),无需额外的运费。的运输费用 国际订单有所不同,因此请通过以下方式与我们联系 [电子邮件 protected] 如果您不在美国。

如果您想使用Visa或MasterCard通过电话订购,请致电 我们的电话是(410)366-8343 M-F,美国东部标准时间上午9点至下午5点。您也可以邮寄支票给 素食资源小组,邮政信箱1463,巴尔的摩,马里兰州21203。请发送电子邮件 us at [电子邮件 protected] 如果你有任何问题。


5)爱德华免费样品& SONS

爱德华(Edward)和儿子(Sons), VRG新闻 样品 项目,正在提供一个新的示例。他们提供他们的有机样品 国家肉汤多维数据集。肉汤块不加氢制成 油和味精,都是有机的。他们进来蔬菜收获和草药 Medley flavors.

我尝试过它们,其风味给我留下了深刻的印象。我加了一点豆腐 到肉汤中享用快速简便的午餐。他们提供每个品种之一 给所有受访者。没有截止日期。

要获取样品,请向Alison发送请求 [电子邮件 protected]。请确定 包括您的邮寄地址。

有关其他美味素食产品的更多信息,请联系:
爱德华兹& Sons
邮政信箱1326
卡平特里亚,加利福尼亚州93014
(805)684-8500


6)每月的食谱-香辣土豆,白菜和豌豆

这个食谱最初出现在 只是素食主义者 由Debra Wasserman和Reed Mangels,博士,RD。
服务4

2杯饭
4杯水
5个中等大小的土豆,去皮切成薄片
2杯水
1/2绿白菜
10盎司/箱的冷冻豌豆(或等量的新鲜食材)
2茶匙咖喱粉
1茶匙姜黄
每个生姜和大蒜粉1/2茶匙
1/8茶匙辣椒
盐调味(可选)

用中火在盖锅中用4杯水煮米直到煮熟。

在另一个煎锅中,将切成薄片的土豆加入2杯水中并加热 用中高温加热。将白菜切碎,加入土豆中。加入豌豆和香料 混合。继续在有盖的锅中加热,偶尔搅拌直至 土豆很嫩。服务煮熟的米饭。

每份的总卡路里:547
脂肪:1克
蛋白质:13克
碳水化合物:121克
铁:5毫克
钙:93毫克
钠:86毫克
膳食纤维:9克

精选的素食食谱超过160种 只是素食主义者. 还有一个关于纯素营养,样本菜单和 产品信息。如果您有兴趣快速而轻松地学习 食谱,您可以订购一份 只是素食主义者 在我们的网站上 //skyport.net/vrg/order.htm 或致电(410)366-8343以使用Visa或MasterCard通过电话订购。 13美元的价格包括特殊标准运费(仅美国)。运输成本 国际订单有所不同,因此请通过以下方式与我们联系 [电子邮件 protected] 如果您不在美国。


7)2001年1月/ 2月 素食主义者杂志 预习

2000年1月/ 2月 素食杂志 文章包括:

使用Ol'Bean,作者:南希·伯科夫(Nancy Berkoff)
制作自己的护肤产品,由Demetria Clark撰写
关于FMI Show 2000的报告,作者:吉姆·邓恩(Jim Dunn)
安达卢西亚-西班牙的塔帕天堂,作者:Habeeb Salloum
征文比赛获奖者
派对小吃和手抓食品,由Sally Bernstein撰写

常规功能包括:

协调员的说明
产品评论:非乳制品“牛奶”指南
素食行动电影,儿童和素食主义
营养热线:大豆制品与更年期之间的关系, 给一群学龄前儿童喂纯素零食
科学部的笔记:罗珀民意测验数 Teen Vegetarians
科学更新
素菜
书评 和更多...

在线阅读以下期刊的摘录: http://www.blackmugmedia.com/journal/

日志 提供参考性和配方文章,产品和 书评,素食主义者的新闻以及有关的最新信息 素食健康和营养。如果您当前不是订阅者 the 素食杂志,为什么不今天订阅?

订阅 素食杂志 在美国每年20美元(请 查询美国境外的订阅费)。可接受的付款方式, 全部为美国资金,包括Visa,MasterCard,从美国银行提取的支票和邮政 汇票。加入时,请向我们发送您的姓名,地址,电话号码, 和电子邮件地址。如果使用信用卡付款,请提供卡号 and expiration date.

