快餐信息

请注意: 我们经常依靠公司声明来提供产品和成分 信息。无法百分百确定有关声明,信息 会改变,人们有不同的看法,并且会犯错误。 请自行判断产品是否合适 为了你。请对所有人,包括那些 不同的意见。

最新消息

2020年12月18日

蔬菜烧烤店之外的汉堡包和快速服务链

2020年6月5日

必胜客®豆比萨酱含有牛肉味;几种产品含有动物凝乳酶

2020年4月24日

爸爸约翰的® 比萨 Ingredient

2020年4月17日

纽约和新泽西州怀特城堡的最新素食菜单选项

2020年3月12日

在华盛顿州西雅图市和马里兰州巴尔的摩市测试的地铁花椰菜油条

2020年3月9日

白色城堡无乳奶酪

2020年2月3日

P.L.T. at 麦当劳's in Canada

2020年1月31日

在边界上提供超越牛肉®

2020年1月24日

美国一些汉堡王餐厅将对不可能的香肠进行测试

2019年12月17日

塔可·德尔玛

2019年12月12日

烧烤炉

2019年12月11日

狗豪斯

2019年11月8日

约翰尼火箭®加丁®汉堡

十月15,2019

Uno Pizzeria烧烤店-超越肉类推出的素食主义者奶酪

十月14,2019

阿兹特卡素食披萨选项

十月2,2019

加拿大的Harvey's携带Lightlife素食汉堡

九月17,2019

Hardee计划于2019年10月在部分美国市场测试两个基于植物的菜单项

九月6,2019

蒂姆·霍顿加拿大

五月23,2019

必胜客

2019年4月30日

烈焰披萨携带素食香肠

2019年4月28日

QDOBA墨西哥人吃®正在添加不可能的牛肉样产品

2019年4月16日

超越Tacos®的DelTaco®素食主义者将成为Nationwi

2019年2月8日

Einstein Bros Bagels offering vegan 奶油 cheese option

一月31,2019

现在,超过1,000家卡尔的JR餐厅都提供“超越肉类汉堡”

2018年11月2日

伯爵餐厅:被列为素食主义者的物品

十月16,2018

另类烘焙公司素食饼干在冰沙王出售

七月6,2018

里约咖啡馆s Rice不是素食主义者

2018年2月27日

在Chipotle选择素食

2018年2月23日

完美的Pita®纯素食菜单选项

2018年2月13日

“超越汉堡”在469 TGI星期五的菜单上;你试过了吗?

2018年2月12日

花童餐厅列表素食选项

2018年2月6日

红宝石星期二沙拉吧

2018年2月2日

潘尼拉 Bread的新素食产品

一月18,2018

多米诺的澳大利亚增加了素食比萨线

一月12,2018

TGIF

2017年12月26日

静脉&req; Grill Vegan Options

2017年11月2日

星巴克®在指定地点首次亮相素食主义者碗

2017年10月20日

橄榄花园的面包棒是纯素食主义者

九月26,2017

伊利诺伊州,明尼苏达州和弗吉尼亚州的BigBowl®Chinese and Thai素食主义者选择

2017年9月11日

印钦’竹园提供素食选择

2017年7月10日

甜青蛙冷冻酸奶

2017年6月19日

塔可钟上的素食调味米饭

2017年6月16日

MellowMushroom®的素食菜单选项

2017年6月9日

格里马尔迪的素食选项®的煤砖烤箱比萨店®

2017年5月12日

在Pret吃素食主义者会越来越好!

2017年5月4日

白色城堡增加了第二个素食主义者滑梯选项!

