2017年素食资源集团奖学金获奖者

Aaditi Tamhankar,新泽西州

Aaditi Tamhankar于8岁时成为素食者,当时她意识到Saran包裹的包装中的商店的肉实际上是“为我的饭人而死。我的epiphany在八岁的时候让我变成了素食主义者。”然后她在16岁时变素。

在她的高中,她开始了健康和健康俱乐部,目标是组织学校的第一个健康和健康博览会。这导致超过25家参展商,包括园艺立场,整个食物,赠送了水果冰沙样品,以及南泽西素食社会的代表。大约有1,000名学生参加了。 Aaditi说:“在我的学校,几乎四分之一的学生都在自由或减少的午餐计划中。通过活动,我的同龄人可以看到健康的素食生活的价值和负担能力,以及它在疾病预防中发挥的积分作用。 “

Aaditi写道: vssj有一个教育许可,以显示为高中和大学生创造的纪录片群体的特殊版本。“

“与我的学校政府,我的俱乐部顾问和vssj合作,我今天为纪录片组织了一个筛选。今天是我与我的俱乐部成员带领的第二届年度健康和健康博览会的日期。在学生出席展会之前他们坐在一个大型礼堂。vssj的副总裁进来并向超过600名学生展示了纪录片。纪录片后,学生们必须与美国素食社会和vssj等供应商互动。他们也吃了来自Heartbeet厨房(当地素食餐厅)的美味素食主义者,来自整个食物的冷压汁,以及来自Superfoods Culinary Innovations(当地供应商)的黑米饭,奎奴亚藜和黑豆汉堡中等。“

“纪录片真正开启了学生和教师的眼睛,思想和心灵,以素食主义和素食主义的想法,通过我的Google表格调查的初步数据证明了。超过75%的受访者表示有些愿望是素食主义者或者素食主义者在一天之后,最多80%的学生说他们今天尝试了一件新的食物。当被问到时,“你今天学到了什么?”许多受访者说,他们了解了动物农业对环境的影响。 “

Aaditi还在女高中创立了素食主义者俱乐部,该俱乐部在当地地球日节和八年级教育之夜进行了摊位。她和她的高中校长会见了樱桃山学区的食品服务董事。 Aaditi帮助组织志愿者为南泽西州30周年纪念活动的素食者。在活动期间,Aaditi发表了讲话,问候与会者,并协助清理和崩溃。今年夏天,她将与VSSJ进行实习。

Aaditi计划参加宾夕法尼亚州沃顿沃顿商学院。她最终希望在全球范围内开始社会创业项目,以更好地享受公共卫生。

萨兰达伊丽斯,俄亥俄州

在复活节的复活节,五年来,萨曼莎·伊丽斯从她的家庭用餐中抬起来,并称赞她妈妈和奶奶在厨房里悬挂过的食物。她的叔叔说:“这是宝贝牛。” “毋庸置疑,我被肉类的恶化,在我的余生中被这个活动伤痕累累,”萨曼莎说。经过五年的斗争与家人斗争,因为她对坚果和大豆过敏,萨曼莎成为严格的素食主义者。

萨曼莎六年级开始将素食小册子放入邮箱,并在高中持续其他住房发展。她在她的教堂里发出了信息,开始了一项业务 www.gottahavsoaps.weebly.com. 卖无残酷的素食肥皂。

她的副主头说:“我熟悉她对学校午餐的影响。她来找我......我引导了她走向我们区的商业总监。她从那里起飞。她安排与董事会议我们的厨房工作人员。她说服他们提供额外的素食选择,被证明是成功的。由于她的影响力,越来越多的学生从素食中受益。“

萨曼莎被学区业务部告诉她的无肉努力,她的无肉努力产生了影响,超过22,000美元的学校的午餐预算已经转移到购买非肉类替代品而不是动物产品。在她的学校的健康博览会上,她要求来自Dole Food Company的样品,并给出了720杯水果杯和480罐的菠萝汁,以及素食金字塔等材料。

萨曼莎给出了众多素食发言,其中包括今年1月20日。一个偏见的参考说明,“萨曼莎不仅站在数百和数百个孩子面前,而且她自己的每一个展示都会展开。她只是走进学校,与管理员说话,总是跟进。你知道围绕公立学校的官僚机构有多难......“

萨曼莎有一个长期的梦想成为一名作家,他们激励在别人身上的开放性和接受力。她说,“有了这个,我希望将世界变得更加爱心和关怀的地方。在我的空闲时间,我在三年后完成了一份稿件,无数的草稿,我终于努力为......我会继续只要我居住,素食主义和变化的生活。“

