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2015年7月

学生赢得$ 20,000的大学素食奖学金

素食者资源小组很荣幸向您介绍Chloe Falkenheim 来自弗吉尼亚州的学生,获得了10,000美元的大学奖学金,以及Jairo Javier和Andrew Puccetti,来自伊利诺伊州的学生,拥有5,000美元的大学 奖学金。这三个学生表现出了对 素食主义,并在整个高中度过了自己的时间 提倡动物并过健康的生活方式。

克洛伊·法肯海姆(Chloe Falkenheim)九岁时就成为素食主义者 after reading 夏洛特's Web 肉来自动物 宝贵的生命。她记得在高中时,她感到迷茫 如何在环境方面改变世界 意识和动物权利。因此,克洛伊(Chloe)在 她的高中。她会见了学校食品服务主管, 同意添加沙拉三明治,豆饼,蒸粗麦粉沙拉和番茄酱 (而不是肉酱)添加到学校菜单。他们设计了标签 方便在自助餐厅吃素食和纯素食的系统。她 引入演讲者并成功倡导增加植物 营养到健康课程。她的俱乐部分发了2000份食物 他们提供了样品和生长的植物,例如罗勒和西兰花 到学校要包括的自助餐厅's meals.

克洛伊(Chloe)随后创立了全国非营利组织素食青年会 该组织旨在增强世界各地青年的能力 通过更多地了解无肉饮食来获得健康的选择,并且 成为素食主义者的有效代言人。超越大学,克洛伊 hopes “拥有能够应对多种世界挑战的职业。她 stated, “我想改善食品体系和食品政策 健康,可持续的食品更便宜,更丰富… Vegetarianism 已经涵盖了许多我关心的社会正义问题– 环境,人权,饥饿,健康和动物。”

斋罗之一's Javier'的参考资料指出,“Jairo has been a 在一个素食主义者很少而又不容易的社区中素食主义者。”

Jairo写道:“我住在墨西哥/拉丁美洲社区。有些人找到了 令人惊讶的是,墨西哥文化充满了香料和肉类… I 开设了一个课后俱乐部,名为“学生的道德待遇” 我大一的动物。我们确保在学校被以下人员认可 请求我们的午餐菜单上的素食汉堡。我们谈了午餐 人员直到我们建立它。我也一直是 my school's community garden.”Jairo帮助建立了花园 成为花园队's student president. He 说,“I teach 人们从中获取体面的零食和饭菜是多么容易 与之相比,我最大的成功是我的美味酸橘汁腌鱼 对应。每个人都喜欢它,并且感到惊讶,那是纯素食主义者。”

Jairo说,“我决定在 学院。拥有商科学士学位,我会知道 失去了经营生意的机会,并开设了自己的素食餐厅。它会 被命名为El Vegan。我一个人将展示令人垂涎的食物 被提供并因此对我的社区做出了贡献, 更健康的前景。我喜欢社区服务。我喜欢知道我有 在我的社区结构中的投入。越来越多的人看到我们 可以互相帮助,我们的街道就不会那么暴力。路径 通过服务和谅解才能实现平等与和平。”

自安德鲁·普切蒂(Andrew Puccetti)以来,他就意识到所有生物。 虽然年轻,但他八年级时选择了素食。 他在一次学校实地考察中去了一个农场,在那里,他与 动物,无法想象有人会杀死它们,更不用说吃东西了 他们。在那里,他决定为动物大声疾呼,因为它们无法 为自己说话。安德鲁有动力去创造生活 人道组织,致力于教育年轻人的非营利组织 关于虐待动物并激励他们有所作为。

Andrew 说,“我选择献身于帮助动物。一世 计划让我的生物学专业的本科生再申请兽医 schools …素食兽医也不是很多,我会 想为那个社区树立榜样… ”

素食资源小组是一个全国性的非营利组织 致力于向公众宣传素食主义。 VRG赞助商 为已晋升的高中毕业生提供的年度奖学金 他们社区的素食主义者。有关的更多信息 scholarship, visit //www.blackmugmedia.com/student/scholar.htm 下一页 高中毕业生毕业的截止日期是2016年2月20日。

要查找您所在地区的素食和纯素食餐厅,请访问
http://www.blackmugmedia.com/restaurant/index.php

有关美国素食者数量的信息,请参见
http://www.blackmugmedia.com/blog/2015/05/29/how-often-do-americans-eat-vegetarian-meals-and-how-many-adults-in-the-u-s-are-vegetarian-2/

or

http://www.blackmugmedia.com/blog/2014/05/30/how-many-teens-and-other-youth-are-vegetarian-and-vegan-the-vegetarian-resource-group-asks-in-a-2014-national-poll/

要找到青少年常见问题的答案,请访问
http://www.blackmugmedia.com/teen/

而且有很多素食食谱
http://www.blackmugmedia.com/journal/CookingAndRecipes.htm

素食者不吃肉,鱼或家禽。素食主义者是素食主义者 不使用鸡蛋和奶制品等其他动物产品的人。欲了解更多 有关素食的信息,请访问素食资源小组 www.blackmugmedia.com 或写信给素食资源小组(P.O.) Box 1463, Baltimore, MD 21203.

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