快来素食主义者au吧吧au吧!

泽尔·艾伦(Zel Allen)

无需登机或不带手提箱,您就可以在自己的后院或客厅中轻松地在夏威夷卢阿岛上营造一个愉快的夜晚,充满甜美的食物和传统音乐,营造出岛屿的氛围。考虑让您的下个夏天在素食主义者的聚会上集结所有色彩缤纷的岛屿装饰,并提前计划一下。

古代夏威夷人通过与朋友和家人一起享用美食来庆祝特殊的生活事件。在1800年代初期卡玛哈默哈国王统治期间,他将盛宴命名为“卢奥(luau)”,并通过解除许多阻止男人和女人共同参加的原住民宗教禁忌,使这一节日更具节日气氛。古代的波利尼西亚人在繁茂的户外环境中,在温暖的傍晚微风中保持着自己的矮人,并提供食物和娱乐活动,包括传统的波利尼西亚人的歌曲,圣歌,舞蹈和波拉尼西亚人的草裙舞,用手讲述着如诗如画的故事。

按照知道如何享受聚会的Kamahameha国王的步骤,您可以创建一个有趣的嘉宾列表并在本赛季初发出邀请,以便您的嘉宾可以将日期留在一边。尽管许多人选择了轻松的计算机电子邀请函,但您自己手工制作的邀请函更具吸引力。如果您很狡猾,则可以用皱巴巴的牛皮纸袋制作仿制的塔帕布,或到当地的派对商店查找典型塔帕布设计的纸质版本,这是一种由树皮和灌木树皮制成的传统海岛工艺。您独特的邀请告诉客人,他们到达时可以期待一些特别的东西。

创造岛屿风味

规划卢奥时要考虑的几件事包括桌子和椅子,夏威夷音乐,现场娱乐与家庭娱乐,游戏和奖品,一场草裙舞比赛,当然还有不可抗拒的海岛食品和饮料。您会准备所有食物吗,还是喜欢多吃点东西?

成为细心的岛屿装饰者,看着后院和露台变成一个诱人的浪漫岛屿天堂。秘密在于écor —很多东西可以在美元商店和派对商店中便宜地找到。为了帮助设置场景,请考虑使用一些tiki火炬,五颜六色的蜡烛,蚊帐,额外的leis,贝壳和夏威夷音乐。

尝试在西班牙或亚洲市场上找到新鲜的香蕉叶。他们制作了精美而真实的餐桌é肺心病或吸引人的餐垫。新鲜的香蕉叶具有很强的吸引力,但寿命很短。放开包装,它们会迅速变质。但是,如果将新鲜叶子紧紧包裹在塑料薄膜中,然后放在冰箱中,它们会保存一两个月。使用前大约一个小时解冻它们,它们看起来会新鲜又诱人。

作为聚会的主持人,您需要采用典型的岛民的外观,并搭配aloha衬衫或连衣裙,一朵花的林雷和可能是一朵花的头花环。还是会是仿草裙,muu muu和人字拖?当您欢迎每位客人,在他或她的脖子上披上一条花环,并在脸颊上轻柔地喂喂芦荟时,乐趣便从门口开始。

这是一个古老的岛屿传统,增添了乐趣:耳朵后面戴的一朵花宣布您的婚姻状况。单身人士将花戴在右耳后方,而已婚人士则将花塞在左耳后方。

增强乐趣的游戏

没有什么比几个活泼的派对游戏更有趣,更添笑声的了。从简单的事情开始,例如Pass the Coconut(热带音乐椅)。椰子保龄球涉及建立约1比1的两个赌注½两脚分开。参与者用椰子滚保龄球,试图将它们在木桩之间滚动。获胜者是得分最高的人。

傻游客接力赛有两支队伍。在距团队约30至40英尺的地方创建两堆典型的旅游用品。包括在内的物品包括:太阳镜,雷伊斯,草裙裙,aloha衬衫,遮阳帽,带相机,人字拖,提桶和铁锹。每个团队的一名成员跑到堆堆上,一次放所有物品,然后再排到下一行。当他删除每个项目时,会将其放在下一个人身上。那个人跑远距离,一次拿走每个项目,然后跑回团队。参与者正在穿上或脱下这些物品。第一支完成比赛的团队将赢得奖项。

现在,让我们在Luau的Kau Kau!