Leah Kelly,康涅狄格州

在观看卧底动物的媒体之后,Leah Kelly在六年级成为素食主义者,并且在几年内,她和她的家人成为素食主义者。 Leah说:“我一直非常异常地表情。在5年级,我会回家在目睹一些男孩欺负残疾女孩后哭泣。我和我的小学校长关于欺凌,我们创造了第一个反欺凌俱乐部在学校。”

当利亚在10年级开始上学时,她创立了一个动物尊重和平等(护理)的动物权利俱乐部联盟。凭借所有团体的成就,她学到了努力课,让她更强大,更为未来的情况。 “我已经了解到大多数人,即使是成年人和政府,也不回答他们的电子邮件,即使我试图再次联系了五次。我了解到有时人们只是不想让同样的承诺做出同样的承诺我这样做。我了解到,保持冷静和富有同情心是传播信息的最佳方法。成为活动家的最佳意想不到的结果之一就是满足许多令人难以置信的人的人。素食主义者/素食社区就像一个大家庭。“

Leah坐落在Yea Camp,Peta2和农场庇护所的青年顾问委员会。她自愿参与州参议院候选人的竞选活动,他谈到了动物问题。

在11年级,利亚曾努力将无烟星期一进入西哈特福德公立学校系统。 “我在夏天在夏天和当我回到家的时候就读了Yea阵营,我计划这一目标是一个缓慢的过程。我作为活动家那里学到的一个策略是要求支持是有益的。我伸手去了美国人道社会,遇到了凯蒂斯科特,新英格兰食品和营养协调员。我们开始在一个计划上工作。“

“我们与West Hartford公立学校的食品服务主任谈到了一个容易的午餐菜单,可以满足联邦营养指南,同时仍然坚持无肉的星期一任务。同时,我制定了从学校社区获得反馈的调查。我通过电子邮件发送了所有的老师,收集了从走廊和自助餐厅的学生收集的回复,甚至要求父母。我还寻求助理校长的支持,并获得了当地母公国非营利组织在学校营养的批准。“

“在肉类周一软的肉体发射过程中,我们在Cafeterias中举行了抽样站,其中学生可以品尝一些新的无肉选择。我写了帖子和文章,并为派对人们的思想开辟了素食主义的想法,即使只是一个一周。在2016年4月,我看着新的学校午餐菜单,很高兴看到“无肉星期一!”在日历上的每个星期一盒子上打字。我镇上的所有公立学校现在只提供素食主义者entré星期一。每所学校每天都提供素食选择。我帮助了历史。“

“在5月,我遇到了当前的西哈福德市长,周一谈论无肉,并帮助她的草案鼓励......西哈特福德的居民尝试无烟星期一。”

为了提起无肉的星期一,利亚不得不学习妥协的艺术。 “部分结论我们妥协的是,许多流行的已经存在的菜单物品发生在素食主义者的情况下将简单地搬到周一。”这些不是素食主义者。然而,Leah表示,“好消息是,在我所在地区的所有15所学校,一周中的每一天都提供素食选项,而且许多这些选择实际上比肉的星期一更健康。有些例子我在午餐菜单上列出的发现包括:各种新鲜沙拉(有许多天也打开沙拉吧),素食汉堡,素食豆类,亚洲混合蔬菜,烤胡桃南瓜,经验丰富的青豆,季节性新鲜水果,蔬菜菜肴,玉米玉米棒,蔬菜汤,烤鹰嘴豆,素食留下套,烤土豆,辣椒豆汤,红豆和饭碗,三豆沙拉,蒸西兰花,烤éEd菠菜,胡萝卜葡萄干沙拉,番茄和黄瓜沙拉,土豆沙拉和蒸糙米。

“在我的高级高级几个月内,我收到了CT的培根学院的一名学生的文本,从CT,他从一个相互熟悉的机会遇到的机会听到了我。她的学校有兴趣实施无烟星期一,所以她同学和两位老师们休假开车到西哈特福德坐下来和我和食品服务主任坐下来了解我们的旅程......他们邀请我在春天与他们的社区激进课谈话。它事实证明,过去的VRG获奖者Lauren Hickey也与Katie Scott合作,在他们的学区开始了一个农场到学校的倡议。我最近与Lauren联系,该劳伦在Bowdoin College使用她的VRG奖学金并拥有刚刚决定在那里毫无肉。与科尔切斯特的这些女孩的会面提醒了我非常重要的事情:泡沫或一个小镇中的运动不存在。它存在于各地。我们的每一个行动都会影响另一个行动。我有通过鼓舞人心的人帮助无肉的星期一运动,我甚至不知道跟随我的领导。“

下一个素食资源集团学院学院学院奖学金奖学金奖学金奖学金于2018年2月20日。有关其他获奖者的详细信息和信息,请参阅: http://www.blackmugmedia.com/student/scholar.htm

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