你的豆浆机如何测量?

由Marcy Schveibinz和Reed Mangels,Phd,Rd

我们能够在杂货过道中找到120多种不同品种的豆浆,并在杂货店的冷藏店。自从我们最后一次看,我们大约五年前,这是50%的增加。

通常,豆浆有更多的蛋白质和往往比其他植物阵雨更多的卡路里,使他们成为具有更高蛋白质需求的人的好选择—怀孕和哺乳期妇女,老年人,精英运动员和其他人。对于一些孩子来说,豆浆可以是添加额外卡路里和蛋白质的简单方法。

许多产品被标记为有机和/或含有有机或非转基因大豆。在包装和/或网站上确定了几乎四分之一的产品作为素食主义者。其他产品似乎是素食主义者,不含任何明显的动物产品。

第12-13页的表格中的信息由产品标签,制造商的网站和2019年1月至1月之间的产品标签,制造商的网站和公司发言人收集。

要查看比此问题中出现的更广泛的图表,请访问本文末尾的链接。由于信息更改,如果您有特殊问题,请与公司验证信息。

此外,请注意,虽然Eden Foods网站没有明确地说,产品是素食主义者,IT状态,但我们的食物都没有含有乳制品,鸡蛋,明胶或动物衍生的副产品。“看: www.edenfoods.com/faqs/view.php?categories_id=1#faq6.

感谢VRG志愿者Marcy Schveibinz,他们收集了所有信息并创建了豆浆器的在线表。

全部豆浆图在线
查看有关从卡路里数量的大量添加到维生素B12的详细信息,甜味剂在美国可用的许多品牌中使用甜味剂。去 www.vrg.org/nutshell/Guide_to_soymilks_2019.pdf.