2017年4月21日

Moe的素食选项’s Southwest Grill®

2017年4月14日

德克萨斯州,伊利诺伊州和加利福尼亚州的萨拉塔沙拉吧餐厅

2017年4月12日

面条&Company®素食选项

2017年4月4日

塔可钟米将是素食主义者

2017年3月24日

Qdoba®纯素食菜单选项

2017年3月17日

P.F.的素食选项常’s® China Bistro

2017年3月16日

披萨加拿大的披萨

2017年3月15日

汉堡连锁店提供素食汉堡

2017年2月21日

在漂亮的地方吃

2017年2月17日

PeiWei®亚洲餐厅的素食主义者选择

一月31,2017

蜜糖提供许多素食选择

一月23,2017

地铁®的素食菜单选项

一月18,2017

Ruby Tuesday推出了升级的Endless Garden Bar

一月13,2017

辣椒酱的素食主义者

2016年12月30日

RedRobin®Gourmet Burgers和Brews的素食主义者选项

2016年12月2日

RubyTuesday®的素食选项

2016年11月28日

加州比萨厨房®的素食选项

2016年11月18日

OliveGarden®的素食选项

2016年11月15日

潘尼拉Bread®的素食选项

2016年11月4日

种植业的素食主义者选择& Sweet Tomatoes®

2016年11月2日

TacoBell®素食选项

2016年10月24日

鳄梨酱从地铁

2016年9月2日

辣椒酱素食选项

2016年8月22日

香醇蘑菇提供大雅奶酪作为选择

2016年6月30日

院子里的素食汉堡

2016年5月10日

多吃羽衣甘蓝®:Chick-fil-A®首次亮相羽衣甘蓝Broccolini®

2016年4月11日

火焰烤鸡

2016年4月5日

Pinkberry Nondairy软糖

2016年3月4日

馅饼五比萨公司

2016年2月25日

香醇蘑菇纯素食无麸质披萨

2016年2月3日

温迪’s测试黑豆汉堡

2016年1月25日

项目果汁

一月12,2016

烈焰速射’D 比萨

2015年12月14日

塔奇基’s Mediterranean Café

2015年9月17日

Jamba果汁增加了3种素食杏仁奶冰沙

2015年9月16日

ZoësKitchen素食选项

2015年8月21日

自由鸟世界墨西哥卷饼素食主义者Tempeh Calabacitas

2015年6月25日

冰沙王添加素食选项

2015年6月17日

潘尼拉

2015年7月10日

SaladWorks的素食选项

2015年6月5日

塔可钟和胭脂红更新

2015年5月26日

牛肉在哪里?不在此汉堡​​中:温迪测试新的黑豆汉堡

2015年4月7日

肯德基,塔可钟& 必胜客 launch New Palm Oil Policy

2015年3月26日

立即在加拿大找到素食比萨!

2015年2月10日

&华盛顿特区/马里兰州/弗吉尼亚州地区的披萨清楚地标明菜单上的素食项目

2015年2月6日

香醇蘑菇发布新的素食菜单

2014年12月23日

白色城堡在其所有餐厅中推出了素食滑块

2014年12月17日

MellowMushroom®的素食选项

2014年11月14日

GenghisGrill®的素食选项

2014年11月11日

德克萨斯州和加利福尼亚州萨拉塔餐厅

2014年10月31日

花童餐厅

2014年10月29日

WaWa便利店

2014年10月7日

冰沙王

2014年9月10日

咖啡爱好者欢喜:邓金’甜甜圈现在提供杏仁牛奶!

2014年9月2日

关于白色城堡的素食者滑块的最新信息

2014年8月13日

店屋的素食主义者物品

2014年7月21日

塔可钟酶

内陆牛排馆

白色城堡

比萨素食产品

2014年5月2日

塔可钟更新

2014年4月28日

TCBY最新的素食主义者口味是椰奶!

2014年4月7日

爸爸的爸爸:面团酵素,硬脂酸和曲奇饼成份是素食主义者

2014年3月24日

以色列Domino'sPizza®的大豆芝士比萨:主要比萨连锁店的第一人

2014年3月12日

约翰爸爸的最新动态:素食主义者和素食主义者菜单选项

2014年2月28日

辣椒酱将于3月3日将Tofu Sofritas豆腐扩展到纽约和新英格兰!

2014年2月26日

Ledo’sPizza®的Viva LaVegan®披萨

2014年2月17日

热带冰沙咖啡厅提供BeyondMeat®

2013年11月18日

Domino's Pacific Veggie 比萨上的帕玛森芝士包含动物衍生的脂肪酶

2013年10月24日

7-11的毛豆

2013年10月21日

Sofritas在马里兰州可用

2013年10月7日

可在美国科罗拉多州,犹他州和爱丁堡的Chipotle购买纯素Sofritas

2013年9月17日

麦当劳's Canada Launches Meatless Signature McWraps®

2013年8月26日

TCBY推出Silk®巧克力杏仁无乳冷冻酸奶

2013年7月30日

辣椒酱扩大素食主义者“Sofritas” to Entire Northwest

2013年6月17日

P.F.张的标有“素食”的菜单项不含任何动物成分,包括鸡蛋和乳制品

2013年5月24日

辣椒酱将在南加州推出Sofritas

2013年5月22日

超越热带冰沙的无肉鸡肉条

2013年4月11日

辣椒酱扩大素食主义者Burrito to All of Northern CA

2013年4月1日

里约咖啡馆 Mexican Grill的素食和素食主义者选择

2013年3月22日

P.F.说:“不酥油”张的

2013年3月18日

7-11®新鲜食品选择

2013年2月7日

多哥的西海岸三明治连锁店提供素食和素食主义者选择

2013年2月6日

星巴克的素食菜单项目;天然香精

2013年1月29日

在选定的SF湾地区Chipotle墨西哥烤肉餐厅中测试了新的蔬菜选项

2012年11月9日

高程汉堡提供素食和素食主义者菜单选项

2012年10月10日

院子餐厅提供Gardein™菜单选项

2012年9月21日

Smashburger的黑豆汉堡不是纯素食主义者

2012年9月7日

P.F. Chang的素食标签菜肴:蚝油是全素食的;没有蜂蜜,鸡蛋或乳制品

2012年8月17日

请联系地铁

2012年6月27日

MD,DC和VA特定地铁位置的素食选项

2012年4月24日

塔可钟® FirstMeal™ Hash Browns

2012年4月10日

星巴克:“审查替代品”

2011年12月9日

地铁在加拿大的指定位置提供素食主义者柏蒂!

