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素食杂志的餐饮服务更新
机构健康提示和食谱

第八卷第4号 Fall 2000  

素食食品服务热线

题: 我还不清楚pc28下载网址。是豆还是什么? 我如何在菜单上加入一些pc28下载网址食品?我如何“卖”给 我的杂货客户,所以值得在菜单上花些时间吗?

回答: 这些天,pc28下载网址肯定受到了很多媒体的关注。 FDA允许pc28下载网址生产者在其pc28下载网址产品上列出健康声明 关于pc28下载网址在降低心脏病风险中的作用。美国农业部 正在允许学校食品服务在学校餐食中代替pc28下载网址。 因此,我们对您收到更多的pc28下载网址食品需求并不感到惊讶(并且 我们敢打赌,您的“杂食者”将比愿意尝试新的和 令人兴奋的菜单项)。pc28下载网址来自pc28下载网址,pc28下载网址属于 豆科家庭,与小扁豆和豌豆一样。新鲜毛豆(毛豆 (日文)可以蒸熟后作为零食食用,也可以用来加脆 沙拉。将毛豆视为酒吧小吃,开胃菜或其他 小菜。罐装的熟pc28下载网址有绿色,黑色和黄色。 用它们来制作快速辣椒,豆汤或加入沙拉吧。您 can purépc28下载网址成为薯条和蔬菜蘸料的基础。 向您的供应商询问豆荚中或带壳的冷冻pc28下载网址。

pc28下载网址已经存在了至少5,000年。通过 很少有pc28下载网址的历史,例如水手和商人带着pc28下载网址 他们最早是在1400年代环游世界。第一商业 pc28下载网址作物于1829年种植。在内战期间,士兵们使用了pc28下载网址。 作为替代咖啡,并用它们冲泡热饮料。美国农民 每年可种植约20亿蒲式耳的pc28下载网址。尽管没有RDA 对于pc28下载网址,如果有人问,医学研究表明25克pc28下载网址 每天摄取蛋白质可能有助于控制胆固醇,减慢骨骼变薄并降低胆固醇 患心脏病和某些癌症的风险。豆浆可以自己喝 并且可以很容易地代替牛奶。将其倒在热或冷麦片上, 用于奶油沙司和色拉酱,冷冰沙或热 咖啡饮料。可以提供不同质地和口味的豆腐可以 冷切成薄片,放入绿色或意大利面沙拉中,或用热炒制成, 汤和面食。它也可以用作披萨馅料。豆(发酵 pc28下载网址)足够坚硬,可以烧烤或烘烤,其烟熏味使其非常好 在三明治,辣椒,汤和砂锅中代替牛肉。 TVP(纹理 植物蛋白)可以制成汉堡,面包和烤肉或碎面包 变成酱料或汤祝你好运,并认为pc28下载网址!


摘录自 秋季 2000 Issue:

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由Stephanie Schueler转换为HTML。



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2000年10月23日

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