如果您在线加入 http://www.blackmugmedia.com/journal/subscribe.htm 费用为$ 30或更多,您将免费获得一份 素食手册, 价值20美元! (仅美国地址)

如果选择通过邮件加入,则订阅应定向到:
素食资源小组
邮政信箱1463
IN部门
马里兰州巴尔的摩21203
Phone: (410)366-8343
传真:(410)366-8804
电子邮件: [电子邮件 protected]


8)新的大学水平的素食主义者在线课程

由厨师南希·伯科夫(Nancy Berkoff)教授的有关素食主义的新的在线大学在线课程, RD。最初是为烹饪学生设计的高级营养课, 该课程已扩展到包括每个人都感兴趣的主题 对食物,健康,小型企业和素食主义感兴趣。消费者 可以了解有关素食烹饪的更多信息;机构食品服务人员 管理人员可以扩展他们对新产品和烹饪风格的了解, 餐馆老板肯定会更好地取悦他们的素食主义者。 主题将包括素食者的类型,食谱和菜单设计,职业 在素食服务,民族美食,成分选择,素食主义者中 营养和健康趋势以及素食主义者的商业话题。大学学分 是可选的,该课程向公众开放。课程费用 是100美元(VRG会员90美元)。上大学需要额外付费 信用。有关在线更多信息,请访问 http://www.blackmugmedia.com/berkoff/introduction.htm 或致电(410)366-8343。


9)VRG职位空缺:计算机支持和循环管理器

电脑支持
P / T,但可以与其他职位合并以从事全职工作。救命 使计算机软件/硬件/网络保持最新状态并平稳运行。 熟悉网络和软件/硬件支持经验会有所帮助。 必须是问题解决者,并喜欢对计算机问题进行故障排除。发送 简历和求职信VRG,Box 1463,Baltimore,MD 21203。

循环管理器
VRG寻求杰克或吉尔精通素食的所有行业进行处理 成员资格/订阅,接听电话,与媒体交谈等等。必须 熟悉细节工作,计算机,灵活性,计划和改进 系统。包括健康和牙科保险。发送简历和求职信 到VRG,Box 1463,巴尔的摩,医学博士21203或电子邮件 [电子邮件 protected].


10)即将举行的素食活动和会议

第一届东南动物同情行动 Symposium

2月24日至25日,星期六和星期日,第一届东南同情会 “动物行动研讨会”将在佛罗里达州盖恩斯维尔举行。这里将 成为动物道德,工厂农业,野生动植物,素食营养方面的专家, and more.

演讲者(预定时间):

唐·巴恩斯,动物保护研究所/圣安东尼奥市之声 Animals
吉恩·鲍斯顿农场保护区
黎明卡尔,PETA
乔治·埃斯曼,Assc。蔬菜营养师和营养教育家
大卫·霍奇大学法学教授佛罗里达州
Suzanne Havala,M.S.,R.D.,素食资源集团营养 Consultant
冬青詹森,佛罗里达野生动物
吉姆·梅森,《非自然秩序》的作者和《动物》的合著者 Factories"
苏珊·麦卡伦(Susan McCullom),Earthkind,EarthSave的迈阿密分会
韦恩·帕切尔,华硕
雪利酒·施卢特中尉,布劳沃德县警长的部门虐待动物 Unit
加:ARFF和素食活动的代表

尽早注册以获得最优惠的价格;提供有限的注册。所有餐点 服务将是素食主义者和有机。

有关更多信息,请联系:
素食活动
www.vegetarianevents.com
邮政信箱1057
阿拉恰,FL 32616
致电904-454-4341致电Chas或发送电子邮件 [电子邮件 protected]
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11)关于素食资源集团

我们的卫生专业人员,维权人士和教育工作者与企业和 个人在您的学校,工作场所和 社区。注册营养师和医师可帮助发展 营养相关出版物,并回答有关会员和媒体的问题 素食。素食资源组织是一个非营利组织。 财务支持主要来自会员资格,捐赠和图书销售。 The 素食杂志,每两个月出版一期的杂志,是一项好处 VRG中的成员资格。 (有关更多信息,请参阅 “ 2000年11月/ 12月 素食杂志 在线”上方或背面的问题 online at http://www.blackmugmedia.com/journal/

如果您想捐款,成为会员或查找 有关VRG的更多信息,请通过以下地址与我们联系:素食资源组织邮政信箱1463 马里兰州巴尔的摩21203电话:(410)366-8343传真:(410)366-8804电子邮件: [电子邮件 protected] 网站: www.vrg.org


12)关于 VRG新闻

VRG新闻 是《素食资源》的每月电子邮件通讯 组。这是一个公告列表,因此不接受订户消息 通过列表。如果您对清单有技术问题,请联系 名单经理Bobbi Pasternak在 [电子邮件 protected]。如果您有任何建议, 想法或更正 VRG新闻,将他们导向 [电子邮件 protected]。谢谢!

如果您是新订阅者,则可能会喜欢阅读以下内容 VRG新闻 在网上 http://www.blackmugmedia.com/vrgnews/index.htm.

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内容 VRG新闻 由The Vegetarian Resource拥有2000版权 组。该通讯可以电子或印刷形式自由分发 前提是其内容未更改,并且归功于The Vegetarian 资源组邮箱1463,巴尔的摩,MD 21203。

该新闻通讯由Stephanie Schueler转换为HTML。



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最近更新时间
2000年12月8日

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