素食资源小组博客

来自伊利诺伊州的JAIRO JAVIER获得5,000美元的VEGETARARIA RESOURCE GROUP 2015大学生奖学金

Posted on 七月24,2015通过 The VRG Blog Editor

Jairo的一则引文中说:“ Jairo在一个素食主义者很少且不容易的社区里一直是素食主义者。在他的整个学校生涯中,他参加了多次PETA抗议活动,并自愿与Mercy for Animals合作。我从未见过一位如此致力于他人(人类和非人类)权利的高中生。”其他参考文献报道说:“我知道Jairo是最环保,最注重动物意识的高中生。” “他一直是buildOn领导团队的活跃成员,也被称为b.L.T.他的同伴开玩笑地称它为“培根,生菜和番茄俱乐部”,但Jairo拒绝了,并坚持以其官方昵称为“西兰花,生菜和番茄俱乐部”。令我惊讶的是,整个团体都对他投了赞成票。”

Jairo写道:“我住在墨西哥/拉丁美洲裔社区。有些人感到惊讶,因为墨西哥文化中充满了香料和肉类……我大一那年,我开了一家课后俱乐部,叫做“动物道德对待学生”。我们要求午餐时提供素食汉堡,以确保在学校得到认可。我们与午餐人员进行了交谈,直到我们确定了午餐时间。我也是学校社区花园的重要组成部分。” Jairo协助建立了花园,并成为花园小组的学生会主席。他说:“我教人们从花园里买一顿像样的零食和饭菜是多么容易。与同行相比,我最大的成功是我的美味酸橘汁腌鱼。每个人都喜欢它,并且感到惊讶,这是纯素食主义者。”

Jairo说,他参加了各种抗议活动,并自豪地与动物权利俱乐部的学生一起领导了抗议活动。最初,“没有人相信我是激进主义者,因为我在学校很安静。”

“我决定在大学里主修业务管理。拥有商科学士学位,我将了解拥有一家企业的来龙去脉,并开设自己的素食餐厅。它将被命名为El Vegan。仅此一项,我将展示所提供的令人垂涎的食物,并因此以更健康的眼光为我的社区做出贡献。我是拉丁裔。我是素食主义者。我是一个战士,我是一个成就者。我为自己设定目标,并凭借我的承诺和决心,我会尽一切努力实现目标。我喜欢社区服务。我喜欢知道自己在社区结构方面的投入。越多的人看到我们如何互相帮助,我们的街道暴力就会越少。通往平等与和平的道路是通过服务和谅解。”

要申请2016年素食资源集团大学奖学金,请访问: //www.blackmugmedia.com/student/scholar.htm

为了在经济上支持额外的奖学金或实习,您可以在 www.vrg.org/donate;素食资源小组Box 1463,Baltimore,MD 21203;或致电(410)366-8343。

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