《素食杂志》美国和加拿大素食餐馆指南

新 Mexico

阿尔伯克基 圣达菲 道斯

阿尔伯克基

·安泉拳素食餐厅

1405 Juan TaboBlvd。 NE， 阿布奎基，NM 87112

素食主义者/越南语. 品尝木瓜沙拉，春卷，Bun头，馄饨汤，BBQ烤豆腐，腰果类蔬菜猪肉，豆腐咖喱等美食。

·安纳布尔纳峰的世界素食咖啡馆

东南银大街2201号， 阿布奎基，NM 87106

（505）262-2424

西北4街5939号， 阿布奎基，NM 87107

（505）254-2424

5200 Eubank NE Suite E7， 阿布奎基，NM 87111

（505）275-2424

素食主义者/印度. 安纳布尔纳（Annapurna）的世界素食咖啡厅和柴屋（World 素食主义者Café＆Chai House）供应印度草药美食以及特色饮料。素食食品包括豆蔻薄煎饼，豆腐拼盘，黎巴嫩包裹，南印度采样器和牧羊人馅饼。 Annapurna's还拥有自己的全方位服务的面包店，专门提供不含小麦，不含乳制品，不含鸡蛋，无麸质和无糖的甜点。在他们位于Silver Avenue的Albuquerque餐厅隔壁的阿育吠陀烹饪学校提供课程。每个地点都有自己的特色菜，每天都会在其网站上更新。 Annapurna's位于银大街，靠近阿尔伯克基的新墨西哥大学。安纳布尔纳峰（Annapurna）位于第4街，在北山谷的老迪翁（Dion）建筑中。

El Patio餐厅

142哈佛大学SE 阿布奎基，NM 87106

（505）268-4245

墨西哥菜. 这家餐厅位于新墨西哥大学附近，有素食绿色和红色辣椒，通常每天提供素食特别菜。尝试搭配新鲜牛油果，西红柿和素食豆的素食卷饼。

肉馅卷饼墨西哥烧烤

东北部中央大街521号1， 阿布奎基，NM 87102

（505）243-1550

墨西哥菜. 这家餐厅有单独的素食菜单，包括素食卷饼，炸玉米饼，炸玉米粉圆饼，肉馅卷饼，汉堡等。他们还提供纯素食早餐，包括腌制豆腐和马铃薯煎饼。晚上有现场音乐表演。

··绿色基因素食咖啡馆

2300 Central Ave. SE，Ste。 B， 阿布奎基，NM 87106

（505）933-0435

素食主义者 咖啡店. Green Gene 素食主义者 Cafe是一间真正将种植新鲜食品和支持本地企业列为优先事项的餐厅。使用的大多数农产品都来自其自己的农场，菜单完全基于植物。他们提供汉堡和热狗等美国美食以及牙买加小馅饼等国际美食。在正常时间，酒店提供周日早午餐，他们有举办活动的露台出租机会。当地人的最爱包括特立尼达双打和他们的手工甜点。

印度厨房餐厅

6910蒙哥马利大道。 NE， 阿布奎基，NM 87109

（505）884-2333

印度人. 印度厨房菜单上有汤，开胃菜和11个素食主义者。一切都是每天新鲜准备的。

·马塔G

116 Amherst SE博士， 阿布奎基，NM 87106

（505）600-2306

素食主义者. 马塔G是一家全素食餐厅，提供很多素食主义者和无麸质食品。每天都有一个特别的热门菜品，具有不同的国际主题。除了每日特色菜外，其他选择还包括墨西哥玉米煎饼早餐，沙拉和三明治。不妨考虑旁遮普鹰嘴豆卷饼或亚洲沙拉配脆皮豆腐和芝麻姜酱。

·榨果汁吧

7900 San Pedro NE，Ste。 A12， 阿布奎基，NM 87109

（505）821-1437

素食主义者/果汁吧. 榨果汁吧位于东北高地，是当地拥有和经营的原汁和冰沙酒吧。他们完全是素食主义者，也有许多素食主义者。 Squeezed专注于采用“从农场到餐桌”的理念，用新鲜食材制成食品。从各种各样的新鲜果汁和冰沙中进行选择，或者通过从可用的原料和增强剂中挑选来进行混合。一定要检查一下他们选择的小吃和Acai碗。订单可以在商店内或在其网站上进行。

四川餐厅

1605 Juan TaboBlvd。 NE， 阿布奎基，NM 87112

（505）299-9133

中文. 菜单上包括十种蔬菜和豆腐，例如西兰花加辣蒜酱和铁板豆腐。还提供开胃菜，汤和每日素食特色菜。

··泰国素食主义者

新南威尔士州奥苏纳路5505号， 阿布奎基，NM 87109

（505）884-4610

SE，中央大街3804号， 阿布奎基，NM 87108

（505）200-2290

素食主义者/泰国. 泰国素食主义者提供丰富的全素食菜单。享受厨师的特色菜，例如蘑菇牛排，大豆虾菠菜面条或扁豆面包。价格公道，他们的午餐和晚餐组合特别物有所值。大屿山的泰国素食主义者在工作日的午餐和晚餐之间关闭，因此请提前几个小时致电。

·英亩

怀俄明州大道4410号。 NE， 阿布奎基，NM 87111

（505）299-6973

素食主义者. Acre致力于提供从头开始制作的本地，季节性素食舒适食品。选项包括素食玉米卷饼，自制的素食汉堡，茄子，mac和（Daiya）奶酪，素食法式吐司等。也有很多本地啤酒可供选择。这是早午餐或晚餐的好地方！

