pc28下载网址奶酪指南

虚拟现实实习生Casey Brown和Sasha Keenan

许多人害怕去吃纯素,因为他们认为自己“没有奶酪就无法生存”。他们没有意识到的是,他们不必没有奶酪就可以生活。当今市场上有很多纯素奶酪可供选择,可以替代您想要的任何一种奶酪—帕玛森,意大利乳清干酪,切丝,奶油芝士等。这些产品在大多数超市都可以找到,许多餐馆甚至开始提供纯pc28下载网址替代奶酪。我们整理了一份纯pc28下载网址奶酪的清单,以比较其成分,营养信息,成本,供应状况等。

营养

一般而言,非乳制奶酪不含胆固醇,且饱和脂肪含量低于乳制奶酪。非乳制奶酪是脂肪含量低的替代乳制奶酪。例如,一片(19克)Go Veggie品牌的纯pc28下载网址切达干酪片包含35卡路里,1克蛋白质,2克脂肪,5克碳水化合物和0克饱和脂肪,而一片(21克)卡夫熟食豪华奶酪含70卡路里,4克蛋白质,6克脂肪,0克碳水化合物和3.5克饱和脂肪。

pc28下载网址奶酪丝是受欢迎的替代品,在大多数超市中都可以找到。pc28下载网址,跟随您的心,大亚都提供纯pc28下载网址替代品来切碎奶酪。这些选项在一份(1/4杯)中含有70-90卡路里的热量,0-1克蛋白质,6克脂肪和2-4克饱和脂肪。一份牛皮纸 锋利的切达干酪包含110卡路里,6克蛋白质,9克脂肪和6克饱和脂肪。

通常,帕尔玛干酪是使用凝乳酶制成的,凝乳酶是从牛的胃壁得到的,因此通常甚至都不被认为是pc28下载网址产品。pc28下载网址主义者帕尔玛干酪的替代品通常是使用营养酵母以及其他成分制成的,因此它们最多可以包含维生素B12建议含量的15%。其他未用营养酵母制成的纯素奶酪不提供维生素B12。这些产品的份量为2茶匙,每份具有15-25卡路里,1-2克蛋白质,1克脂肪和35-95毫克钠。这与卡夫磨碎的帕玛森芝士的标准选项非常相似,在2茶匙的份量中包含20卡路里,2克蛋白质,1.5克脂肪和75毫克钠。

乳制奶酪的选择通常包含每日推荐钙的20%。但是,除了Go Veggie产品中所含钙的建议含量为20%至30%以外,大多数非乳制奶酪替代品中都几乎没有钙。pc28下载网址主义者可以通过包括豆浆,豆腐和橙汁在内的强化产品或通过深色多叶绿色蔬菜获得钙。

重要的是要注意,大多数乳制奶酪比非乳制奶酪含有更多的蛋白质,但是非乳制奶酪成为纯pc28下载网址或pc28下载网址饮食不可或缺的一部分并不常见,因此,乳制品和非乳制品奶酪将是一个问题。尽管如此,非乳制品奶酪仍不应作为蛋白质来源。

成本

尽管有些人认为纯pc28下载网址的价格昂贵,但以植物性营养为基础的饮食实际上比杂食性饮食便宜。普通pc28下载网址主食—新鲜蔬菜,大米,燕麦,面食,豆类和时令水果—通常比肉,禽,鱼和鸡蛋便宜。通常,纯pc28下载网址奶酪替代品比乳制奶酪更昂贵。 8盎司一袋Daiya奶酪丝的成本约为4.00美元,而一袋8盎司。一袋卡夫奶酪丝的成本约为2.50美元。 8盎司一盒Tofutti奶油干酪的价格约为4.50美元,而一盎司8盎司。费城奶油干酪的价格约为2.50美元。乳制品同行的价格比纯pc28下载网址主义者便宜,并且通常可以以较低的成本大量购买。尽管非乳制品的替代品价格更高,但这些产品可以适度使用以增加风味。 your dishes.

注意:价格来自Walmart.com和Amazon.com

要查看pc28下载网址主义者奶酪品牌和购买选项的完整列表,以及各种pc28下载网址主义者奶酪品牌的特征和更多比较表,请访问:

http://www.blackmugmedia.com/nutshell/Public/VeganCheese2016.pdf