Kau kau意味着吃饭,您可以打赌,有很多美味的素食主义者食谱可以重现典型的卢奥美食。波利尼西亚人早期主要依靠肉类和鱼类菜肴,而在1900年代早期种植园时代,东南亚文化所引入的新食品则为菜单增添了更多色彩缤纷的水果和蔬菜。

当客人到达时,为他们提供高个子的威基基Wahini冷却器,然后开始品尝Lomi Lomi波罗蜜,这是一种美味的开胃菜或配菜,可自豪地变成纯素食主义者,并用波罗蜜代替三文鱼。戳记,发音为po-kay或po-kee,是一种与酸橘汁腌鱼类似的调味完善的配菜,也变成波罗蜜。卢奥因其传统的深坑烤猪而闻名,但我们素食主义者更喜欢将叉子插入一些热情的夏威夷豆and中,并在多汁的岛豆腐帕特上品尝盛宴é.

丰盛的一餐之后,请客人尽情享受haupia上的甜食,haupia是一种具有悠久历史的精致椰奶甜点。虽然现在用玉米淀粉加了淀粉,但很可能是用葛根将其加到了古波利尼西亚人的岛屿上。水果爱好者会喜欢上热带天堂派,再配以芒果,木瓜,奇异果,葡萄,菠萝块和荔枝,这是当今夏威夷甜美多汁的水果。对于所有在卢奥大饱口福的人,一个甜美的喂。

威基基Wahini散热器

(8-10人份)

这款清爽自然的甜味饮料穿着夏威夷柔和的粉红色,正是幸运的luau宾客需要向他们打招呼的方式。要提前准备,先分几批,将它们倒入水罐中,冷却至可以食用为止。上菜时,在倒入玻璃杯之前,先在搅拌机中短暂搅拌一下饮料。

  • 4杯冰块
  • 6杯不加糖的椰子水
  • 4根香蕉,切成1英寸的块
  • 4杯新鲜草莓,切成两半
  • ½英寸的鲜姜片,去皮切成薄片
  • 2-4汤匙枫糖浆,或调味

装饰:
1束新鲜薄荷

为了立即食用,请将冰块在玻璃杯中分开放置。

将椰子汁,香蕉,草莓和生姜放入搅拌机中,并高速加工直至光滑和滑腻。加入枫糖浆,使其变甜。将饮料倒在冰块上,并在每杯玻璃杯上撒上一层薄荷。

每份的总卡路里:124 脂肪:1克
碳水化合物:29克 蛋白质:2克
钠:191毫克 纤维:5克

海岛豆腐帕特é

(4-6人份)

改编自东南亚鱼拍食谱é,这种美味的素食主义者版本具有原始菜肴的所有清爽风味,结合了整个夏威夷群岛流行的典型的甜,酸,咸调料,使其成为可口的开胃菜。

  • 8盎司坚硬的豆腐,沥干且粉碎
  • 2汤匙加1茶匙红大酱
  • 1汤匙加1茶匙的罗望子酱溶解在2盎司的水中
  • 1汤匙水
  • 4瓣大蒜,切碎
  • 1茶匙有机红糖
  • ¼杯粗磨花生
  • 1杯轻装的罗勒叶,切碎
  • 3葱,切碎

装饰:

  • 1汤匙葱切成薄片
  • 2茶匙红灯笼椒丁
  • 2罗勒叶

蔬菜拼盘:

