素食行动

素食网站的Dave Sudarsky

萨曼莎·根德勒(Samantha Gendler)

TheVegetarianSite.com 满足您的所有素食需求,无论是饮食(营养酵母,乳制品替代品),时尚(人造皮革腰带,登山靴),还是纯粹的乐趣(无残酷的指甲油,以素食主义者为主题的棋盘游戏)。但是,由戴夫·苏达斯基(Dave Sudarsky)博士在康涅狄格州格拉顿斯伯里(Glatonsbury)开展的这一单人手术远不只是虚拟购物之旅。正如纯素食者所吃的不仅仅只是他们所吃的东西一样,该网站还超越了健康和饮食范畴,并探讨了道德,动物福利,农业和环境。

作为创建者(以及买方,网站管理员,打包者,托运人),苏达斯基拥有物理学学士学位和天文学博士学位,因此,素食网站具有一定的学术性和科学优势是很有意义的。他在自己的网站上撰写的社论,例如《肉类和奶制品的经济祸根》和《我对人道的鸡蛋的追求》(破坏者:没有一个),经过深思熟虑,经过深入研究并引人注目保持相关。他说:“您可能会发现我的科学知识有所突破。” “我喜欢科学地思考问题。我不喜欢时尚。”苏达斯基指的是最近对大豆的强烈反对。 “我当然可以理解,有些人不能容忍大豆,但是如果您看一下真正的科学研究,那么大豆的平衡是非常积极的或中立的。”

Sudarsky最初是在研究生院创建“素食网站”,作为基于科学的素食信息的来源。在1999年,“素食主义者”一词似乎更合适,因为“素食主义者”一词的普及程度不高。苏达尔斯基说:“它当时的名声是极端和无法达到的。” (Sudarsky还拥有TheVeganSite.com域,该域自动定向到The Vegetarian Site)。在最初的六个月中,素食网站纯粹提供了有关纯素食者生活方式和纯素食者饮食方面的信息。然后,随着研究生院的压力和竞争日益加剧,苏达斯基决定通过捐赠计划的想法,通过致力于在线商店部分来培养自己的企业家精神。

自素食网站成立以来,每月销售额的10%已捐赠给了一个素食推广组织。 Sudarsky与他合作的组织有十多个,包括“捍卫动物”,“同情杀戮”,“动物怜悯”和“素食资源组织”。这意味着在线购物者正在支持独立的业务,并且他们在每次购买时都重视这一原因。似乎这还不足以吸引您离开“大盒子”在线零售商,Sudarsky对他提供的产品有高标准:素食网站出售的所有产品都是100%纯素食,天然,不含反式脂肪,人工香料或防腐剂。 Sudarsky还强烈认为他的产品必须符合重要物种伦理:人类。他说:“公平劳动是非常重要的……我希望更多的人足够关心购买公平劳动鞋。” “有些公司制造的纯素食鞋可以在网上轻松找到,但是人们并没有考虑他们来自哪里……我希望人们会优先考虑它的人权方面。”

Sudarsky上素食主义者已经有44年了,这对他的家人(现在是素食主义者,主要是素食主义者)大为震惊,他希望人们知道他没有牺牲任何东西。他说:“重要的是要认识到进行改变并不难,并且有很多选择。人们认为不食用或不饲养动物是一条不朽的道路,我想明确的是,这不是很重要。” “这是上网并尝试一些东西的问题。” 前往TheVegetarianSite.com。

萨曼莎·根德勒(Samantha Gendler)是《 素食杂志.