2011年11月25日

精选7-11的纯素餐®东北便利店

2011年8月16日

萌的更新®西南烧烤:黑豆是所有蔬菜;全麦玉米饼中的蜂蜜

2011年8月10日

地铁面包的更新:维生素D3和半胱氨酸的变化

2011年2月24日

麦当劳's New 水果&可以在不加奶油的情况下订购枫燕麦片

珍妮·雅库布(MS)
VRG研究总监

麦当劳2011年新品'的国家菜单是水果&枫燕麦片。用全麦燕麦片制成,可以加或不加奶油订购。根据麦当劳客户服务代表Ashley的要求,也可以订购不含红糖,苹果丁或蔓越莓葡萄干混合物的产品'跟我们谈论水果的人&枫燕麦片。顾客必须在订购时要求他们的偏好。

看过麦当劳上的成分声明的读者'该产品在2011年2月上旬的网站上出现了两个条目,其中一个条目省略了"cream"但随后"contains milk."第二项也省略"cream"但没有牛奶过敏原警报。

我们联系了麦当劳's to clear up the confusion. Ashley called me back and said it was an error. 这个单词"cream"现在出现在条目中。后来,麦当劳消费者热线的主管阿曼达(Amanda)'s, confirmed that 奶油 is a standard part of the menu item. Upon 要么 dering, patrons must request that it not be added.

这个单词"cream"确实会出现在条目中,但后面没有以黑体显示的“包含:牛奶”。其他包含奶制品的条目的成分声明中确实有此过敏原警报,但水果&枫燕麦片没有。我们已经向麦当劳的主管提到了这一点'的热线。她说"it's common knowledge" that "cream" is a milk product.

(2011年2月,VRG注意到低脂格兰诺拉麦片也有类似的困惑,与水果'n酸奶冻糕(包含明胶,一种动物衍生成分)一起包装在单独的包装中。其中列出了两个条目。格兰诺拉麦片(包含蜂蜜)的一个条目包含牛奶过敏原警报,而第二个条目则不包含。这两个成分列表似乎都不含乳制品。)

读者可能还会注意到,麦当劳's承认在麦当劳没有枫树糖浆或枫树糖衍生的枫糖's水果和枫木燕麦片。由于有关在产品中如何使用“枫木”一词及其在标签上的显示方式的法律,这在佛蒙特州成为一个问题。通过解决,麦当劳's已同意在该州出售的“水果和枫糖燕麦”中提供枫糖浆和糖作为选择。

水果&麦当劳全天供应枫燕麦片's restaurants. Patrons must make their preferences clear when 要么 dering if they do not wish the 奶油 要么 other components to be added.

有关快速服务链的更多信息,请参见:
http://www.blackmugmedia.com/journal/vj2008issue2/veggieRestaurantChains.htm
http://www.blackmugmedia.com/fastfoodinfo.htm#2009_mcdonalds_l-cysteine

支持VRG'的食材和餐厅研究,请在 //www.givedirect.org/give/givefrm.asp?CID=1565
要么
http://www.blackmugmedia.com/catalog/index.php?main_page=index&cPath=4

2010年9月13日

多米诺骨牌披萨中的半胱氨酸:“非动物性”

珍妮·雅库布(MS)
VRG研究总监

VRG最近收到了伦敦读者的一封电子邮件,询问有关 多米诺比萨饼中的L-半胱氨酸。他向我们报告说多米诺的英国告诉 在英国使用的L-半胱氨酸是“ 综合”,并想知道这对美国是否适用。

我们联系了Domino的质量保证部门,并提出了 就像我们在2007年所做的那样被问到 ...更多

2009年12月15日

麦当劳的苹果和樱桃派中的L-半胱氨酸来源于动物

珍妮·雅库布(MS)
VRG研究总监

西北太平洋地区VRG成员问我们有关 L-cysteine in the cherry pies at her local 麦当劳's. Erin, a 麦当劳的客户服务代表在2009年1月告诉我们 由于樱桃派不是国家级的“核心”菜单项,因此 有关饼的信息可用。艾琳建议我们 联系携带它的当地餐馆。

The VRG made several random calls to 麦当劳's restaurants in 华盛顿州西雅图市和俄勒冈州波特兰市。我们得到了各种各样的答案 但总的结论是,没人知道,因为他们没有 成分信息。我们被引导回公司办公室 of 麦当劳's.

