素菜

就像蜂蜜!

It’公司提出崇高的主张并不罕见,但是在同伴中测试该产品时 素食资源小组 员工和朋友,他们反复确认,“味道就像蜂蜜!” We’不仅因为产品如此恰当地命名而感到兴奋;有了如此令人信服的新替代品,各种各样的可能性淹没了我的素食主义者。就像蜂蜜一样,蜂蜜将在家里变红茶,撒在刚烤好的饼干上,或在燕麦片上撒上毛毛雨。象征着甜蜜新年的传统犹太新年小吃与苹果和枫糖浆或龙舌兰花蜜并不相同,因此’就像蜂蜜一样,经过认证的犹太洁食产品以及有机和无麸质食品是一件好事。它由糙米糖浆,龙舌兰糖浆,枫糖浆和其他Suzanne天然调味料的混合物制成’的专业。还有其他大米花蜜混合物,包括蓝莓,覆盆子和枫木,但值得一提的是巧克力大米花蜜糖浆。它具有浓郁的可可风味和类似酱汁的稠度,可以完美地封入纯素食冰淇淋圣代。您可以以$ 5.25的价格在$ 16.50的罐中购买任何大米糖浆混合物,包括“ Just Like Honey”,甚至是加仑的水罐,只要$ 34。 www.suzannes-specialties.com。您也可以在Shaw的Wegmans寻找它们’,全食店或您当地的天然食品商店。 由Samantha Gendler撰写。

美味塔夫脱

Taft Seitan陀螺仪始终是我每次素食活动中最受欢迎的产品之一’我曾参加过纽约市的活动;总是有形成尝试样本的线。由全美美食家学院毕业生Jessica Taft创建,创新的素食主义者seitan作品提供了质感和风味,’很难忽视。这些模拟肉在风味上具有很多特色,可以制成纯素食主义者的三明治。塔夫脱(Taft)产品是经过认证的素食主义者,犹太洁食,并且不含转基因生物或防腐剂。

为了体验塔夫脱(Taft Gyro)陀螺,我做了一个纯素食奶酪烤三明治。塔夫脱(Taft)肉经过预煮,无需加热即可食用,但热食后味道会增强。条带是理想的份量,并带有一个可重新密封的精美袋装,可以存放。塔夫脱产品可以在冰柜或冰箱中保存更长的时间,并且仍然保持新鲜度。我只用2到3片就可以做成一个完整的三明治,这意味着要花很多时间。塔夫脱产品还包装了很多蛋白质,每份25克!您可以在比萨饼和沙拉上使用此产品,但在我看来,塔夫脱Seitan Gyro总是最适合作为三明治。

不管你’忠实于创新产品的粉丝,或者只是享受美味的模拟肉’如果没有味道,您会喜欢塔夫脱Seitan陀螺仪的。 由VRG志愿者Gabrielle St. Claire撰写。

简单健康的盒装米饭

我有一份礼物,可以弄乱像米饭这样应该很容易煮的菜肴。但是,我执行了几次隆德伯格’新型的有机全谷物大米和调味料无障碍,不仅获得了比大米更多的回报。总共有11个品种,包括有机野生牛肝菌蘑菇全谷物&我喜欢的有机全谷物什锦饭具有野生坚果的特有的坚果风味,将糙米与大蒜,洋葱,甜椒,西红柿和其他类似贝香的香料混合在一起。还提供大米混合食品,将小扁豆与红豆或黑豆混合。来自地中海(有机大蒜)的多种风味&罗勒全谷物野生稻)到东印度(有机轻度咖喱全谷物扁豆)&水稻)。所有混合物都是有机,纯素食,犹太洁食,无麸质和令人愉快的防呆。他们一个人很丰盛,但可以掺入蔬菜或豆腐来做顿丰盛的晚餐。’我特别兴奋地重新品尝什锦饭,再加上我最喜欢的素食辣香肠。伦德伯格’全国各地的超市和天然食品商店都有新的有机大米主菜,建议零售价为6盎司(3.6盎司)$ 3.69。 由Samantha Gendler撰写.

