素食行动

帕梅拉·赖斯(Pamela Rice)-纽约市的素食主义者

由Scott Lustig和Susan Weinstein编辑

帕梅拉·赖斯(Pamela Rice)具有非凡的口头和书面交流技巧,视觉图形的耀斑,对事实的敏锐记忆以及热情,热情的个性,在吸引人们学习素食生活方式方面取得了长足的进步。

帕姆是自我激励的榜样。在参加北美素食协会的年度“夏日盛宴”会议之前,她是一个典型的汉堡包美国人。 “在突然之间,所有这些信息都出现了,”她在 素食时代,“而且我知道我不能保持沉默。”帕姆直接上班。 1991年,她提出了“我成为素食主义者的101个理由”,其中包括有关环境破坏,虐待动物,对公共健康的威胁以及肉类生产和食用的其他后果的硬事实,同时还解决了肉类生产和消费的积极影响。素食。她在一个标有“问我为什么我是素食主义者”的招牌上装扮出来,带着拖着“ 101个理由”的盒子走上纽约市的街道,将小册子分发给行人。在很短的时间内,对该出版物的需求非常强劲,现在已经是第四次印刷了。 Pam收到来自全国各地的订单,这些订单来自大批购买并分发给家人,朋友和同事的人。积极分子将其纳入餐桌文献中;以及保健食品商店,素食餐厅和书店的所有者。实际上,当Pam不履行自由计算机图形设计师的职责时,她经常花时间去邮局填写“ 101个理由”的订单。但是,当她阅读每天收到的感谢信时,她遇到的任何暂时性疲惫都会立即消失,她的动力也得到恢复。

帕姆(Pam)并没有像“ 101个理由”一样成功地提高了素食意识。 1992年,她开发了 万岁藤,一本致力于揭露肉类行业破坏性做法的杂志。它还拥护素食主义的好处。

正在进行的调查范围包括 万岁藤 是政府对肉类行业的税收支持。尽管有破坏性的影响,但使用税金来促进肉类的生产和消费已成为Pam的专长领域,并将其积极性提高到了更高的水平。 1997年,她创建了素食经济正义计划。该项目旨在教育公众,尤其是素食者,了解肉类行业如何从经济上利用我们。帕姆(Pam)在丈夫艾伦(Allen)的帮助下积累了一个庞大的研究图书馆,后者收集了相关的美联社新闻稿。 Pam从她在Soho的公寓中收集和分发的信息表明,肉类行业每年要花费数十亿美元来应对。这些信息涵盖了诸如以动物为中心的饮食与结肠癌,乳腺癌和前列腺癌风险增加之间的联系,以及相反的以植物为基础的饮食与健康状况之间的有益联系等主题。

Pam对VivaVegie基层组织特别热心。他们的外展项目旨在在志愿者分发“ 101个理由”和其他文献时提高对素食主义的认识;孩子们特别喜欢打扮成“ Penela Pea Pod”的志愿者。通过听到积极的信息并看到志愿者的亲切,开朗的举止,人们会更容易接受倾听和接受教育。

有关VivaVegie Society,Inc.的更多信息,他们的网站是 <www.vivavegie.org>.