The VRG discovered that the Bama Company supplies 麦当劳's with 他们的馅饼。我们留下了几封邮件,并向巴马发送了几封电子邮件 在2009年春季,但未收到任何回应。

2009年5月,VRG接到了Kathy的电话, 麦当劳伊利诺伊州公司办公室。她告诉我们L-半胱氨酸 in 麦当劳's cherry pie is derived "from an animal source." When we 凯西告诉我们,进一步询问了具体的动物来源 供应商没有提供更多规格。凯西也 指出供应商和成分信息可能会更改,并且 他们保证没有素食产品。

作为后续措施,VRG再次致电麦当劳消费者专线, 问苹果派中的L-半胱氨酸是否也来源于“ 动物来源。” 2009年11月,Michaela告诉我们L-半胱氨酸 苹果派中的动物来自动物。当我们要求更多 specification, Josie, who works in menu development at 麦当劳's 公司办公室打电话给我们,说苹果中的L-半胱氨酸 馅饼来自“动物来源,而不是人类来源”。当我要求 更多规范(具体来说,是否来自鸭毛), 她说她没有其他信息,并且说 规范是专有信息。

有兴趣的读者可以参考我们关于L-半胱氨酸的文章 here: http://www.blackmugmedia.com/journal/vj2008issue1/2008_issue1_lcysteine.php 读者可以在订阅我们的免费电子通讯 www.vrg.org for further updates on ingredients used at 麦当劳's and all other 主要的餐厅连锁店。

地铁报告

珍妮·雅库布(MS)

介绍

长期以来,Subway一直是一些素食者的最爱,因为顾客在定制自己的食物和沙拉时可以选择。作为美国领先的熟食风格快餐连锁店,Subway继续提供其Veggie Delite®潜艇和沙拉。地铁公司营养师MS RD的Lanette Kovachi表示:“ atrons可以定制我们的素食佳肴®他们想要的任何面包,蔬菜,酱汁或奶酪都可以提供。”当然,可以不加奶酪就订购它们。

根据Subway的说法,意大利面包,丰盛的意大利面包和酸面团面包不含动物成分。当其他Subway面包中出现以下成分时,可以确保Subway顾客不是动物来源的:淀粉酶,甘油一酸酯和甘油二酸酯以及硬脂酰-2-乳酸钠。

在最近与VRG进行的有关Subway的Carb Conscious Wrap的信函中,Kovachi告诉我们:“ [a] 2007年3月,我们将使用不含L-半胱氨酸且不含动物衍生成分的新包装。”

Kovachi指出,无脂甜洋葱酱不含动物成分,尽管与Subway的其他酱一样,它确实含有糖。这可以用作沙拉以及调味料的调味料。

她还告诉我们,“所有奶酪中的酶极有可能”…是微生物衍生的,但我们的制造商表示制造过程中存在一些变量,不能100%保证这一点。”

关于Subway的甜点,Kovachi报告说,饼干的天然调味料是“植物衍生的,除非指定为'黄油调味料'。如果它是从黄油中提取的。” 地铁提供的Cookie中的甘油单酯和甘油二酯也不是动物来源的。

地铁警告可能遭受过敏的顾客:“由于[我们的] Cookie的显示方式不同,他们可能会接触到…花生或含有坚果的饼干。”

地铁是加拿大最受欢迎的餐厅连锁店。 地铁的《加拿大产品成分指南》可在其网站上以及其他国家的网站上找到。在这些指南的封面上,Subway指出,列出的食品成分是“当前最常用的…[尽管]公式可能因地区而异。 地铁补充说:“由于季节,变化和配方或替代食品供应商的使用,成分可能与清单不同。”

在下表中,并非所有成分都被命名,但是某些素食者可能特别感兴趣。有关食品成分的更多信息,请参见 http://www.blackmugmedia.com/catalog/fing.htm

面包

乳制品/鸡蛋食品:意大利香草&奶酪面包(糖,蒙特利杰克奶酪,牛奶,酶,切达干酪,帕尔马干酪,黄油衍生的天然香料,乳清,脱脂乳固体);蒙特里切达干酪面包(糖,蒙特里杰克干酪,牛奶,酶,切达干酪);帕玛森/牛至面包(糖,帕玛森奶酪,酶,黄油衍生的天然香料,乳清);比萨饼皮(糖,脱脂奶粉);披萨奶酪(牛奶,酶);披萨酱(罗曼诺奶酪)

不含动物成分的食物:酸面团

看来不含动物成分的食品(食品名称后面括号中列出的微量成分可能除外):Ciabatta面包(酶,DATEM);烤大蒜面包(糖,天然香料);包装,丰盛的意大利面包和意大利(白)面包(糖)

蜂蜜中不含动物成分的食品(可能在食品名称后的括号中列出了微量成分):蜂蜜燕麦面包(蜂蜜,天然香料);小麦面包(蜂蜜,糖)