  • 生菜叶子
  • 黄瓜片
  • 切片的豆薯
  • 红柿子椒切条1½ inches wide
  • 切成薄片的黄色或绿色西葫芦

将豆腐放入一个中等大小的深碗中,并用杵捣碎,以形成细碎的质地。加入味o,罗望子酱,水,大蒜和红糖,搅拌均匀,使所有成分均匀分布。加入花生,罗勒叶和葱,拌匀。拍拍é应该保持湿润并保持在一起,足以放在黄瓜片上。如果需要润湿和粘合混合物,请加入1茶匙水。

汤匙拍拍é放入一个有吸引力的碗中,并在上面装饰上葱,甜椒和罗勒叶。将碗放在大盘子上,并用蔬菜包住。邀请客人来拍一些拍拍é放在切好的蔬菜上或生菜叶上。

注意:中式特级豆腐将所有水分挤出,非常干。根据需要添加1汤匙或更多汤匙水以保持轻拍é moist.

每份的总卡路里:144 脂肪:9克
碳水化合物:10克 蛋白质:10克
钠:381毫克 纤维:3克

(4-6人份)

poke的发音为po-kay或po-kee,是夏威夷酸橘汁腌鱼的夏威夷风味。传统上是用生的金枪鱼制成,这种植物基p是用绿色波罗蜜制成的,并在明亮而活泼的调味料中腌制和腌制。为了获得最佳效果,请将混合物腌制一整夜。可以将其作为配菜食用,也可以将其汤匙倒入绿色的莴苣叶中,并作为美味的开胃菜包裹。

  • 1磅冷冻绿色菠萝蜜
  • 3葱切成薄片
  • 5汤匙切成丁的红甜椒
  • 3汤匙鲜青柠汁
  • 2汤匙切碎的鲜姜
  • 1汤匙烤芝麻
  • 1汤匙香油
  • 1张寿司紫菜,切成小块
  • ½ teaspoon salt
  • 1茶匙低钠酱油
  • 捏辣椒

装饰:

  • 1-2大汤匙切碎的澳洲坚果
  • 香菜小枝

倒入4夸脱的锅⅓装满水并用高火煮沸。解开冷冻的菠萝蜜,然后将其放入沸水中。当它恢复沸腾时,将热量降低至中高并煮沸20-40分钟,或直至变嫩但仍对牙齿呈肉质。排干菠萝蜜,然后用纸巾拍干。将碎片切成3/8英寸宽的条½-inch in length.

将碎片放入碗中,加入洋葱,红柿子椒,酸橙汁,生姜,芝麻,香油,紫菜,盐,酱油和辣椒,搅拌均匀。冷却4-6小时。将沙拉转移到食用碗中,并点缀澳洲坚果和香菜。

每份的总卡路里:177 脂肪:6克
碳水化合物:31克 蛋白质:3克
钠:346毫克 纤维:3克

甜Leilani Luau沙拉

(6-8人份)

如果luau可以做成便饭,那么您的贡献可能就是这种甜美的luau沙拉,它富含新鲜菠萝的甜味。与酸橙汁和美味的塔马利调味料相反,沙拉的花朵就像万花筒一样,散发出引人入胜的风味和鲜艳的夏日色彩。

  • 1 ¾ cups water
  • 1杯藜麦,漂洗
  • 1个新鲜的菠萝,切成小块,切成小块;保留菠萝顶装饰
  • 1磅西葫芦,切成一半,切成薄片
  • 1红甜椒,朱利安1½ inches long
  • 1黄灯笼椒,朱利安1½ inches long
  • 1杯欧芹碎
  • ½ cup minced cilantro
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 2汤匙鲜青柠汁
  • 2汤匙番茄
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙洋葱粉
  • ½茶匙熏辣椒粉
  • ½杯切成薄片的切成薄片的干番茄,浸泡并沥干
  • ½杯烤澳洲坚果
  • 2汤匙特级初榨橄榄油

装饰:

  • 3迷你甜椒切成细环
  • 香菜

将水和藜麦放在2夸脱的平底锅中。盖上锅,用高火煮沸。降低热量至15分钟。关掉火,静置10分钟。然后,取下盖子,使藜麦冷却。

藜麦烹饪时,将菠萝,西葫芦,红色和黄色甜椒,欧芹,香菜,新鲜大蒜,酸橙汁,塔玛利,大蒜粉,洋葱粉和辣椒粉混合在一个大碗中。拌匀,静置腌制15分钟。

加入沥干的晒干的番茄,夏威夷果和橄榄油,以及冷却的藜麦。拌匀以均匀分配成分和风味。将沙拉汤匙放到一个大盘子上,高高地堆放在中间。将保留的菠萝顶部放在中间,并从菠萝顶部悬挂迷你胡椒圈,类似夏威夷的里斯。用一盘新鲜的欧芹装饰盘子。

每份的总卡路里:315 脂肪:15克
碳水化合物:42克 蛋白质:8克
钠:369毫克 纤维:6克

Lomi Lomi波罗蜜

(4-6人份)

这是我的纯素食版Lomi Lomi Salmon,这是用咸鱼制成的传统卢奥菜肴。代替腌制鲑鱼的是绿色菠萝蜜,它是一种多才多艺,未成熟的水果,其肉质质地可以接受多种调味料。菠萝蜜处于未成熟状态时并不甜。菠萝蜜罐头足够嫩,无需烹饪即可使用。提前一两天开始准备,将菠萝蜜注入盐中。为了获得最佳的风味,在腌制后,将沙拉组装好,静置2-3个小时即可腌制后再食用。

  • 盐水中一罐20盎司的绿色菠萝蜜罐头(沥干的重量为10盎司)
  • 2茶匙盐
  • 4个切碎的罗马番茄
  • 1小紫洋葱,切成丁
  • 1个波斯或腌制黄瓜,切碎
  • 2个切碎的葱
  • 2茶匙有机糖
  • 1酸橙汁

装饰:

  • 新鲜香菜或香菜小树枝
  • 1个石灰楔

彻底排干菠萝蜜,并丢弃所有嵌入果肉中的坚硬种子。将菠萝蜜切成½英寸的大块并将它们放入中号碗中。撒上盐并用手混合均匀,使其均匀分布。将菠萝蜜放入有盖容器中,并冷藏1-2天。

将腌制的菠萝蜜放入漏勺中,并在流水下彻底冲洗一分钟。沥干水分,放入大碗中。加入西红柿,洋葱,黄瓜,葱,糖和酸橙汁,搅拌均匀。将沙拉转移到一个有吸引力的服务碗中,并用香草和石灰楔装饰。

注意:绿色菠萝蜜也有1磅冷冻包装,需要煮至嫩。打开包装,将冷冻的菠萝蜜放入沸水中约20-40分钟,或直至达到所需的嫩度。在库存充足的亚洲市场中寻找它。

每份的总卡路里:57 脂肪: <1 gram
碳水化合物:13克 蛋白质:2克
钠:720毫克 纤维:5克

菠萝火酱

(使2½ cups)

这种基于菠萝的辣味酱汁不适合胆怯的人,它非常辛辣,但可以通过消除碎红辣椒来轻松驯服。这款甜美,甜美的馅料可快速组装,当在豆,、谷物,豆腐和豆类菜肴中食用时,可增添活泼感。配上调味酱,作为热情的夏威夷豆Temp的佐料(食谱请参见第14页)。

  • 1磅4盎司可以在天然果汁中加糖的菠萝蜜
  • ¼素食主义者伍斯特郡酱汁
  • 2汤匙加1茶匙新鲜柠檬或酸橙汁
  • 1汤匙枫糖浆
  • ½茶匙干牛至叶
  • ½茶匙干百里香叶
  • ½ teaspoon salt
  • ¼茶匙干碎的红辣椒
  • 1-2汤匙玉米淀粉
  • 1-2汤匙冷水

