《素食杂志》美国和加拿大素食餐馆指南

田纳西州

查塔努加 克拉克斯维尔 Collegedale 富兰克林 加拉廷 亨廷顿 约翰逊城 诺克斯维尔 孟菲斯 默弗里斯伯勒 纳什维尔

查塔努加

（有关周边地区的餐厅列表，请参阅Collegedale。）

··腰果

149 River St.， 查塔努加，TN 37405

（423）355-5486

素食主义者/天然食品. 腰果位于柯立芝公园（Coolidge Park）旁边，提供纯素食餐点和当地食材烹制的美食。这家以植物为基础的咖啡馆和面包店每天都提供各种各样的特色菜。一定要尝试像他们的奥利奥酿巧克力饼干这样的纯素食甜品！现金支付。

··Plant Power咖啡厅和果汁吧

6215 Lee Hwy。，Ste。 137（F）， 查塔努加，TN 37421

（423）702-2233

素食主义者. 在Plant PowerCafé和Juice Bar，您会找到许多健康的替代品。他们提供从水果冰沙，绿色果汁到生甜品的各种美食。如果您需要一点甜食，请尝试他们的奶油，口味如巧克力，草莓和蓝莓。如需更多美味佳肴，请寻找黑豆汉堡，炸玉米饼盘和烧烤菠萝蜜三明治！用一些饼干，纸杯蛋糕和布朗尼蛋糕来平衡您的绿汁！

··Sluggo's North素食咖啡馆

切诺基大道501号， 查塔努加，TN 37405

（423）752-5224

素食主义者/咖啡厅/折衷. Sluggo的North 素食主义者Café是100％素食主义者，包括各种各样的菜肴，例如玉米片，三明治，“ Popeye碗”，巧克力燕麦棒，软糖布朗尼等等。看看他们的特别活动，例如带有纯素食比萨饼的电影放映，现场音乐等等！

··您当地的Seitanist

3950 Brainerd Rd。， 查塔努加，TN 37411

（423）541-6626

素食主义者/熟食店. 您当地的Seitanist的气氛很热闹。墙壁被绿色的青苔覆盖，盆栽植物装饰了整个空间，让您仿佛置身于大自然的户外用餐。该餐厅通过从当地农民和小型企业采购食材来强调可持续性。菜单通过使用纯素食牛排和不含乳制品的奶酪等食材，重新制作了美味的杂食菜。一些菜单项是古巴三明治，用自制的汉坦，咸菜，黄芥末和普罗卧干酪制成，姜末鸡皮包裹着切碎的色拉，蔬菜和生姜腌制的“鸡肉”，别忘了喝一杯根据您的订单，例如白巧克力玫瑰蒸锅或盐渍焦糖柴，您将不会后悔。

地点

克拉克斯维尔

··没有牛

小镇路110-A号 克拉克斯维尔，TN 37042

（931）299-0979

素食主义者. 不要牛，因为这家餐厅是100％纯素食！它提供了新鲜的菜单，其中包括汤，沙拉，卷饼和三明治等各种食品。他们也有纯素食蛋糕。

地点

Collegedale

·乡村市场熟食店

5002大学博士， Collegedale，TN 37315

（423）238-3286

素食主义者/天然食品商店熟食店. 这家价格实惠的熟食店位于基督复临安息日会社区的天然食品商店，为午餐提供热食，例如干酪辣酱玉米饼馅，西班牙小扁豆和糙米。平日提供直到6点为止的随取随用物品，按重量付费的沙拉吧和汤。他们还可以点纯素蛋糕。

地点

富兰克林

·富兰克林果汁公司

富兰克林路230号， Franklin, TN 37064

素食主义者/果汁吧. 思慕雪，阿萨伊碗，果汁，它们应有尽有。默认情况下，大多数选项都随附有蜂蜜，但您可以在不加素食的情况下订购。阿萨伊碗的例子包括带有可可，香蕉和草莓的Bombom，以及带有螺旋藻，蓝莓和大麻籽的Kona。您可以提前订购，如果您在果汁或康普茶的市场上，他们也可以提供送货上门的服务！

地点

加拉廷

·南方果汁饮料公司

西富兰克林街101号 Gallatin, TN 37066

（615）675-4560

素食主义者/果汁吧/咖啡厅. 这家小型果汁吧位于法院街旁，在富兰克林街（Franklin Street）和水道（Water Ave）的拐角处，供应各种新鲜果汁，冰沙和自制的康普茶。他们还提供每天更换的汤和沙拉。选项包括素食水牛城Tempeh Panini或花园番茄汤。查看他们的Facebook或Twitter，以查看有哪些特殊项目。

