营养热线

由Gabrielle St. Claire

问题: 我想购买有机产品,但我不太确定它实际上是有机的。我怎么会知道? R.A.,通过电子邮件。

回答: 今天,它可以非常令人困惑地区分有机与超市的传统。如果生产是USDA认证有机的辨别方式是审查PLU代码。 PLU代码通常在直接在产品上的贴纸上找到。如果您在物品之类的物品上购买没有贴纸的产品,例如蘑菇或绿豆,则应有一个标志的PLU代码为特定项目。

超市在20世纪90年代以来的产品上使用了PLU代码,以便结账和库存控制更轻松,更快,更准确。如今,有超过1,400个全局PLU代码,分配给生成和相关项目。 PLU是价格查找的首字母缩写。 PLU是一种四个或五位数字,其识别基于各种属性的产生项目,具体地,是项目是否是有机的,常规或转基因(遗传修饰的生物)。 PLU代码由国际生产标准(IFPS)的国际联合会分配。法律要求农民和超市都不需要使用代码。

如何解密PLU代码:

  • 3000s或4000s中的4位PLU意味着通常使用杀虫剂的常规生长。
  • 一个5位的PLU以第9号开始意味着有机生长而不使用杀虫剂。
  • 5位PLU以8表示遗传修饰的。

例如,如果Apple Plu代码为4011,则传统上生长。如果Apple PLU代码读取94011,则有机生长。如果苹果有84011,那么它将是一个转基因苹果。但是,标记GMO产生的PRU代码以8开头是可选的。今天,大多数公司都不使用8个PLU代码,即使生产经过转基因,并将GMO项目标记为传统,具有4的PLU代码。

除了使用PLU代码识别有机产品外,还可以在具有USDA有机密封的产品上寻找贴纸或标志。此密封只能用于通过国家有机计划已通过政府认证的产品。要获得认证,必须检查产品并满足美国农业部规定。通过访问了解有关有机标签的更多信息 http://www.ams.usda.gov.

Gabrielle St. Claire拥有来自纽约大学的营养和饮食学士学位。她在与素食资源集团的交流时写了这篇文章。