整个食品市场

5815怀俄明州大道。 NE， 阿布奎基，NM 87109

（505）856-0474

卡莱尔大道2103号。 NE， 阿布奎基，NM 87110

（505）260-1366

天然食品商店/咖啡厅/果汁吧. 每天享受热的素食主菜，例如豆腐炒饭，素菜玉米粉蒸肉，豆腐富翁，烤迷迭香豆Temp，豆腐沙拉酱等。冷色拉包括芥末豆eh，素食汉堡，烧烤豆eh等。也可以享受他们的果汁吧，沙拉和汤吧以及比萨吧。

地点

圣达菲

·安纳布尔纳峰的世界素食咖啡馆

1620 Saint Michaels博士， Santa Fe, NM 87505

（505）988-9688

素食主义者/印度. Annapurna's位于圣迈克尔斯村西购物中心。参见新墨西哥州阿尔伯克基的描述。

巴哈炸玉米饼

塞里洛斯路2621号， Santa Fe, NM 87505

（505）471-8762

墨西哥菜. 在Baja Tacos享受不含防腐剂或添加剂的快速新鲜的墨西哥食物。有素食菜单，包括豆腐卷饼。

圣达菲的尸体

科尔多瓦路333号 Santa Fe, NM 87505

（505）986-0362

天然食品. 人体咖啡厅位于人体中心内，该中心还设有水疗中心，瑜伽室，精品店和儿童保育中心。尽管菜单包括鸡肉和鱼类，但他们有相当多的素食和纯素食餐，包括带豆腐，牛油果或鹰嘴豆泥煎饼的墨西哥卷饼，以及泰式炒河粉。他们有很多生菜-例如千层面和比萨饼-还提供有机啤酒，葡萄酒和清酒。每周在瑜伽馆举行现场音乐表演和其他表演。

CaféPasqual's

121唐·加斯帕尔 Santa Fe, NM 87501

（505）983-9340

天然食品/有机. CaféPasqual's是圣达菲的经典之作，以其早餐和美味的西南美食而闻名。他们特别注意质量和真实性。菜单基于简单的食材，例如红色和绿色辣椒，斑豆，大蒜，洋葱，蓝色和黄色玉米面以及白色奶酪。这里有素食者的不错选择，并提供特价菜。 CaféPasqual's咖啡馆在午餐/早午餐和晚餐之间关闭，因此请提前几个小时致电。建议您预订晚餐。

印度之家

Cerrillos Rd 2501， Santa Fe, NM 87505

（505）471-2651

印度人. 尝试使用印度之家（India House）的蔬菜沙拉，帕科拉斯（pakoras）或其他任何蔬菜料理。餐厅在午餐和晚餐之间关闭，因此请提前几个小时致电。

纸多萨

551 W Cordova Rd。，Ste。 2， Santa Fe, NM 87505

（505）930-5521

印度人. 纸多萨餐厅供应传统的南印度美食，并带有餐厅的同名菜-dosa。请注意，可根据要求将dosas制成纯素食主义者。考虑到这一点，请随意浏览菜单以查找许多适合素食的选项，包括Vegetable Curry或Collard Greens和Sweet Pepper Dosa。接受预订。

··拉斯·罗迪的牙买加素食厨房

阿瓜弗里亚街1312号， Santa Fe, NM 87501

（505）385-3011

素食主义者/食物餐车. 拉斯·罗迪（Ras Rody）的牙买加素食主义者（Jacobian 素食主义者）用举着牙买加国旗的光滑黑色食品卡车工作，正在为圣达菲的就餐景观增添一些受欢迎的100％植物性加勒比美食。牙买加西南的本地人拉斯·罗迪（Ras Rody）和他的家人最近从佛罗里达州达尼丁（Dunedin）搬到圣达菲（Santa Fe），罗迪（Rody）的卡车在坦帕（Tampa）地区的农贸市场上为食品提供了便利。位于牙买加内格里尔（Negril）的拉斯·罗迪（Ras Rody）的有机厨房在20多年来一直是意大利食品和拉斯塔哲学的标志，现在由罗迪的孩子们经营。圣达菲（Santa Fe）的日常服务会根据日期和成分而有所不同，并发布在其Facebook帐户上。无论菜单上的菜单是什么，都可以保证为您提供精心准备和调味的餐点。

··根66

莉娜街1704号， Santa Fe, NM 87505

（505）780-8249

素食主义者. 享用各种各样的素食早餐，沙拉，小菜，三明治和甜点。它们具有可在此处找到的旋转菜单：root66cafeorder.square.site

整个食品市场

1090 S.Saint Francis Dr.， Santa Fe, NM 87505

（505）983-5333

塞瑞罗斯路753号 Santa Fe, NM 87505

（505）992-1700

天然食品商店/熟食店. 参见新墨西哥州阿尔伯克基的描述。

地点

道斯

·埃尔加马尔

多纳·卢兹街112号， Taos, NM 87571

（575）613-0311

素食主义者/中东. 埃尔加马尔是一家小型素食餐厅，供应中东美食。享受Baba Ghanouj，Tabbouleh，沙拉三明治，鹰嘴豆泥和Dolma。采样盘非常受欢迎，可以让您尝试几种不同的食物。服务很好，价格低廉，而且分量很大。每张桌子上都有一个可爱的小花瓶。 埃尔加马尔位于陶斯广场（Taos Plaza）后面。提供户外座位。现金支付。

·未加工

奎斯内尔街105B号 Taos, NM 87571

（575）613-0893

素食主义者/原始食品/有机. 未加工完全是素食主义者，大部分是素食主义者。这家原始食品餐厅的特色菜是咖喱柠檬香料馅的铃铛，生汉堡和奎奴亚藜塔布勒。享用甜点如椰子腰果芝士蛋糕。提供户外座位。现金支付。

地点

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