中国的pc28下载网址主义者-第2部分

由Yasmin Radbod

再说一次,让我简单介绍一下自己。我是一名在pc28下载网址资源小组实习的大学生。最近,我在南京大学留学。作为一名pc28下载网址主义者,我在中国经历了绝对不可思议的经历,也遇到了一些可怕的情况。我将从一些令人愉快的故事开始,希望这些故事能为您或您所认识的对在中国留学或仅仅访问中国感兴趣的人提供见识。

我在南京最积极的经历之一就是绊脚石。当我说站立时,我的意思是在街道一侧的一家小型户外商店,步行时可以方便地停下来吃小吃。在中国,这些商店被称为小吃小吃,字面意思是“少吃”或“零食”。在这个特殊的展位上,豆类和坚果是南京Techan南京特产,意思是“南京特色菜”。除了各种类型的豆类和坚果,这里没有其他产品可以出售,大豆油用于烘烤豆类。一袋大大小小的豆只有五块钱,不到一美元。该供应商提供candou蚕豆是用油油炸的蚕豆,外面香脆,又苦又咸,香脆。另外还有黄豆黄豆是大豆。供应商将大豆在油中轻轻烘烤,以使它们松脆。也有炒绿毛豆,叫做香豆豆香酥豆意思是“脆皮”或“煮熟的豆子”,它们的咸味与在美国出售的相似。他还卖栗子,在南京很常见。我认为这个立场的老板是我的书叔叔叔叔叔,因为我经常去他的商店,所以他和我成为了密友。

中国还有其他一些pc28下载网址主义者天堂。南京也很幸运,这是我去过的许多佛教寺庙。集明寺鸡鸣寺集明寺是南京最著名的寺院。我经常去他们很棒的pc28下载网址餐厅,所以我和在那里工作的女士们变得非常亲密。他们都是pc28下载网址主义者。通过在南京其他寺庙认识他们和其他佛教徒之后,我发现南京有许多pc28下载网址选择。实际上,南京有3家完全纯pc28下载网址的餐厅,其中之一在集明寺。集明寺之所以独特,是因为它有两个独立的用餐区,提供不同的氛围。如果您进入寺庙并穿过礼拜堂,您可以进入餐厅的二楼,眺望明代古城墙的壮丽景色。在二楼,菜单有限。他们有“模拟鸡面”,“杂菜面”,炒饭和烧麦(美味的糯米饭)等菜肴。他们还提供饺子,类似于饺子,但中间是带有蔬菜的steam头。如果您直接绕着寺庙走到后面,您会发现餐厅的二楼,那里提供大量的模拟肉类菜肴,火锅,炒菜,面条,炒饭,冷盘等等。它也更昂贵,并且氛围更加高档。中国的许多寺庙都设有向公众开放的谦虚而安静的面条餐厅,或者是规模更大,价格昂贵且装饰精美的pc28下载网址餐厅。较大的餐馆更加注意食物的烹制方式。即所用蔬菜的颜色,它们在盘子上的位置以及哪种烹饪方式对眼睛更有吸引力。

最重要的是,我在中国从事pc28下载网址时最愉快的经历是踩到高座寺高座寺位于著名的雨花台内 雨花台南京烈士陵园。我发现这座神庙的那天,和尚正好四处走走,注意到了我。我们开始交谈,他邀请我到他的办公室喝茶,我们成为了终身朋友。他以及该庙里的所有其他僧侣和志愿者都是严格的pc28下载网址主义者。他经常邀请我到庙里与他和其他僧侣一起吃纯pc28下载网址火锅,并谈论为什么我要纯素和为什么他们要纯素。火锅由一张可容纳约10人的大桌子,一个中间的巨型锅以及围绕着锅的几碗蔬菜组成。通常包括的蔬菜是各种类型的蘑菇,白菜,菠菜,莲花,豆腐皮,西兰花和竹子。调味料放在一边;您选择将哪种调味料放入碗中,然后每个人都用筷子从巨型锅中挑选食物放入各自的碗中。调味料通常在辣辣椒酱,花生酱和纯酱油之间变化。我和我的和尚朋友在这座寺庙里庆祝了我的20岁生日。