面包以外的三明治/沙拉成分

乳制品/鸡蛋食品:鸡蛋煎蛋卷(全蛋,脱脂奶粉);美式,切达干酪,帕玛森干酪,胡椒杰克干酪,普罗卧干酪,瑞士奶酪和蒙特利奶酪混合物(牛奶,酶);墨西哥辣椒酱(酪乳,牛奶,糖,蛋黄,聚山梨酯60);无脂蜂蜜芥末(蜂蜜,蛋黄);淡蛋黄酱(蛋黄);普通蛋黄酱(鸡蛋,天然香料);油煎面包块(糖,天然黄油风味,天然风味,乳清,罗曼诺奶酪,牛奶,酶);无脂意大利调味料(糖,帕玛森和罗曼诺奶酪,部分脱脂牛奶,酶,乳清,酪乳);牧场调味料(蛋黄,酪乳,聚山梨酯60,天然香料,奶油)

看来不含动物成分的食品:黄瓜;青椒;生菜;橄榄;洋葱;番茄;阿特金斯甜蜜蜂蜜芥末酱(不含蜂蜜)

看来不含动物成分的食品(食品名称后面括号中列出的微量成分可能除外):香蕉胡椒粉(天然香料,聚山梨酯80);墨西哥胡椒片(天然香料);咸菜(天然香料,聚山梨酯80);无脂甜洋葱酱(糖);黄芥末,熟食棕芥末(天然风味);红酒醋(糖,帕玛森芝士,天然香料,澄清剂)

饮料

看来不含动物成分的食品(可能在食品名称后的括号中列出了微量成分):浆果利舒斯,桃子Pizazz,菠萝怡乐和日出劲劲(糖,天然香料)

甜品

乳制品/鸡蛋食品:巧克力片,白片澳洲坚果饼干(糖,黄油,鸡蛋);巧克力块,燕麦葡萄干曲奇(糖,鸡蛋,乳清);双巧克力曲奇(糖,黄油,牛奶,鸡蛋);中号&M®饼干(糖,牛奶,乳糖,鸡蛋,乳清);花生酱饼干(糖,黄油,乳糖,乳清,脱脂牛奶,酪蛋白酸钠,酪乳,鸡蛋);糖饼干(糖,鸡蛋,天然黄油味,乳清)

该信息无意于提供个人医疗建议,而应从合格的健康专业人员处获得建议。我们通常依靠公司声明来获取产品和成分信息。不可能百分百确定陈述,信息会发生变化,人们有不同的看法以及会犯错误。对于产品是否适合您,请使用您自己的最佳判断。当然,请自行进行进一步的研究或确认。

麦当劳的报告

珍妮·雅库布(MS)

以下是我们2007年9月关于麦当劳菜单项的报告的摘要。 与麦当劳员工的电话对话和电子邮件通信 成员以及网站信息是本报告的基础。

读者应注意,我们尚未列出所有的成分 每个菜单项。列出的那些成分是 素食者和/或素食主义者出于各种原因避免或可能避免。

我们已努力加入可能存在问题的成分 因为它们可能来自不同的来源(例如,动物, 蔬菜,微生物或合成来源)。在某些情况下,餐厅 链条告知我们特定成分的起源,并且此信息是 包含在条目中。

如果您不熟悉此处列出的特定成分,则可以 有关更多信息,请查阅《 VRG食品成分指南》。的 当前版本的价格为6美元。请致电(410)366-8343与VRG联系,或 via its website at http://www.blackmugmedia.com/catalog/fing.htm 为了购买 它。在VRG电子邮件通讯中查找更新的条目。在报名 http://www.blackmugmedia.com.

读者应记住,餐厅有时会对其进行更改 配方,可能会改变供应商。为了确保其中的成分 特定食物或食物制备技术,与顾客有关 应询问餐厅经理,或与餐厅连锁店联系 directly.

麦当劳明确指出,它对食物没有任何要求 素食或纯素食品。麦当劳网站上的免责声明 内容为:“没有任何产品被认证为素食主义者;所有产品都可能包含 微量的动物成分。”用另一种方式陈述 麦当劳在其“常见问题”页面上指出:“麦当劳不代表任何 素食是我们的食物但是,我们很乐意容纳客户 请求定制不含肉的物品(即不含牛肉,猪肉, 鸡肉或鱼)。请注意,即使我们提供订购的灵活性 没有肉的物品,我们不能保证在准备过程中 不与肉或家禽接触。”

尽管麦当劳最近对素食汉堡进行了测试,但仍有 none that are currently offered in the U.S. 麦当劳's states on its “在以下地区测试几种类型的素食汉堡包的网站 在美国的不同地区,我们选择不提供 此时为国家菜单。我们将继续研究这些选项, 根据客户的兴趣,基于良好的商业意识做出决策, 销售角度。最终,选择的是我们的客户 我们的菜单上有什么。我们将继续提供最重要的菜单项 在大多数客户中都很受欢迎。”

去年年底,当我们询问某些菜单项目时,麦当劳告诉 我们可以订购一些调味品的面包。一个 客户服务代表通过电子邮件告诉我们,“ [B]因为我们 致力于为客户“他们想要的”服务,随时要求 我们的任何不含肉的三明治。”但是,很可能没有 可以订购定制的沙拉(例如,不加培根), 因为沙拉准备是在早上进行的。餐厅的顾客 鼓励他们查询麦当劳的特定餐厅是否愿意 订购自定义菜单项。