装饰:

  • 香菜或香菜小枝

在2夸脱的平底锅中将不排水的碎菠萝,纯素食沃尔切斯特郡酱汁,柠檬汁,枫糖浆,牛至,百里香,盐和碎辣椒混合在一起,并用高火煮沸。将热量降低至中度并慢火煮1-2分钟。

分别从1汤匙开始,将玉米淀粉和水放入一个小碗或杯子中,搅拌形成稀浆。一次将少许糊状物加入到起泡的酱汁中,不断搅拌约1分钟,直到略微变稠。如果您想要浓稠的酱料,请用剩余的1汤匙玉米淀粉和水重复该过程。转移到食用碗中,加入装饰,然后用钢包食用。

注意:足以容纳1½ pounds of tempeh.

计算为份量= 2大汤匙

每份的总卡路里:25 脂肪: <1 gram
碳水化合物:6克 蛋白: <1 gram
钠:137毫克 纤维: <1 gram

热情的夏威夷豆Temp

(7-8人份)

腌制的豆eh菜具有岛菜特有的辛辣和热辣的照烧风味,您可以在没有蔬菜的情况下煎炸或放在烤架上。易于准备,在您午睡或为庆祝活动准备其他食谱时,豆eh可静静腌制长达2个小时。豆瓣酱腌制后,您会注意到腌制液有所减少。不用担心,缺少的腌泡汁实际上已经被豆所吸收。如果时间不允许长时间腌制,则可以仅腌制1个小时,然后煎炸豆,将所有腌料加入锅中,然后用中高温加热以减少液体。您也可以在烧烤时将腌料用作调味料来烧烤豆the。如果想散发特殊风味,可在旁边搭配鲜活的菠萝火酱搭配豆!

  • ½杯低钠酱油
  • ¼杯加2汤匙枫糖浆
  • ¼ cup lime juice
  • ¼ cup water
  • 2英寸姜末,去皮切碎
  • 6瓣大蒜,压碎
  • 2茶匙米醋
  • 2茶匙香油
  • ½茶匙黑胡椒
  • 1 ½ pounds tempeh
  • 1根中等大小的胡萝卜,去皮切成厘米长的火柴
  • ½青椒切丁
  • 4杯轻包装的菠菜

装饰:

  • 香菜或香菜的群集
  • ½紫洋葱,垂直切成半个月亮

在一个深碗或8x8英寸的烤盘中,将酱油,枫糖浆,酸橙汁,水,姜,大蒜,醋,麻油和黑胡椒混合在一起。混合好,放在一边。

在两边都切成豆temp,切成对角线¼-inch apart and ¼英寸深。通过在相反方向进行交叉切割来继续刻痕,形成菱形图案。评分有助于豆the吸收腌料。将蛋黄酱切成1英寸的正方形,将它们放入腌料中,然后均匀地涂上它们。盖上碗并腌制1-2小时,经常翻动。

将其和所有腌料放入大锅中煎炸。加入胡萝卜和甜椒,用中火煮1-2分钟。用木勺轻轻转动碎片,再煮一两分钟,直到加热为止。关火,加菠菜,拌匀约1分钟,直到叶子枯萎为止。转移到盘子里,然后用香菜和洋葱作点缀。

每份的总卡路里:274 脂肪:12克
碳水化合物:27克 蛋白质:20克
钠:638毫克 纤维:1克

科纳椰子炒

(4人份)

在夏威夷度过了一个愉快的假期时,我和我丈夫在咖啡馆享用了美味的饭菜é阳光明媚的科纳海岸健康食品市场里面。我们点了美味的亚洲风格的入口 ée以豆腐和椰奶为特色,并配以大量烤花生。丰富的风味融合给人留下了令人愉悦的回忆,以至于我们从岛屿回来后不久就尝试重新制作这道菜。为了给人以戏剧性的印象和诱人的色彩对比,可以在天然食品市场和一些亚洲杂货市场上买到的任何深棕色米饭中的任何一种。