地点

亨廷顿

·生活健康的素食餐厅

东大街19760号， Huntingdon, TN 38344

（731）535-3301

素食主义者. Living Well素食餐厅是一家小型的家庭式经营餐厅，位于孟菲斯和纳什维尔之间。他们的菜单几乎完全是素食主义者（使用了一些蜂蜜），并且提供无麸质食物。尝试豆腐蔬菜炒或米饭和豆类。

地点

约翰逊城

··弗兰妮的素食咖啡馆

北罗恩街4100号1， 田纳西州约翰逊市37604

（423）302-9679

素食主义者 咖啡店. 享受他们的特色菜，例如辣辣牛and，大米和核桃炸玉米饼卷以及定期提供的菜品，例如花椰菜翅，素食玉米热狗，苏菲的南部烧烤等等。

中城烧烤

S.Commerce St.，106 田纳西州约翰逊市37604

（423）794-2042

美国人. 这座折衷的深夜汉堡车站位于约翰逊城（Johnson City）市中心，提供多种素食选择。在等待汉堡或三明治时，从他们的8种素食主义者开胃菜中选择一种–他们的南部素食主义者咸菜，是城市的最爱。体验他们的15种素食餐点之一-从豆腐沙拉，辣汉堡到Beyond多味腊肠三明治。而且，别忘了在出门时询问服务器有关纯素食甜点的问题！

··素食镇

1805 W.Franklin Rd。，Ste。 800， 田纳西州约翰逊市37604

（423）302-8681

素食主义者 咖啡店. 享用新鲜果汁，冰沙碗，玉米饼，沙拉，混合浆果吐司等。食物也不含麸质。

地点

诺克斯维尔

··柯皮塔

同性恋街524号， Knoxville, TN 37902

（865）249-8823

素食主义者. 柯皮塔是一家迷人，清新而地道的沙拉三明治酒吧。保罗·塞拉斯（Paul Sellas）由拥有多年餐饮经验的夫妻团队开设，主厨直接从以色列采购食材，为以色列美食锦上添花。简单但充满风味的菜单包括以沙拉三明治，巴西面包，鹰嘴豆泥，菜花，正宗和新鲜蔬菜酿制的碗和皮塔饼。便利的市区位置靠近剧院和购物场所，并且庭院内和庭院都有大量座位。作为奖励，他们提供免费的薄荷柠檬水，而且是BYOB！

番茄头

市场广场12号 Knoxville, TN 37902

（865）637-4067

披萨/义大利文. Tomato Head为他们的美食比萨提供各种比萨馅料。享用素食和纯素食三明治，鹰嘴豆泥皮塔饼或豆腐玉米卷饼。在他们的餐厅里用餐，那里是一间美术馆。

Maddio叔叔的披萨店

2052 Town Centre Blvd.， Knoxville, TN 37922

（865）692-2426

比萨店. 麦迪奥叔叔的披萨店是一家休闲休闲，自制披萨餐厅。素食者有很多选择，比萨饼可以用大雅奶酪做纯素。其他菜单包括沙拉，帕尼尼和招牌披萨。提供户外座位。 Maddio叔叔位于北岸市中心。

地点

孟菲斯

瞻博兄弟学院旅馆

沃克大街3519号， Memphis, TN 38111

（901）324-0144

美国人. 一定要尝尝瞻博尼兄弟的炒豆腐，格兰诺拉麦片加米浆，希腊沙拉以及以亚美尼亚饼干面包制成的独特三明治。

··想象一下素食咖啡馆

扬大街2158号， Memphis, TN 38104

（901）654-3455

素食主义者/咖啡店. 想象一下，素食主义者咖啡馆是一家家庭经营的餐厅，其目标是让素食者品尝无处不在的孟菲斯烧烤，而没有肉！他们的菜单上有各种纯素肉和奶制品替代品，例如鸡块和玉米狗。享受纯素食奶昔或自备葡萄酒（需支付少量开瓶费）。他们希望周末有本地乐队来现场演奏音乐。想象位于库珀-杨附近。

··粉色Diva纸杯蛋糕

沃特金斯街394号 Memphis, TN 38104

（901）238-6147

素食主义者/面包店. 这家素食面包店提供各种蛋糕和蛋糕。口味选项包括Snickerdoodle，Unicorn和巧克力石榴。他们也有排除麸质，坚果或糖的选项。确保检查他们的Facebook页面或致电查看他们每天提供的服务！