向麦当劳询问菜单项中的特定成分后,我们 were 告诉美国和帕玛森干酪丝中的酶是 动物衍生的。麦当劳还表示,蜂蜜中的L-半胱氨酸 小麦卷,豪华肉桂卷和烤苹果派是 也是动物衍生的,特别是鸭毛。 (肉桂卷 现在可能不在菜单上。)

2007年7月,作者首次注意到“犹太明胶”上市 as an ingredient in the yogurt of the 水果'n Yogurt Parfait served at 麦当劳。 (在2007年早些时候,酸奶中没有列出明胶。) 麦当劳在2007年8月下旬告诉我,明胶是“来自 动物来源。”我还被告知酸奶中的天然风味 是动物衍生的。相比之下,由 麦当劳网站自2007年8月10日起生效,声明 酸奶中的天然香料来自植物来源。我也是 told that they serve one kind of yogurt, whether it is in the 水果and Walnut Salad 要么 whether it's with the 水果'n Yogurt Parfait.  This makes 从供应的角度来看。 

关于目前植物来源的微量成分, 麦当劳强调:“ ...尽管我们已通过 我们当前供应商的配方,我们不能保证这些成分 将来仍将是蔬菜来源。由于我们的性质 业务,我们可能会带来新的供应商,重新设计产品,或者 供应商可在不通知我们动物的情况下更改成分供应商 采购原料。尽管我们想为客户提供尽可能多的服务 尽可能提供信息...我们不能保证成分来源不会 change over time."

截至2007年8月,这是有关在以下位置提供的食品的信息 麦当劳。请注意,并非每个菜单项都列出了所有成分。

早餐食品

看上去是素食主义者但不是素食的食物:土豆泥(牛肉和 乳制品衍生的天然香料);美国奶酪(动物凝乳酶);酸奶 (明胶;动物来源的天然香料)

乳制品/蛋类食品:干锅蛋糕(酪乳,乳清);烤饼(鸡蛋, 乳清,糖);人造黄油(乳清);炒鸡蛋;饼干(大号和常规) (酪乳,甘油单酯和甘油二酯,糖)

看来不含动物成分的食品:热糖浆; Liquid margarine

似乎不含动物成分的食品(可能 括号后列出的某些未知微成分的例外 产品名称):英式松饼(DATEM);低脂燕麦(糖,蜂蜜)

午餐晚餐

看上去是素食主义者但不是素食的食物:炸薯条(牛肉 和含乳制品的油中煮制的乳制品天然香料 ingredients); 纽曼自己的®柯布酱,奶油凯撒酱和低 Fat Family Recipe Italian Dressing (anchovies); 纽曼自己的® Creamy 西南调味料(蛋黄,乳清,糖,动物来源的天然 口味);美国奶酪(动物凝乳酶);凯撒沙拉无鸡肉 (用动物凝乳酶制成的帕玛森干酪);蛋黄酱(动物来源 天然香料,蛋黄);优质牧场酱(动物来源的天然 flavors, buttermilk, egg yolks); 水果and Walnut salad (yogurt, gelatin, animal-derived natural flavors, sugar, honey); 纽曼自己的® Ranch Dressing (酪乳,蛋黄,乳制品和动物来源的天然香料)

乳制品/鸡蛋食品:巨无霸®酱(蛋黄);瑞士芝士, 切达干酪/杰克干酪,蓝纹奶酪碎屑(植物来源的酶); 优质牧场酱(酪乳,蛋黄); tar酱(蛋黄);热 芥末酱(蛋黄);麻辣水牛酱(乳制品天然 flavors); tangy honey mustard sauce (egg yolks); 奶油y ranch sauce (egg 蛋黄,酪乳和乳清);黄油蒜香面包丁(乳清衍生) 天然香料,烟熏香料和未知来源的酶)

看来不含动物成分的食品:洋葱,番茄酱, 甜酸酱亚洲鸡肉沙拉苹果片,红葡萄; Newman's Own® Low Fat Balsamic Vinaigrette and 纽曼自己的® Low Fat Sesame 姜汁;西南蔬菜混合

似乎不含动物成分的食品(可能 括号后列出的某些未知微成分的例外 商品名称):巨无霸®面包(硬脂酰乳酸钠);泡菜 (聚山梨酯80);烧烤酱,西南辣椒酱 (烟味);普通面包,芝麻面包(甘油单酯和甘油二酯, DATEM,硬脂酰乳酸钠,酶);小吃包装® tortilla (mono- and 甘油二酸酯,糖);辣椒石灰玉米饼条(糖)

请注意,蜂蜜小麦卷中含有源自鸭的L-半胱氨酸 feathers.

