素食杂志2012年第4期

产品特点

多种蘑菇
泽尔·艾伦(Zel Allen)介绍了稀有品种和富于想象力的食谱。

美国人多久吃一次素食餐? 在美国有多少成人是素食主义者?
查看VRG的结果's national poll!

医院里的素食主义者
利用您所需的营养,充分利用您的住宿。

虚拟现实授予5,000美元的大学奖学金 华盛顿和爱荷华州的高中生

使用2010年饮食指南进行菜单规划
梅根·萨拉扎(Megan Salazar)提供两种营养均衡的纯素食菜单。

在辅助生活设施中容纳素食主义者
RD,EDD厨师Nancy Berkoff帮助您满足 在此最新的食品服务更新中向素食客户开放。

部门

营养热线
吸收维生素C和铁,南部烹饪采用纯素食风格

协调员的说明

致编辑的信

素食烹饪技巧
冷冻食品狂潮,厨师南希·伯科夫(Nancy Berkoff)设计。

素菜

科学更新

虚拟现实科学部的说明

书评

目录

素食行动
独立民谣摇滚音乐家John Darnielle,Candice DeForest访谈。 提供VRG奖学金/ 虚拟现实家长' List

封底
提供VRG奖学金/ 虚拟现实家长' List