素食杂志2010年第2期

产品特点

纯素食牛仔菜
磨碎一些豆eh,烤豆,玉米面包,饼干, 油炸玉米粉饼和其他与Debra Daniels-Zeller的最爱's recipes.

有机耕作 From the Farmers' Point of View
Debra Wasserman采访了来自全国各地的种植者。

计算谷物:肉类转化率时涉及的因素
虚拟现实研究总监Jeanne Yacoubou女士认为不同 饲养动物肉所需的谷物和豆类的数量。

来自中东和北非的美味茄子菜
Habeeb Salloum制作茄子沙拉,蘸酱,砂锅菜等。

温暖月份的冷沙拉
与主厨Nancy Berkoff,RD,EdD一起制作简单的沙拉和调味料。

部门

营养热线
什么是痛风,我该怎么做以减轻其症状?

协调员的说明

致编辑的信

素食烹饪技巧
素食主义者地面回合,主厨Nancy Berkoff,RD,EdD,CCE

科学更新

虚拟现实科学部的说明

素菜

书评

目录

素食行动
瓦莱丽·索钦斯基(Valerie Soszynski)在腹地促进素食主义

封底
新"Save Our Water" Brochure and
素食主义者和素食主义者的顶级饭店连锁