  • 2个中等花椰菜冠,切成小花,切成茎
  • 1个大胡萝卜,去皮切成薄片,约2英寸长
  • 1个黄色甜椒,垂直切成3/8英寸宽的条
  • 1红甜椒,垂直切成3/8英寸宽的条
  • 1-2汤匙水
  • ½一磅特硬豆腐
  • 1 ¼杯精椰子奶
  • ⅔杯干椰丝
  • 2汤匙低钠酱油
  • 2汤匙苹果醋
  • 1茶匙香油
  • 2-3点辣酱
  • 胡椒粉适量

装饰:

  • 2汤匙烤无盐花生,切碎
  • 1-2汤匙切碎的香菜

将西兰花,胡萝卜,甜椒和水混合在一个大而深的煎锅中,并加水é高温加热直至变软,约4-6分钟,并经常搅拌。如果需要煮蔬菜并防止燃烧,请添加1汤匙或更多汤匙的水。

将热量降低至中高,然后加入豆腐块,椰奶,椰丝,酱油,醋,香油和辣酱。拌匀,加盐和胡椒粉调味。将混合物转移到有吸引力的盘子中,撒上烤花生和香菜。

每份的总卡路里:297 脂肪:21克
碳水化合物:19克 蛋白质:11克
钠:356毫克 纤维:7克

芋头和冲绳

(红薯沙拉)

(4-5人份)

这款色彩缤纷的土豆沙拉在碗中散发出耀眼的彩虹,结合独特的冲绳红薯和椰子奶油,是一种非凡的享受。尽管在亚洲许多市场上都可以买到这种美味的地瓜品种,但要认出它可能是具有挑战性的,因为它在象牙色的马铃薯皮下隐藏了华丽的紫色。更特别的是这些土豆为这款诱人的沙拉带来的精致甜味。芋头是夏威夷人的主食,是一种土豆状的淀粉类蔬菜。在亚洲市场和某些超市也有售。您正在寻找结节状的茎,而不是叶子。它的天然糖为这道菜带来甜美的坚果味。小心不要煮过芋头和地瓜。你不希望他们变得糊状。

  • 1磅冲绳红薯
  • ¾ pound taro
  • 3 ½ cups water
  • 1茶匙盐,分开
  • 2汤匙苹果醋
  • 1个红色甜椒切成丁
  • ½ purple onion, diced
  • 3葱切成薄片
  • ⅓ cup coconut cream
  • 3-4大汤匙切碎的新鲜香菜

装饰:

  • 香菜群集
  • 3条红灯笼椒

在中途准备一个大碗,装满冷水。将红薯和芋头去皮,切成小块,切成小块时放入冷水中。将土豆和芋头全部切掉后,沥干水分并倒入4夸脱的锅中。加水并½一茶匙盐。盖上锅,用高火煮沸。立即将热量降低至中度并慢火煮3-4分钟,或直至叉子变软。用漏勺沥干水分,然后转移到一个大碗里。

加入醋拌匀。加入甜椒,紫洋葱,大葱,椰子奶油,香菜和剩余的盐,然后用木勺轻轻混合。将沙拉转移到一个有吸引力的碗中,并用香菜和红灯笼椒装饰。

每份的总卡路里:258 脂肪:5克
碳水化合物:51克 蛋白质:4克
钠:668毫克 纤维:9克

豪皮亚

(服务9-12)

椰子爱好者会喜欢这种长期的,易于准备的最爱夏威夷美食。 haupia具有超轻的质感,是一种在布丁和琼脂凝胶之间具有一致性的甜点。通常,甜点仅用作白色层。我自由自在地把它变成了两音甜点,底部有一层巧克力。甜点可以保持最多两天的时间,并为您的美味佳肴做出令人愉快的结论。为了给人以迷人的海岛风情,请在每份食物上装饰上新鲜的婴儿兰花。

