素食

Marco Antonio Regil的拉丁美洲活动

由Karen Leibowitz.

Marco Antonio Regil是一家受欢迎的墨西哥游戏展览主持人,被墨西哥北部的肉类文化和南加州的大多数人一起包围,而是七年前在观看纪录片玻璃墙后成为素食主义者。 Marco对素食主义者/素食主义的运动产生了巨大影响,特别是拉丁裔人口。成为素食主义者后,他帮助共同创造一个名为拉丁裔PETA的PETA部门,因为他相信更多的西班牙语演讲者可以获得有关动物权利的信息。他帮助Peta了解拉丁裔文化,他用西班牙语被称为保罗麦卡特尼的声音 玻璃墙。他现在正在研究一系列视频,包括如何为素食杂货店购物,并为家庭活动制作素食住宿,Marco经常处理。在墨西哥烹饪中使用猪油和肉是非常常见的。在家庭团聚中,Marco将素食主义者的替代品带到墨西哥钉书钉,他的家人不敢相信菜肴不包括乳制品或猪油,因为它们的味道比传统的同行更好!

马可表示拉丁美洲文化的一些主要障碍,使转向素食主义缺乏意识和与素食主义相关的感知耻辱。特别适合男性,肉类的刻板印象是Macho仍然存在。然而,Marco观察到,“更多人在成为食物的过程中对动物的巨大残酷。”他指出,墨西哥有街头素食主义者的素食主义者“餐馆突然出现在各处” Taqueria 到提供素食主义者的餐厅 闪烁。他还通过这样的组织在墨西哥中看到了激素主义 Anima Naturalis.,这有助于在包括墨西哥城在内的13个州的禁止动物马戏团。

Marco在社交媒体上活跃,在Facebook上拥有超过100万追随者。他认为,社交媒体是他促进素食生活方式,共享美意思想的优势的令人惊叹的工具,以及携带遗产停止动物残酷的机会。他鼓励人们注意到他们在与非素食同行相比吃素食食品后的感受。 “吃肉桂卷之间存在巨大的差异,这是素食主义者和乳制品。”他还注意到有些人认为吃素食主义者更贵,但作为前食肉园,他争夺了交换机后节省的钱。当他第一次成为素食主义者时,他的饮食包括素食馅饼,豆类,奎奴亚藜,素食奶酪,椰子培根与沙拉等素食主义者'替代品。今天,他大多吃水果,蔬菜,几乎没有任何加工的食物。他说,水果在墨西哥大量和每个街角销售,这方面很方便,因为它是健康素食饮食的重要组成部分。

Marco不仅通过遵循素食饮食,而且还通过积极传播有关素食的好处的信息,并且通过避免动物产品可以拥有的影响。

感谢Karen Leibowitz将她的墨西哥文化与VRG Outheach中的知识汇编。