素食

一切都很自然

通过鲍比allyn.

S作为一个独立的自然Urviving 在今天的竞争激烈的市场中,食品商店并不容易。随着超市大小的天然食品零售商的持续扩展,如整个食物和野生燕麦,小妈妈和流行音乐商店努力保持其坚强的客户群。除了克服价格匹配的多百万美元食品零售商的看似不可能的任务外,寻找接受的位置也是一个挑战。一切都很自然—位于宾夕法尼亚州东北部(NEPA)的克拉克峰会—肯定会击败赔率。

长期素食和自然食品活动家Barry Kaplan于1985年推出了所有自然的一切,为Nepa地区提供提供素食,整体和有机产品的商店,即当时的地区外国的想法。然而,它不是首先将许多早期客户带给了自然的一切,这是新店的大气的大气,特别是其时尚和吸引人的音乐。

"1985年,我们开始播放我们选择的音乐," Kaplan said. "然后被称为新的音乐。人们说他们喜欢它。他们要求在哪里买它,这是我们'A-HA'时刻之一。我们开始销售我们所爱的音乐,成为我们地区的最大资源的资源。"

从那以后,一切都蓬勃发展,提供课程,讲习班,食品,礼品,音乐等产品,以素食主义和自然生活为中心。 Kaplan在自然持续成功的一切中抵免了健康意识的兴起。"人们已经意识到你的健康和食物之间存在关联," he said. "接受和意识让更多的客户带到了我们门口。"

Aline Chang是Nepa的非营利性素食支持小组的总裁,素食者,并谈到当地组织与区域商店之间的互惠关系的重要性。

"一切都很自然的工作人员总是乐于发布我们的传单," said Chang. "我们将人推荐给他们,他们让人们了解我们。"

一切都是自然客户的各种不同的产品和原因。它们的范围从道德素食主义者和健康的自然生活中到那些对主要食物链没有提供的产品感兴趣的人。卡普兰谈到了日益增长的客户多样性。

"我们的一些客户来到我们身边,因为他们正在处理健康问题并想要建议,而其他人则进入以获得支持健康,环保的生活方式的产品," he said. "当然,新的素食主义者总是找到前往我们的方式。"

与附近的Wegman提供了各种素食和天然产品,人们会认为一切自然会不可避免地屈服于大型零售商看似无与伦比的价格。但Kaplan避开了竞争的想法和声称,他的商店很容易匹配更大的区域商店。

"在大多数情况下,如果人们只是为了一篮子食物店,他们通常会花费少花钱," he said. "我们不是精英主义者;我们是真正的人,他们想要制作其他真实人的天然食物。我们没有进入商业寻找毛利率的盈利。我们是因为生活的热情而进入它。"

顾客返回商店的成功案例和增强的生命力的账户最满足Kaplan。

"有时这是最忠诚的事情—我们最初可能不知道—但它对他们来说是深刻的含义。对我们来说,这是一项履行我们的目标。"

Bobby Allyn在暑期实习期间写了这篇文章 与素食资源集团。他目前正在学习 美国大学新闻与国际关系。