“这真的是什么?”

从食品公司获得成分信息的提示

素食资源集团收到了一名读者的请求,该读者遇到难以从大型饮料公司获得成分信息。他要求我们提供关于从公司获得准确答案的建议。以下是我们的一些建议。

通过:VRG研究总监Jeanne Yacoubou,MS

首先刷网。寻找产品的成分语句或列表。从公司的主网站开始。不要忽视博客和论坛。

在获得确认之前,对网上读取的判断。即使是公司网站也可能需要更新。接近与这样的公司相接是一种对成分的确认听证。不要对抗,但在您追求公司透明度方面是认真的。

如果被问及为什么要知道,状态“我是素食主义者,不要消费x,y和z。我想知道产品是否包含x,y或z或z,或z的任何成分源于x,y,和z。“对您的个人饮食选择非常具体。

如果您收到与公司网站或从电子邮件或以前的电话收到的信息相矛盾的信息,请以触逐,中立方式询问差异。请明确点。提供:URL,人姓名,日期和时间。如果您发现解释有问题,请要求在调查问题以获得正确的信息后与别人交谈或回复。

要求朋友交叉检查。看看其他人是否得到同样的确切答案,你对同一个问题。

电子邮件一次。电子邮件两次。尝试在不同时间在不同时间的不同日子联系公司,但并保持完全相同的方式。

把事情简单化。陈述每次呼叫或电子邮件中的一个问题,尽可能少的单词(例如,“是源自肉类,鸡蛋或乳制品的产品的天然味道吗?”)。如果它是一个包装的好的,有一个完整的产品名称,如果可能的话,SKU号码方便。

准备好从我们的食品成分指南中的定义,您应该提前阅读和理解,以便您可以清楚地回应。在线查找: www.vrg.org/ingredients/index.php..

不要做出假设。术语“素食主义者”和“素食主义者”意味着对人的意义改变,所以永远不要问,“是产品素食主义者吗?”相反,请参阅您的具体问题:“任何产品的成分都来自肉,乳制品或鸡蛋吗?”

打电话一次。拨打两次。在各个时代的一周中的不同日子拨打电话;谈论不同的人—但保持你的问题。

坚持下去!对公司员工进行同情和支持,但继续询问,直到您对您获得的回复感到满意。

当有疑问时,将问题再次询问并在后续电话或电子邮件中询问您收到的第一个响应(例如,“动物,包括肉类或酶,或来自鸡蛋的东西,或来自牛奶如酪蛋白或乳清,在产品中的天然味道中?“)。确保您已正确理解。倾听不一致或模糊性。写下响应。注意名称的数字,人问,日期和时间。

走高。要求与主管或质量保证部门的某人交谈。他们会知道更多。

如果您在开展素食和素食成分研究时看到或听取任何矛盾,请不要犹豫,让我们知道 [电子邮件 protected].