甜品

乳制品/蛋类食品:低脂焦糖蘸料(牛奶,黄油);圣代冰淇淋和 McFlurry®(牛奶,甘油单酯和甘油二酯);热焦糖,软糖馅料 (牛奶,黄油,糖);迷你M&M'S®糖果(牛奶巧克力,糖);三倍 Thick® shakes (milk, 奶油, nonfat milk solids, mono- and diglycerides; 有蛋奶昔时可能是鸡蛋成分);奥利奥® Cookie McFlurry上的碎片®(可能含有牛奶的巧克力);麦当劳® 巧克力曲奇(乳清,黄油,鸡蛋,乳制品衍生的天然香料, 可能含有牛奶的巧克力);巧克力曲奇(黄油,鸡蛋); 燕麦葡萄干曲奇(乳清,甘油单酯和甘油二酯,鸡蛋);减少脂肪冰 奶油(牛奶,甘油单酯和甘油二酯);糖饼干(糖,单糖和 甘油二酸酯,鸡蛋);肉桂融化(糖,乳清,甘油单酯和甘油二酯, eggs, 奶油 cheese, nonfat dry milk, enzymes, sodium stearoyl lactylate)

似乎不含动物成分的食品:北斗七星, peanuts

似乎不含动物成分的食品(可能 括号中列出的某些可疑微成分除外 after the item's name): 麦当劳land® Cookies (sugar)

请注意,烤苹果派含有源自鸭的L-半胱氨酸 羽毛,但似乎没有动物的主要成分 products.

饮料

乳制品/蛋类食品:低脂牛奶,低脂巧克力牛奶(维生素D3), coffee 奶油

不含动物成分的饮料项目:小佣人® 苹果果汁盒,橙汁

我们经常依靠公司的产品和成分声明 信息。无法100%确定声明,信息可以 变化,人们有不同的看法,并且会犯错误。请用 您对产品是否适合您的最佳判断。成为 当然,您可以自己做进一步的研究或确认。这个的内容 发布或其他VRG信息(包括我们的网站)并不意味着 作为个人医疗建议。医疗建议应从 合格的卫生专业人员。

最新的快餐食品成分(截至2007年7月)

珍妮·雅库布(MS)
素食资源小组研究主任

半胱氨酸:2007年1月,Dunkin'Donuts通过电话通知了我们 在他们许多人中,面团调节剂L-半胱氨酸的来源 菜单包括百吉饼和许多甜甜圈,是“禽羽毛”。 我们询问了其他几个连锁店,了解到:

2007年5月,汉堡王告诉我们,他们“无法保证” 其某些产品中L-半胱氨酸的来源。

必胜客在2007年6月告诉我们,他们的L-半胱氨酸 大蒜面包是“动物衍生的”。

麦当劳告诉我们,蜂蜜小麦中的L-半胱氨酸 卷,豪华肉桂卷和烤苹果派 来自鸭毛。

地铁告诉我们,截至2007年3月, L-半胱氨酸从他们的碳水化合物意识包装。

多米诺的L-半胱氨酸在其手抛壳,面包棒, 俗气的面包和Cinna Stix是“不是动物来源的”。

雷内特:快餐中的一些奶酪仍然是用动物制成的 rennet although the majority is not. 麦当劳's told us that animal 凝乳酶是其美国和帕尔马干酪的成分。 (什么是 凝乳酶?请参阅我们的成分常见问题解答 [ http://www.blackmugmedia.com/nutshell/faqingredients.htm#cheese ].)

明胶: 麦当劳's published on its website, seen in June 2007, that “犹太明胶”是其酸奶中的成分。以前没有 明胶在其酸奶的成分声明中列出。塔可 Bell uses gelatin derived from beef in its sour 奶油, but the Taco Bell的鳄梨调味酱不含明胶。

胭脂红:Taco Bell在其石灰调味的红条和 红色小条。 (什么是胭脂红?请参阅我们的成分常见问题解答 [ http://www.blackmugmedia.com/nutshell/faqingredients.htm#carmine ].)

对素食主义者和素食主义者的其他兴趣新闻:

必胜客

必胜客 told us that none of its 奶酪中含有动物凝乳酶。 The Thin 'N Crispy®面团,手揉面团和馅料 硬皮面团不含动物成分。 XL满屋® Dough and the 4ForAll® Dough contain sugar. 必胜客's Regular 比萨 酱汁及其甜比萨酱不含动物成分。的 法国调味料不含所有动物产品。比萨的顾客 小屋可以单独或搭配无动物的意大利面条或意大利面 marinara酱,也不含动物产品。面食烘焙® 白通心粉酱含有鸡肉脂肪。

