营养热线

里德·曼格斯(RD)博士

题: 您如何看待孕妇或即将怀孕的pc28下载网址主义者的胆碱补充剂? B.B.,通过电子邮件。

回答: 胆碱是必不可少的营养素。人类可以少量摄入,但是我们的饮食中也需要胆碱。怀孕期间胆碱的需求可能会比其他时候更高,因为孕妇需要满足自己的需求以及为发育中的胎儿提供胆碱。

如果纯pc28下载网址者和孕妇的饮食中含有多种食物并且含有丰富的胆碱,则很可能无需服用胆碱。一些特别富含胆碱的食物是毛豆,烤豆,小麦胚芽,西兰花,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,芸豆,斑豆,豌豆,藜麦,豆浆,菠菜,芦笋,花椰菜和烤土豆。怀孕的充足摄入量(目标量)为每天450毫克。美国农业部的营养数据库(http://ndb.nal.usda.gov/)列出了许多食物的胆碱含量。那些想要检查胆碱摄入量的人可以使用此网站来查询常用食物中胆碱的含量。我对一个纯pc28下载网址主义者的菜单做了一个粗略的估计(http://www.blackmugmedia.com/nutrition/veganpregnancy.php)并接近450毫克的胆碱。当然,如果担心孕妇的饮食是否足够,那么提供接近摄入量的补充剂是个好主意。孕妇胆碱的安全上限为每天3.5克(3500毫克)。

题: 有人告诉我,当您服用维生素D补充剂时,您还必须获得阳光,以使维生素D有效。这是真的? G.K, via email.

回答: 最简洁的答案是不;为了使维生素D补充剂有效,不需要阳光。这就是为什么。我们有两种获取维生素D的方法,维生素D是具有多种健康益处的必需维生素。第一种方法是从食物或补品中获取。我们获取维生素D的第二种方式是通过人体自身产生的维生素D—当我们的皮肤暴露在阳光下时,我们会制造维生素D。我们不需要这种阳光照射就可以使食品或补品中的维生素D有效。充足的维生素D可以从食物,补品或日光照射下获得,也可以从这些结合处获得。