作为pc28下载网址主义者,住在南京很方便。外国学生宿舍的街对面是一家土耳其餐厅,提供土耳其熔岩(类似于皮塔饼面包),鹰嘴豆泥和pc28下载网址沙拉。在这条街的右边是一家印度餐厅,那里有很多pc28下载网址菜肴,还有纯pc28下载网址主义者的帕科拉斯,萨摩萨(samosas)等。从宿舍步行约五分钟可到一家中东餐厅,出售鹰嘴豆泥,皮塔饼面包,沙拉三明治,塔博利和烤茄子。水果很多,几乎在每个街角都可以找到。当地的便利店也出售所有天然果汁(不添加成分)。不幸的是,不可能找到提供全麦食品的餐馆。白米和白面粉总是用来代替全谷物。但是,中国城市中有几个市场确实销售各种谷物—但是需要厨房做饭。在南京,我可以轻松享用许多国际美食,以及中式蔬菜炒菜,纯素蔬菜煮饺子等等。

我参加的留学计划严格来说是针对美国学生的,我们被要求参加小组活动,每学期一起进行为期一周的旅行。在中国的第一学期,我们去了四川一个星期,很难接受pc28下载网址。参加传统的中餐有两件事可能会令人讨厌。首先,如果在大批餐厅中进餐,通常会使用懒惰的苏珊并在桌子上旋转多个菜肴。这对纯pc28下载网址者可能会造成麻烦,因为所有人都共享所有蔬菜菜肴,通常几乎没有剩下什么可让纯pc28下载网址者食用。其次,在分享菜肴时,每个人都用自己的筷子,但每个人的筷子都触及所有食物。很多次,我注意到别人的筷子不小心将肉或油从另一道菜留在了菜盘上。从我的经验中学习,并且如果您与朋友一起来中国旅行或者您是中餐客人,请确保他们事先知道您的pc28下载网址饮食。

在中国农村地区(尤其是云南省和四川省)旅行时,我发现对动物的治疗特别残酷。可以轻松找到由各种野生动物制成的动物毛皮,以及严格销售中药动物产品的街头市场。动物也被当作宠物出售。在这些市场中,动物的状况令人恐惧。例如,在南京的夫子庙有一个著名的动物市场,即孔子庙,您可以在这里讨价还价并购买鸟类,猫,狗,兔子,鱼和乌龟。在中国,经常看到农民工在街上出售活体动物,通常将它们放在袋子或临时笼中。当我在云南省城市昆明时,偶然发现了一条专门卖动物的街道。

我的中国朋友大多非常喜欢我的饮食,也没有质疑我为什么选择pc28下载网址主义者。但是,我也有很多订购蔬菜菜的经验,而油不是纯pc28下载网址主义者,或者我发现豆腐菜中有一点肉。鸭血有时也用于许多豆腐菜肴中。确保始终非常清楚自己的pc28下载网址饮食,并询问所点菜中的所有成分。就像我之前说的,在佛教寺庙吃饭时,我总是感到最安全,因为这些餐馆都是pc28下载网址主义者。

除非您在诸如云南的遥远省份旅行,否则很少使用黄油,奶油等。但是,鸡蛋在某些蔬菜菜肴中很普遍,并且通常在煎饼中使用。在中国期间,我几乎不吃任何街头食品,因为我不相信所使用的石油。绝对必须询问路边摊或家庭餐馆的所有者,他们所使用的油的类型以及您订购的食品中到底含有哪些成分。如果您仍然犹豫不决,请在他们为他人准备食物时站在路边的摊位上,这样您就可以直接查看其中包括哪些成分。这对于区分哪些煎饼有鸡蛋和哪些没有鸡蛋特别重要。