R P曲目

沃克大街3547号， Memphis, TN 38111

（901）327-1471

美国人. 这家酒吧和烧烤风格的餐厅是孟菲斯大学学生的最爱，提供许多素食和素食选择。尝试美味的烧烤豆腐玉米片，水牛豆腐翅，墨西哥辣椒鹰嘴豆泥或豆腐俱乐部三明治。在周日的早午餐中享受素菜豆腐和素食香肠的拼盘！团体娱乐场所！提供户外座位。

整个食品市场

白杨树大街5014号， Memphis, TN 38117

（901）685-2293

天然食品商店/熟食店/果汁吧. 停下来吃午餐或晚餐，体验他们的果汁和Java酒吧，新鲜的寿司站，披萨站，三明治站，熟食店，热吧或沙拉吧。

地点

默弗里斯伯勒

··多汁的健康咖啡厅

2314医学中心Pkwy。，Ste。 A2， 默弗里斯伯勒，TN 37129

（615）617-3732

素食主义者 咖啡店. 菜单上的所有菜单项都是健康的，但在大多数情况下，模仿的是快餐和油腻食物，即不含油脂。其中包括烧烤菠萝蜜滑条，用地瓜制成的布朗尼蛋糕，Chik'n花椰菜翅，当然还有美味的不可能的汉堡。他们甚至提供新鲜果汁！ Juicy WellnessCafé咖啡厅具有艺术气息和时尚气息，非常适合任何小型午餐或晚餐聚会。

地点

纳什维尔

（有关周边地区的餐厅列表，请参阅麦迪逊。）

··AVO

夏洛特大街3001号，套房200， Nashville, TN 37209

（615）329-2377

素食主义者. 尽管有AVO的名字，AVO不仅适合鳄梨爱好者。对于在纳什维尔寻找营养餐，更重要的是美味餐的人来说，它是完美的选择！这家有机餐厅提供各种素食菜单选择，包括沙拉，鸡尾酒，热菜，甚至是他们受欢迎的比萨，它们都由发芽的硬皮加上麻籽制成！此外，享受很棒的甜点！在AVO，您的食欲会得到满足。提供户外座位。

·富兰克林果汁公司

南第12大街2301号， Nashville, TN 37204

（615）750-2992

素食主义者/果汁吧. 思慕雪，阿萨伊碗，果汁，它们应有尽有。默认情况下，大多数选项都随附有蜂蜜，但您可以在不加素食的情况下订购。阿萨伊碗的例子包括带有可可，香蕉和草莓的Bombom，以及带有螺旋藻，蓝莓和大麻籽的Kona。您可以提前订购，如果您在果汁或康普茶的市场上，他们也可以提供送货上门的服务！

··轻擦

伊斯特兰大街1888号， Nashville, TN 37206

（615）686-1060

素食主义者/小酒馆. 轻擦专注于提供来自当地农场和企业的美味可口的植物性食品。无论您是草食动物还是本地食草动物，您都一定会在各种主菜，小盘子，定制的鲜榨果汁和冰沙，鸡尾酒和甜点中找到自己喜欢的东西。

·格林斯素食咖啡馆

2421范德比尔特广场， Nashville, TN 37212

（615）322-8571

素食主义者/咖啡厅/犹太洁食. 咧嘴的发音是“绿色的”，就像意第绪语中的蔬菜一样。每日特色菜可能包括墨西哥，泰国或印度风味的菜肴。这家位于范德比尔特校区的犹太素食咖啡馆提供主菜和帕尼尼特色菜，以及咖喱豆腐卷，鹰嘴豆卷，枫麦上的素食三明治和其他三明治。选项包括大豆奶酪，可以在菜单上清楚标记可以做纯素的三明治。咖啡厅还提供沙拉，配菜，汤，饼干，松饼和甜点，其中许多都是素食主义者。格林斯（Grins）位于范德比尔特（Vanderbilt）大学校园内本·舒尔曼犹太人生活中心（Ben Schulman）的25号大街上，但对公众开放，并设有便利的停车场。请注意，格林斯在暑假期间（夏季（5月至8月））关闭。

··向日葵面包房

2414黎巴嫩派克， Nashville, TN 37214

（615）750-5499

素食主义者 咖啡厅/面包店. 向日葵面包房是一家来自SunflowerCafé业主的独特素食餐厅。他们的想法是素食和无麸质饮食应该既美味又无限。他们的任务反映在他们的菜单上，从面包薄饼到布朗尼蛋糕，以及充足的时间。在前往下榻之前，请先查看他们的网站，获取完整菜单和照片，这将使您大跌眼镜！