塔可钟

塔可钟告诉我们,所有奶酪都是用 基因工程凝乳酶(无动物凝乳酶)。有可能 order items without sour 奶油. The beans and rice (both the Seasoned 大米和Express Rice)不含动物成分。他们可能会 与生菜和西红柿一起放在炸玉米饼或玉米饼上。塔可钟 告诉我们“我们的所有菜单项都可以定制。订购时 “壁画风格”,我们会将新鲜准备的嘉年华莎莎换成任何 酱或奶酪。”(嘉年华莎莎酱不含任何动物产品 而许多调味料都包含鸡蛋和/或乳制品成分。的 不能使用红酱,中酱和辣酱。)塔可钟品质 保证告诉我们,“玉米饼中使用的酶, 大饼和玉米片芝士酱都是基于蔬菜的。” 贝尔的面包产品,除了炸玉米饼壳,炸玉米饼壳, 玉米饼和玉米片,包含未指定的L-半胱氨酸 资源。面粉玉米饼包含面团调节剂DATEM, 单和双甘油酯和酶,所有未指定来源。的 土豆片不含动物产品,可订购而不含 奶酪。 塔可钟在其任何产品中均不使用猪油。 顾客应注意以下物品在同一油炸 油:玉米片,炸玉米饼沙拉壳,墨西哥比萨饼壳,焦糖苹果 肉馅卷饼,肉桂粉,查卢帕贝壳,马铃薯叮咬和红色 带子。焦糖苹果馅饼包含乳制品。

汉堡王

汉堡王拒绝回答我们有关其菜单项的问题 这个快餐报告。在其联合声明中 美国网站,汉堡王报道说,它的炸薯条和洋葱 戒指不含动物成分。在美国,薯条 仅在专门用于炸薯条的炸锅中烹制。洋葱 戒指与肉制品一起在共用油炸锅中油炸。在里面 在美国,汉堡王有一个素食主义者®汉堡含鸡蛋和 国家菜单上的乳制品。用微波炉煮熟。在加拿大, the BK Veggie®汉堡被列为不含所有动物产品。 加拿大的汉堡王餐厅也免费出售烤土豆 动物产品。汉堡王不声称其产品符合 需要素食或纯素食。

多米诺

多米诺骨牌告诉我们奶酪和比萨饼中的酶 面团是非动物来源的。多米诺比萨饼酱不含 所有动物成分,尽管其中包含糖。薄皮 面团不含所有动物成分。其他比萨饼皮 包含乳制品。 Domino's没有告诉我们更多信息 关于几种产品中列出的天然香料。

地铁

地铁提供素食佳肴®顾客可以根据自己的需求定制 喜欢。根据Subway的营养人员所说的意大利面包, 丰盛的意大利面包和酸面包不含动物 配料。连锁店不能保证所有的奶酪都不含 动物凝乳酶因供应商而变化。选定的地铁提供 含乳制品和鸡蛋的素食汉堡。地铁现在列出苹果 国家菜单上的无葡萄干和葡萄干 动物来源的添加剂,可以单独购买或与 a meal.

邓肯甜甜圈

精选的Dunkin'Donuts提供豆奶拿铁。个人奶酪 比萨饼皮由不明来源的乳清和L-半胱氨酸制成。 比萨酱包含用未指定酶制成的奶酪 资料来源。 Dunkin'Deli的商店®商店,(仅在少数几个州 这次),请提供可以定做的素食三明治。 大面包中含有来源不明的L-半胱氨酸以及 脱脂奶粉。白面包是由DATEM和 未指定来源。西兰花奶酪汤包含鸡汤。 Timberline辣椒和豆类包含牛肉。

爸爸爸爸

爸爸约翰(Papa John)在其薄皮中添加了乳制品的天然风味 披萨面团。列出了原始的比萨面团和大蒜酱 不含所有动物成分。原始的比萨酱和 比萨蘸酱杯含糖。 Robusto比萨酱 包含糖和未指定来源的天然香料。锅 比萨饼外壳中包含未指定来源的L-半胱氨酸。没有任何一个 奶酪中含有动物凝乳酶。

有关快餐配料的更多信息,请注册 素食资源小组电子邮件通讯。去: [ http://www.blackmugmedia.com/vrgnews/index.htm#subscribe ] Or visit [ http://www.blackmugmedia.com ],然后单击电子邮件时事通讯。对于其他 有关食品成分的信息,另请参见 [ http://www.blackmugmedia.com/catalog/fing.htm ]

与素食资源小组(P.O.)联系马里兰州巴尔的摩市1463号箱 21203.

我们经常依靠公司声明来提供产品和成分 信息。无法百分百确定有关声明,信息 会改变,人们有不同的看法,并且会犯错误。 请自行判断产品是否合适 为了你。请对所有人,包括那些 不同的意见。

辣椒酱可以证明它不含转基因生物吗? 饭店连锁店动植物产品的交叉联系

其他资源

有关200多种食品成分的信息,请发送6美元给Guide to

食品添加剂
素食资源小组
邮局Box 1463,
马里兰州巴尔的摩21203

或订购 线上.

在线查看: 素食杂志食品成分指南

支持素食资源小组的研究。
在以下位置捐款: www.vrg.org/donate
加入: http://www.blackmugmedia.com/member/2013sv.php