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素食主义者食谱中的辣椒

发表于 2021年1月15日之前 VRG博客Editor

VRG实习生Lucia Rivera

辣椒可以烤 研磨,馅料或用作浇头,但它们总是以一种方式添加到盘子中 或其他。无论是纯素食食谱中使用的辣椒,还是如此 在红色莎莎酱,沙拉或其他任何菜肴中。

    还有各种各样的辣椒 类型,虽然有些经常装满,但有些则更常用 煮熟并磨碎。这是一个如何在一个碗中使用墨西哥胡椒的例子 vegan dish:

辣椒酿豆

(4人份)

食谱由VRG实习生Odette Olivares Sanchez提供

配料:

4 墨西哥胡椒胡椒,去掉了静脉(没有种子)

1/2 onion, sliced

2 cups water

3 汤匙醋

2 杯豆

1 杯煮熟和调味的糙米

1 月桂叶(月桂叶)

素食主义者 奶酪丝切碎

盐调味

配方说明:

炒 辣椒和洋葱5分钟。以后,加水和醋。添加月桂叶 和盐调味。煮沸直到一切变软。

    混合豆类和米饭,放在一旁。

    辣椒准备好后,沥干水分 他们与豆类和大米的混合物。 配上用来煮辣椒的洋葱和 撒上纯素奶酪。

同时,这个食谱从 多拉的桌子 利用智利的智利黑人,智利的智利罗约,智利的穆拉托和 智利奶酪(Pasilla)为了拉出伟大的素食主义者Oxacan痣黑人!

这里有一些很棒的 纯素食食谱,包括辣椒!

在莎莎: //dorastable.com/acuna-in-the-summer/

馅料: //dorastable.com/vegan-chiles-rellenos/

在汤和炖菜中: //www.blackmugmedia.com/journal/vj2020issue1/2020_issue1_soup_stews.php

在沙拉中: //milkfreemom.com/vegan-spicy-salad/#wprm-recipe-container-5883

当使用辣椒时 重要的是要注意配方,以确保 计划的味道来了!许多食谱都需要切碎 干燥或新鲜的辣椒,然后研磨或切碎。

更多辣椒食谱可以 be found here.

//www.blackmugmedia.com/journal/vj2012issue1/2012_issue1_soups_southamerica.php

//www.blackmugmedia.com/recipes/vjnewmex.htm

//www.blackmugmedia.com/journal/vj2014issue3/2014_issue3_vegan_mexican.php

//www.blackmugmedia.com/journal/vj2010issue2/2010_issue2_vegan_cowboy_cuisine.php

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