素食资源小组

无论您是出于健康,道德,环境还是其他原因而对素食主义者或素食主义者感兴趣,素食资源小组都使您变得更容易成为素食主义者或素食主义者。 加入我们!

什么是素食资源小组?

素食资源小组(VRG)是有关素食主义和素食主义的可靠,实用和科学依据信息的主要来源。

自1982年以来,VRG通过与个人,消费者团体,食品公司,卫生专业人员,政府机构,学术机构,食品服务,专业组织和其他相关选民的合作,使素食和素食变得更加容易。

  • "VRG不仅是提供可靠的,基于事实的素食信息的资源,而且还是一个平台,人们可以通过该平台为实现素食主义的共同目标贡献个人技能。实现这一目标的方式也许是我在该团队工作了这么长时间的最大原因:他们对尊重和非暴力的承诺扩展到他们如何对待每个人,无论'是麦当劳的同事或营养师's。 虚拟现实选择与组织,政府机构和个人合作,而不是与他们对抗,而巨大的结果不言而喻。"
    -Heather, 虚拟现实 Volunteer
  • "I'我有年轻的病人说他们想吃素。因为我不'不知道如何,我只是告诉他们吃肉。现在我'会给你资料。"
    -医师出席'会议谁来了我们的展位
  • 在非素食节或会议上,"当一百英尺远的人看到我们的素食摊位时,您会看到这种热情。他们很激动我们在那里。通常我们不穿的人'不知道个人想拥抱我们。"
    -VRG志愿者
  • "素食资源小组背后的人真是太棒了!我有些友善的人'我曾经见过,他们对我们很好。他们回答了我的许多问题,给我们讲了很多东西,并真正激发了我们在为素食者和纯素食者提供咨询服务时要谨慎和装备精良。 虚拟现实为我们提供了大量信息,使我们兴奋不已,使我们有能力成为更好的RD"
    -非素食饮食实习生
  • "这是我最有用的信息'll pick up all day."
    -参加卫生专业会议的与会者在VRG展位停留
  • 天然食品跟单员,主要的贸易行业杂志,将我们与Celestial Seasonings,Ben和Jerry的创始人一起选为25位有影响力的开拓者之一's, 和 Amy's.
  • 巴尔的摩太阳'环境作家汤姆·霍顿(Tom Horton)说,"可能以最基本的方式采取行动,就像该州任何人都在谈论困扰切萨皮克湾的那种污染一样。 "
  • 以下页面仅提供了一些VRG示例'的工作,并说明如何参与其中。有关更多信息,请访问 www.vrg.org。

对卫生专业人员的协助

  • 虚拟现实营养师帮助成立了美国饮食协会的素食实践小组。
  • 我们的营养师为各种营养和医学教科书写了素食章节。

代表食品公司和餐馆的素食利益

  • 一家向一家连锁餐馆出售素食汉堡的食品公司问我们是否可以使用一种配料,以及是否是素食主义者。 (以前't.)
  • 一家餐厅连锁店要求我们提供素食食谱。
  • 我们帮助为多家超市开发了素食手册,包括纽约的韦格曼和金's in New Jersey.

市场和成分研究

  • 有多少素食者?食品公司,新产品开发商,饭店,学生和媒体都向我们寻求这些信息。看到 http://www.blackmugmedia.com/nutshell/faq.htm#poll.
  • 虚拟现实'食品成分指南 列出了食品标签上经常出现的200种食品成分的用途,商​​业来源和定义。该指南指出该成分是纯素食主义者(通常是素食主义者),素食主义者(通常是素食主义者),通常是非素食主义者还是非素食主义者。
  • 一家公司表示,他们的维生素D3是纯素食主义者。经过广泛调查,我们的研究人员了解到'确实是纯素食主义者,因此该公司能够更改向消费者报告的内容。

饮食服务和餐厅员工教育

  • 我们的食品服务营养师已在美国饮食协会,全国大学和大学食品服务协会,学校营养协会,美国烹饪联合会等年会上进行了纯素食烹饪示范。
  • 我们在全国饭店协会和营养教育学会的年会上提供了信息。
  • 我们为“车轮上的国家用餐”基金会创建了素食计划。

儿童和青少年是我们的未来

刊物

  • 素食杂志,我们的每季36页的季度杂志包含纯素食食谱和膳食计划,素食行动理念,产品评论,纯素食实用技巧以及科学文献评论。
  • 上班族的无肉餐 现在有100,000种印刷品,其中包含100多种快速简便的食谱,并告诉您如何在忙碌的日程中成为素食主义者,使用常见的便捷食品。
  • 只是素食主义者 Reed Mangels,博士,RD,已售出超过95,000件,包含160种快速简便的素食主义者食谱和广泛的素食主义者营养部分
  • 素食主义者吃鱼吗?当然不是。试试我们的书 素食海鲜:超越鱼腥味的素食主义者。寻找美味的甜点?你需要我们的 素食主义者知道如何聚会 由主厨Nancy Berkoff设计。

要查看我们的完整目录,请访问 www.vrg.org/catalog

虚拟现实's Website

目前,我们的网站每年接待近200万访客。访问以获取素食食谱,素食问题的答案等等。

www.vrg.org

http://www.facebook.com/thevegetarianresourcegroup

http://twitter.com/VegResourceGrp

参与进去

要自愿,请发送电子邮件 [电子邮件 protected]
或致电(410)366-8343。

要为VRG提供财务支持,请向
素食资源小组
邮局Box 1463
马里兰州巴尔的摩21203
或通过以下网址在线捐款 www.vrg.org.
致电(410)366-8343。电子邮件 [电子邮件 protected]

支持素食资源小组推广

___ 25美元的会员资格。收到素食杂志和无肉餐书
___ 50美元的支持者(还将获得256页的纯素食手册)
___ $ 500终身会员
___ $ 1,000美元的青少年支援服务
___ 5,000美元的卫生专业人员支持
___ 10,000美元的支持成分和市场研究以及VRG 向食品公司和餐馆代表素食者的利益
___ $ 25,000计划赞助商
___我想捐赠股票。
___我在自己的遗嘱,人寿保险单或IRA中加入了VRG。

Other ways to support 虚拟现实

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