给编辑的信件

素食饮食和全球变暖

荣誉关于在您的一如既往地,在2015年的优秀发行版本中提供了一些急需的“全球变暖和饮食”。在2014年作为最温暖的年度,由于温度记录已于1880年,迅速融化极性冰盖和冰川增加热浪,干旱,野火,风暴和洪水的数量和严重程度,以及人类历史上最高水平的大气二氧化碳,您的覆盖率是非常及时的。而且,随着动物农业对气候变化的主要贡献的越来越多的证据,包括2006年联合国粮食和农业报告,“畜牧业的长长的影子”,表明牲畜行业发出更多的温室气体(在二氧化碳等同物中)而不是发出通过所有的汽车,飞机,船舶和其他运输方式全球合并,您的文章加强了与气候变化的饮食联系很重要。

Richard H. Schwartz,Ph.D.,通过电子邮件

谢谢!

没有素食资源集团(出版商) 素食杂志)我不会发现这么多的新选择。谢谢VRG!

Leslie M.,通过电子邮件

令人敬畏的出版物。很高兴支持素食资源集团。作为素食主义者20多年,您提供的信息对我来说是丰富的知识。

Gary F.,通过电子邮件

青少年喜欢www.vrg.org.

我十六岁,素食主义者,并被你的网站保存。我想通过电子邮件给大家发电子邮件谢谢。现在我正在获得我需要的所有营养素,我更快乐!

马林,通过电子邮件

校园里的VRG

我希望在我(UC Berkeley)大学健康服务中心与注册营养师见面,只是为了提出一些问题。虽然我正在查看他们的网站,但我找到了素食资源集团的链接: http://uhs.berkeley.edu/home/healthtopics/nutrition.shtml#vegetarian。我只是认为看到一个大学认识到你在社区中的工作很有趣,我很自豪地了解我为你的守门。

劳拉,通过电子邮件