素食主义者的运动休闲食品

通过Myrial Holbrook

如果您曾经是素食主义者或素食主义者,那么您可能已经经受了以下审问:

“你想念肉吗?”
“但是你吃什么?”
“你摄取足够的蛋白质吗?”
“缺铁怎么办?”

我从六岁起就开始吃素食,所以我意识到,这些顾虑虽然肯定会反复引起恶心,但它对制定理想的素食主义者或素食者以及均衡饮食至关重要。我们所有人都容易陷入不健康的零食习惯,通过锻炼证明不健康的选择是合理的。没有人能在饮食上达到完美,但是选择对健康有益的零食对任何人来说都是一个不错的开始。你猜怎么着—这并不难。

从芭蕾到曲棍球,再到篮球再到瑜伽,我一直在锻炼身体,享受体育锻炼带来的回报。根据我的经验,我将分享我最喜欢的素食小吃。这些食物有助于在锻炼前为我提供能量,并在运动后恢复能量。

现在是美味的部分:零食本身。在锻炼之前,我通常会吃一个小而全麦的百吉饼,上面加天然花生酱和苹果片,这肯定让我吃饱了,让我随时可以玩。其他选择包括装有蛋白质和干果的燕麦棒。我尝试远离大多数商店购买的酒吧,这些酒吧加工糖加工成有机甘蔗糖浆,糙米糖浆或龙舌兰花蜜。因此,我通常通过烘烤燕麦,奇亚籽,亚麻籽,南瓜籽,葵花籽,坚果或果仁黄油和干果的混合物来制作自己的燕麦棒。为了增加风味,我将其与肉桂和肉豆蔻混合在一起以使其简单。这种格兰诺拉麦片棒是赛前或锻炼前小吃的理想选择。

这是我喜欢的其他一些运动前小吃:

  • 香蕉或苹果片和花生酱
  • 藜麦谷物热苹果和肉桂
  • 干,无糖的水果和无盐的坚果
  • 素食主义者传播的红薯和辣椒粉
  • 蓝莓和核桃燕麦粥
  • 全麦皮塔饼配红辣椒鹰嘴豆泥
  • 一片全麦吐司配杏仁黄油或鳄梨和柠檬汁切片
  • 自制的格兰诺拉麦片和不加糖的杏仁,椰子或豆浆

除了运动前吃零食外,补水也很重要。我经常在早间锻炼之前喝不加糖的绿茶。在大学冰球或篮球比赛之前,我通常喝椰子水。但是,如果我一直在肌肉痉挛,头痛和酸痛中挣扎,至少对我而言,喝纯净水几乎总是被证明是减轻这些疾病的最佳补水选择。

长时间玩累了之后,我补充了很多水,然后补充了思慕雪或零食。在冰沙中,我倾向于混合自己在家中使用的任何东西,通常是香蕉,浆果,坚果黄油和豆浆。我的锻炼后小吃通常包括切碎的蔬菜和自制蘸酱。

这是我最喜欢的锻炼后零食的列表:

  • 鳄梨调味酱和莎莎藜麦饼干
  • 奇亚籽和浆果的大豆酸奶
  • 煮熟的扁豆或鹰嘴豆
  • 少许盐蒸毛豆
  • 蛋白质奶昔和豆浆,香蕉,花生酱和浆果
  • 绿色思慕雪,羽衣甘蓝,柠檬,椰子水,苹果和生姜
  • 全谷物玉米饼加豆类,糙米,南瓜和西葫芦
  • 鹰嘴豆泥和红甜椒,黄瓜,胡萝卜或花椰菜
  • 香蕉“ nicecream”(制作,将成熟的香蕉以圆形切片冷冻数小时,将切片在食品加工机中混合至光滑,然后加入您喜欢的坚果黄油,坚果,水果或黑巧克力。)

米里亚尔·霍尔布鲁克(Myrial Holbrook)是前素食资源集团的实习生,在高中时曾参加过许多体育运动。她是普林斯顿大学的学生。