·向日葵素食咖啡馆

2834杜鹃花Pl。， Nashville, TN 37204

（615）457-2568

素食主义者. Sunflower 素食主义者Café咖啡厅提供素食，纯素食和无麸质菜单。一家明亮而开放的自助餐厅风格的餐厅，有着友善的气氛和友善的接待人员，可为您带来健康而清新的用餐体验。食客可以选择各种风格的美食素食汉堡，包括向日葵，黑豆，奎奴亚藜或波多贝罗蘑菇盖，美味的美食包装以及历史悠久的美食，例如泰式姜豆腐和素食主义者烧烤。他们甚至在午餐时提供样品和免费的黄瓜水。美味的新鲜组合有很多不同的变化，您将永远回到这种素食绿洲。

··南方五世

布坎南街1200号 Nashville, TN 37208

（615）802-8136

素食主义者/面包店/咖啡厅. 减去车轮的食物卡车，Southern V仅通过订购窗户即可操作，并且室外座位数量有限。特色菜每周更换一次，而该场所仅在周末开放，但您不想错过自制的甜点，糕点或灵魂食品。 Southern V主要是面包店，提供各种甜甜圈，馅饼，蛋糕和甜点。尝试用纯素食蛋白软糖或纳什维尔最爱的Southern Fried Pies的多种口味之一制成的即食小吃。沉迷于周末的早午餐中，品尝法式吐司，煎饼和华夫饼，或选择更多美味的选择，例如素菜蛋饼，纯素黄油饼干以及小鸡和华夫饼。午餐或晚餐时，请吃一些炸薯条，烧烤肋排或纯素排骨和肉汁。

·野牛素食餐厅

祖国街1100号104， Nashville, TN 37206

（615）262-2717

素食主义者/天然食品. Wild Cow素食餐厅在有趣，休闲的环境中提供素食，纯素食和无麸质食品。他们从头开始制作几乎所有商品，并提供出色的每日特色菜，还有一箱冷而抢的物品。菜单选择记为“素食主义者”或“按要求素食主义者”，并且具有单独的无麸质菜单。享受模拟鸡肉沙拉三明治，素食主义者Queso Dip，TLT（豆eh或豆腐）或烤豆腐沙拉。千万不要错过周日早午餐，其中包括豆腐加扰器，素食香肠和德国吐司（他们的纯素食版本法式吐司），其中包括旋转菜单。野牛位于玫瑰胡椒街对面，距离东纳什维尔的五点仅数分钟路程。

··素食主义者

北大街46号306号， Nashville, TN 37209

（615）456-7390

素食主义者/面包店. 素食主义者Vee是一家无麸质面包店，提供以欧洲和欧洲风格为主的烘焙食品，主要使用有机成分和新鲜的当地水果。尝尝他们的烤甜甜圈，它们具有独特的风味，例如开心果玫瑰水和士力架。每天提供饼干三明治，布朗尼蛋糕，布朗尼蛋糕和大约六种松饼品种。他们还提供未加工的甜点，面包，面包卷和巧克力。素食主义者Vee的美味零食也在一些当地市场上出售。

·素食咖啡厅

菲斯克街513B号， Nashville, TN 37203

（615）942-6978

素食主义者. 经典的家庭式餐厅采用素食风格。享受包括Soul Food Plate在内的美食，其中包括纯素食芝士，烧烤鸡肉，羽衣甘蓝，山药和一卷。他们也有各种各样的三明治。室内和室外座位都以自己的方式美丽。

蔬菜村和加勒比美食

北第六大街1314号， Nashville, TN 37208

（615）252-4600

加勒比海. 素食村和加勒比料理在舒适的环境中提供美味的素食和素食选择。虽然餐厅提供肉类菜肴，但他们为大多数肉类同行提供纯素版本。他们经常有特色菜，例如素食主义者混蛋鸡，素食主义者牛肉尖或素食主义者纳什维尔热鸡。大多数评论都指出，这个经过家庭装修的餐厅提供的热情款待和服务。

·兀兰印度素食餐厅

西尾大街3415号， Nashville, TN 37203

（615）463-3005

素食主义者/印度. 伍德兰兹提供各种南印度美食的全素食菜单。享受他们很棒的自助午餐。自助餐或菜单上没有标注素食项目，因此请务必与非常友好和乐于助人的工作人员联系。伍德兰兹在工作日的午餐和晚餐之间关闭，因此请提前几个小时致电。

地点

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