果汁助推器

没有什么能比得上鲜榨果汁的味道了,但是谁有时间进行所有清洗,去皮和切碎的工作,然后再清洗榨汁机10分钟呢?努德森’s Nature’峰值果汁将水果和巧妙隐藏的蔬菜混合在一起,而没有人造色素,调味剂或防腐剂。唐 ’让果园素食混合的橄榄绿色让您流连忘返;它仅尝尝水果(苹果,猕猴桃和梨)的味道,但含有菠菜和胡萝卜汁,红薯和螺旋藻。 Berry Veggie Blend既酸又甜,口味类似碎黑莓,这是第四成分。特别是孩子们一定会喜欢热带素食混合食品,不要怀疑胡萝卜和甘薯汁藏在菠萝和芒果味的背后。所有这三种混合都是水果和蔬菜的50/50混合,单独食用或添加到奶昔中都很好吃。访问 www.rwknudsenfamily.com to locate Nature’您附近的山顶果汁。 由Samantha Gendler撰写。

树线奶酪

如果您认识一个素食主义者,因为对美食奶酪的热爱而难以过渡到纯素食,那么Treeline奶酪可能就是答案。

两种软奶酪,葱葱法式软奶酪和香草大蒜法式软奶酪都很优雅。他们在家中与一杯葡萄酒搭配,在田间青菜和香醋的醋汁沙拉上蘸一点,或在法棍面包上摊开。它们是通过培养的腰果发酵过程制成的,但味道却像乳制品。它’很难相信这种柔软,乳脂状,美味的佳肴是纯素食主义者,而且不含胆固醇。

Treeline提供的两种硬质奶酪,具有烟熏味和可食用果皮的Classic硬质奶酪,以及散落着粉状并撒有辛辣,新开裂的黑胡椒粉的Cracked Pepper硬质奶酪,在动物性奶酪摊位上难以令人信服-in较之软品种,但仍然令人印象深刻。他们’d将意大利面打碎,拌入意大利调味饭,或与薄脆饼干或面包一起食用。要找到附近出售树纹奶酪的天然食品商店,请访问 http://www.treelinecheese.com. 由Samantha Gendler撰写.

素食主义者削减

‘Surprise’订阅服务已经风靡一时。前提是令人兴奋的:您按月支付固定费用的商品。你永远不知道你在做什么’ll get, and that’的乐趣。我收到了另一个受欢迎的服务提供的为期3个月的美容产品订阅作为礼物,虽然打开惊喜套餐很有趣,但这些产品很少符合我的价值观。输入素食主义者削减。他们为所有纯素食产品提供两项订阅服务:一项用于食品–快餐盒–一项用于美容– Beauty Box。零食盒包含7至10种纯素食食品,每个月都有不同的选择。我最近的快餐盒中的收藏夹包括Harvest Snaps豌豆薯片,芭芭拉’的动物形谷物和Raw Revolution椰子巧克力能量棒。美容盒包含4至7种无残酷的个人护理产品,从洗发水,化妆到护肤。我的样本包括一些熟悉的品牌,例如Pacifica,但其他一些对我来说是全新的品牌,例如Rainbow Honey。 Vegan Cuts订阅盒可为您自己或他人制作精美的礼物,每月收费19.95美元。访问 http://vegancuts.com 订购或购买包装盒中提供的产品。 由Samantha Gendler撰写。

艾米’s Ice Cream

从艾米’s Kitchen是我们爱吃的许多其他纯素食产品的制造商,从墨西哥卷饼到米饭碗和汤,都有四种新口味的纯素食冰淇淋:巧克力,香草,薄荷巧克力片,以及不受欢迎的办公室最受欢迎的摩卡巧克力片。非乳制品的冷冻食品具有椰奶基础,并包含所有有机成分。它’还经过认证不含犹太洁食和面筋。冰淇淋起源于‘Plant,’位于北卡罗来纳州阿什维尔的一家素食餐厅,那是一种受欢迎的甜点。曾经的艾米’一家人尝试过,他们知道它必须成为主流。您现在可以找到Amy’全国各大超市和天然食品商店的冷冻甜点。要找到离您最近的零售商,请访问 http://www.amys.com。撰写者 萨曼莎·根德勒(Samantha Gendler).