包装全部！
包装无处不在！它们可以冷热，甜味或咸味食用。它们可以是休闲的，也可以是优雅的，可以传达任何类型的美食。实际上，请尝试查找不包含它们的美食！可以使用柔软的玉米饼，宣纸，可食用的植物叶子，面食薄板，几乎未发酵的面包（例如皮塔饼，lavash或naan），海藻，甚至豆腐皮'transport' food.
首先，请记住，任何传统的三明治都可以做成包裹。只需选择馅料，选择包装纸，然后滚动或折叠即可！例如，可以将通常放在面包上的热烧烤豆腐三明治制成包裹物。切碎豆腐；将其卷成皮塔饼，lavash或蔬菜包裹物；上面放些烧烤酱和少量的素食凉拌卷心菜。可以通过创建一个'cone'加上玉米饼，水果包装纸或宣纸，然后将切碎的水果，纯素食酸奶以及一些坚果和角豆碎屑撒进去。
请记住，换行不限于充当'containers.'它们还可以提供风味和水分。香蕉，竹子，莲花，葡萄，长叶莴苣和卷心菜的叶子为馅料增添了些许风味，并在蒸或烘烤包裹时帮助保持水分。脆叶，例如大菠菜叶，年轻唐莴苣叶和红甘蓝叶，为保鲜膜提供了颜色和质地。
现在，让's探索一些流行的包装选项！
使用道格
面团可能是最常见的包裹物之一，并在煮熟或食用时保存配料。
- 玉米饼可用于热包裹，例如辣酱玉米饼馅，玉米饼或墨西哥卷饼。它们还可以用于保鲜膜，例如新鲜的蔬菜炸玉米饼。玉米饼可以直接使用，蒸或炸。
- 将配料卷或折叠到宣纸中。然后，进食前先蒸或冷藏。
- 如果需要一点融合面团包裹，请使用皮塔饼面包， 薄煎饼 要么 馕 ，lavash或6英寸的比萨饼。
大豆包装机
豆腐皮（Yuba）可以制成很好的大豆包裹。豆浆被加热以提供柔软的皮肤，该皮肤从加热的牛奶中脱脂'表面干燥。浴霸可用于包装热食或冷食，并且可以与无麸质菜单项搭配使用。
大多数亚洲市场都在销售腐竹或有供应商可以为您购买。如果有足够的耐心，您可以制作自己的腐竹，但这很费时间。
大米包装纸
与使用其他包装纸相比，使用食用宣纸确实需要一些额外的步骤：
- 准备干净的表面以使用宣纸。将温水装满碗。将每张宣纸浸入水中约5-8秒钟，直到将宣纸弄湿为止。
- 将宣纸平整放置，并分别放在干净的表面上。静置约30秒钟以吸收水。唐'不要让宣纸放在潮湿的地方，因为它会变得太软而无法使用。因此，您'我想一次只蘸几张宣纸，所以他们不会't become mushy.
- 在离您最近的部分上放置薄薄的填充物。将宣纸从您身边滚开，按照您的意愿紧紧包裹。
- 立即放入宣纸卷，蒸一下，或 冷藏以备后用。
像腐竹一样，食用宣纸也可以与无麸质菜单项搭配使用。
超越可食用的麦片
包装不一定总是可以食用的。羊皮纸和铝箔可用于滚动配料以供单手食用！
例如，尝试'pizza 锥体.' Place a 6-inch baked pizza crust on a circle of parchment paper 要么 foil large enough to entirely wrap the 锥体. Shape the paper 和 the crust into a tight 锥体. Add a savory marinara sauce, chopped vegetables, soy crumbles (such as vegan bacon, sausage, 要么 ground round), 和 shredded vegan cheese into the 锥体. Completely wrap 和 prop in a deepsided pan. Bake (with foil) 要么 microwave 要么 bake (with parchment) until heated. Serve hot 要么 cold.