巧克力层:

  • 一罐13.5盎司可精制椰奶
  • ¾ cup water
  • ½一杯有机糖,还是要品尝
  • 6汤匙玉米淀粉
  • 3汤匙可可粉
  • ¾茶匙椰子提取物

白色层:

  • 一罐13.5盎司可精制椰奶
  • ¾ cup water
  • ½一杯有机糖,还是要品尝
  • 6汤匙玉米淀粉
  • ¾茶匙椰子提取物

装饰:

  • 一罐八盎司菠萝块
  • ¼ to ½杯切碎的椰子或椰子片,烤
  • 薄荷叶

要制作巧克力层,请将椰奶放入2夸脱的平底锅中,并准备好8英寸的方形烤盘。将水,糖,玉米淀粉和可可粉在搅拌机中混合;直至充分混合。将巧克力混合物倒入锅中,并用中火加热,不断搅拌,直到混合物变稠至类似布丁的稠度并开始煮沸,大约2-3分钟。关火,加入椰子提取物搅拌均匀。将混合物倒入烤盘,稍微冷却,然后冷却直至变硬,大约2小时。

要制成白色层,请在不添加巧克力的情况下重复该过程,然后将其倒在冷却的巧克力层上。冷却直至变硬,大约2个小时。

食用时,将菠萝块沥干在纸巾上。将鱼片切成正方形,然后放在各个甜点盘上。给每个装饰上撒些烤椰子,然后在中间放一个菠萝块。加入一层或多层薄荷叶以完成。

每份的总卡路里:215 脂肪:7克
碳水化合物:38克 蛋白质:1克
钠:8毫克 纤维:1克

热带天堂派

(10人份)

夏季的节日luau应该配上华丽而decade废的甜点,以节日的风格结束庆祝活动。这款美味的甜点可以提前一天准备,加盖和冷藏,直到可以食用为止。

脆皮:

  • 1 ⅓ cups raw almonds
  • 15个进站日期
  • ½茶匙椰子提取物
  • 1-3汤匙水

填充:

  • ⅔ cup raw cashews
  • 一包12盎司软丝豆腐
  • 23个进站日期
  • 2汤匙椰奶
  • ½茶匙椰子提取物
  • ½茶匙香草精
  • 2杯不加糖的片状椰子,分成两份

配料:

  • 您选择的新鲜水果:芒果,木瓜,猕猴桃,浆果等。

在一块12x15英寸的切菜板或托盘上铺上烹饪羊皮纸。将其粘贴到底部并放在一边。

为了制作面包皮,可在食物加工机中将杏仁加工成一顿美餐,同时仍保留少许坚果质感。加入枣子,椰子提取物和足够的水进行加工,直到所有成分充分掺入。将混合物倒在衬有羊皮纸的板上。用手指将混合物压成10x7的矩形盘子,保持边缘均匀。搁置。

要进行馅料,请在搅拌机中将腰果磨成细粉。加入豆腐,红枣,椰奶,椰子提取物和香草提取物,然后低速混合直至浓稠和奶油状。经常停止机器以刮下工作盆的侧面并重新分配成分。将馅料转移到一个中号碗中,加入1杯片状椰子,搅拌均匀。将填充混合物铺在枣坚果壳上,并蔓延至边缘以完全覆盖壳。顶上剩下的1杯片状椰子。

要打顶,将水果切成薄片并排列成热带形状,例如荒岛上的棕榈树,草屋,草裙舞女孩等。将其冷藏或立即食用。食用时,切成正方形或矩形,然后使用饼图服务器将每份食物转移到盘子上。

每份的总卡路里:543 脂肪:24克
碳水化合物83克 蛋白质:10克
钠:15毫克 纤维:11克

泽尔·艾伦(Zel Allen)经常 素食杂志 贡献者。她住在加利福尼亚。