素食烹饪技巧

节日期间的快速便捷节日美食

正是这个季节...想出了不可以的美味佳肴'不要花太多时间做!而且,如果我们也可以使用一些节日食品作为礼物,那可能会很好。

椒盐脆饼

没有什么比椒盐脆饼更快更有趣了。这需要购物计划,但准备工作很少。购买各种大小不同的一口椒盐脆饼,包括不同形状和口味,然后将它们放入盛有碎紫菜(干紫菜,也称为寿司包装纸)的大碗中。那'是您的基本咸味组合。您可以根据自己的客人的喜好,将小盘切碎的坚果(例如胡桃,山核桃或花生),红辣椒片,营养酵母,什锦的冷麦片或烤大豆放在一边,或者混合在一起。

如果要混合甜味,可以将椒盐脆饼和金色和黑色葡萄干一起扔。在侧面或混合在一起,您可以切碎椰子,什锦大小的干果(例如干菠萝,苹果,蓝莓,木瓜或芒果),什锦冷麦片和角豆片。

您可以将一碗甜味或咸味混合物制成碗,将其放在有吸引力的礼物容器中,然后用弓把它绑起来,然后'您对假期聚会的贡献。

爆米花

爆米花也可以尝试相同的方法:准备甜味或咸味的混合物,并在自己的聚会上品尝,或参加节日庆祝活动。

尝试将爆米花单层放在不粘的烤盘上,撒上切碎的椰子,再撒上枫糖浆细雨,然后烤几分钟,直到有时间融合起来。放入碗中,趁热食用。

对于椒盐脆饼或爆米花混合物,您可以设置调味棒,其中包括酱油,照烧酱,辣酱,辣椒粉,肉桂,生姜粉,各种药草和香料的混合物,干柠檬或橙皮等。

分层三明治

保存来自不同面包的一片面包,然后冷藏,直到可以使用为止。将深砂锅菜和羊皮纸衬在一起。分层切片不同类型的面包和您最喜欢的三明治馅料。在开始新层之前,请用盘子或重量重的食品安全垫夯实现有层。继续分层直到砂锅装满。放上羊皮纸,在上面放几个盘子,冷藏至少两个小时,然后上菜。将其直接从砂锅中取出或切下部分,放在餐盘中以露出所有层。

分层浸入

找到一个深杯服务盘或碗。准备或购买各种蘸酱,包括鹰嘴豆泥,鳄梨调味酱,玉米味等。准备番茄酱和纯素食酸奶油,打造出多彩的“barriers”层之间。首先将较厚的蘸酱分层,再用一层番茄酱或酸奶油分开,然后继续交替蘸酱,直到盘子或碗装满为止。

热沙拉

枯萎的果岭速度快,色彩鲜艳,是冷开胃菜或蘸酱和薯条的不错的热补品。只需加热一个深锅(例如荷兰烤箱),然后加入少量油即可。扔在洗净的蔬菜上& spinach, kale, beet greens, etc. –并扔和煮直到全部煮熟。可以单独使用,也可以在一些蒸谷物上食用,也可以作为烤面包的馅料。

如果有剩菜,请èe他们,并添加到鹰嘴豆泥做一个“green dip”或添加到沙拉酱或蔬菜汤中。

果盘

出售干果时要记录下来,并开始积累各种干果,包括李子,葡萄干,杏子,苹果,桃子,梨等。将干果混合物倒入装有少量苹果汁的大锅中,肉桂和姜,慢慢煮至水果变软。冷藏直至准备上菜(可以再次加热时)。这在冰箱中可持续至少一周,可以单独食用,也可以在冰糕或烤磅蛋糕上食用。 果盘为聚会增添了令人愉悦的感觉,并且易于包装和携带。要制作可食用的礼物,请清洁并消毒–可密封的玻璃罐。放置一层五颜六色的干果,例如葡萄干,杏子或菠萝。将汤匙蜜饯撒入罐中,再放些干果和密封。