香波包装的想法
混合并匹配以下列表中的包装纸，敷料和馅料。
包装纸
- 8英寸面粉，全麦，番茄，菠菜或蓝玉米饼
- 8英寸长的lavash
- 6英寸皮塔饼面包
- 6英寸烤比萨饼皮
- 8英寸紫菜（紫菜），紫菜，莳萝或海莴苣
- 8英寸可食用宣纸
- 8英寸长的腐竹
- 大而干净的长叶
- 大的，嫩的，清洁的白菜叶
在哪里获得独特的包装
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连衣裙
（每包约1汤匙汤匙）
- 纯素食奶油奶酪，以干香草混合物调味；切碎的葱，甜椒，辣椒或橄榄；或莎莎
- 纯素食酸奶油，菠菜或甜菜味ée，切碎的多香果，切碎的橄榄，莎莎酱或鹰嘴豆泥
- 纯素食蛋黄酱，以切碎的咸菜，咸菜佐料，橄榄，刺山柑，胡萝卜末，黄瓜末，番茄酱或蔬菜泥调味ées
- 沙拉酱，例如纯素食牧场，千岛，第戎，油醋汁等。
- 鹰嘴豆泥
- 捣碎或puréed豆，以新鲜或干燥的香草混合物调味；切碎的白，红或黄洋葱；大蒜;或营养酵母
填充
（每包约2盎司或4汤匙汤匙）
- 切丁烟熏豆腐，混合切碎的绿色和红色甜椒
- 切块的Tofurky，与营养酵母，切碎的西红柿和甜洋葱混合
- 切成丁的硬豆腐，加入烧烤酱，再拌上素食凉拌卷心菜
- 丁丁豆腐，与营养酵母，杏仁片，苹果丁，芹菜和葡萄混合
- 经验丰富的素菜末，佐以莎莎酱
- 切块的纯素食大豆培根条，生菜丝和切碎的西红柿
- 切成丁的蔬菜熟食切成薄片，切成薄片的纯素食奶酪，切成丁的西红柿，以及切成薄片的新鲜菠菜
- 煮熟的冷冻白豆；切丁或切碎的纯素奶酪或切碎的碎硬豆腐；和黑橄榄切成薄片
- 煮熟的冷冻黑豆，用小茴香调味，再撒上切成丁的青椒和红椒，甜洋葱和少量切碎的纯素食培根
- 调味米饭或谷物-例如西班牙大米或饭抓饭，大麦，藜麦或a菜-切碎的时令蔬菜
- 纯素食奶油奶酪，与切碎的胡萝卜，洋葱，萝卜和欧芹混合，并以少量切碎的紫菜，杜尔西或塔玛利调味
甜包装的想法
混合并匹配以下列表中的包装纸，敷料和馅料。
包装纸
- 8英寸面粉，全麦，多谷物或调味玉米饼（请参阅您的供应商，因为我们已经见过蓝莓和草莓风味的玉米饼。）
- 8英寸长的lavash
- 6英寸皮塔饼面包
- 6英寸烤比萨饼皮
- 8英寸的水果包装或折纸小吃袋
- 8英寸纯素食CRêpes
- 8英寸可食用宣纸
- 8英寸长的腐竹
- 8英寸纯素食薄煎饼
连衣裙
（每包约1汤匙汤匙）
- 纯素食酸奶油或奶油奶酪，以新鲜或解冻的冷冻草莓，蓝莓和/或覆盆子调味；芒果碎;或菠萝碎
- 坚果黄油，单独使用或与纯素食酸奶油或奶油干酪一起搅打
- 搅打过的丝质豆腐，加枫糖浆，融化的巧克力或角豆片或冷冻橙汁浓缩的甜味
包装在酒吧！ 考虑通过在现有沙拉吧上放置不同类型的包裹配料来设置包裹吧。除了您通常的沙拉吧物品，还包括以下一些物品：
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填充
（每包约2盎司或4汤匙汤匙）
- 切碎的新鲜或冷冻混合水果和干果，再加上坚果或椰丝
- 苹果，樱桃或蓝莓派馅
- 新鲜的苹果片，撒上少量的杏子或桃子花蜜，并用肉桂调味
- 水果冰糕或冷冻的素食主义者甜点
- 切成薄片的草莓和芒果丁，切成碎椰子
- 切成薄片的香蕉，撒上橙汁，并与新鲜或冷冻的浆果以及纯巧克力或角豆片混合
- 素食酸奶
- 撒些坚果和纯素巧克力或角豆片
构建保存或甜包装
- 选择包装器。将它们平放在平底锅上 或个别上菜。
- 大衣包裹着选定的敷料。
- 顶部包裹有选定的馅料。
- 卷起或折叠包装纸，以确保填充牢固。 对于热包裹，请在375度烤箱中烘烤5分钟。服务或用蜡纸，羊皮纸或箔纸包裹，直到可以使用为止。
- 对于保鲜膜，冷藏或冷藏至少一个小时。服务或用蜡纸，羊皮纸或箔纸包裹，直到可以使用为止。
