素食资源集团博客

南瓜枕饼干

Posted on 12月4日,2020年 The VRG Blog Editor
照片由rissa miller

由Rissa Miller,高级编辑 素食杂志

(制作40个三明治饼干)

没有什么比咬到一个拳击南瓜饼干。 用柔软,蓬松的素食主义者棉花糖填充它只会让经验 更好的。尝试使用吊带季节南瓜迷你棉花糖或尝试此食谱 their regular 素食主义者迷你棉花糖。测试人员同意这些饼干 特别是从烤箱温暖的温暖,配有热茶或可可!

干成分

2 3/4杯粉,加上滚动更多

1茶匙发酵粉

1茶匙地肉桂

1茶匙地下姜

夹住地面丁香(可选)

捏接地Allspice(可选)

湿成分

1杯素食主义者人造黄油,软化但不是液体(用 地球平衡和乡村缸杏仁植物黄油)

1杯包装有机红糖

1/2杯罐头南瓜酱(普通,不馅饼填充)

1汤匙糖蜜

1茶匙香草提取物

1汤匙平原,不加糖的素食牛奶

1汤匙地面腹腹壳种子

一个5盎司的包 pumpkin 吊带迷你棉花糖 (普通迷你日子也工作)

2汤匙装饰糖(可选)

在中碗中,结合干成分并占用。在 一个大碗,混合素食主义者人造黄油,红糖,南瓜,糖蜜和香草 用电动搅拌机或用手直到混合得很好。加入干燥的成分 三个部分,每次混合都很好。快速添加素食牛奶 and 地面腹圈壳种子。这是粘合剂和腹股沟 sets 非常快,所以有几个快速的笔画或碗里有几个圆圈 电动搅拌机将完成这项工作。面团会柔软但不太粘。

     Wrap in parchment 纸或塑料包裹和冷却冰箱 至少一个小时或向上 to overnight.

     When ready to 烘烤饼干,将烤箱预热至350度,并配有两个饼干床单 羊皮纸或硅胶烘烤板。 

     On a clean flat 表面,涂抹一些面粉并在擀面杖上擦粉(一个大罐子或玻璃 如果你不,瓶子会起作用’T有一个擀面杖)。使用半面团, 滚动它直到它’S约1/8英寸厚。根据需要添加更多面粉 防止粘附。使用标准(不是wideemouth)12盎司。滚珠罐,切出来 圈子和饼干床单上的地方。重复直到所有面团使用和 there are about 40 “bottoms.”每次面团圈,2-3个吊带, 直到所有从5盎司的袋子用完之前。

     Repeat rolling 饼干面团和切割圆圈的下半部分。每个面团圈 吊带顶部的曲奇饼,并轻轻按下边缘以保持Melty Marshmallow inside 在烘焙过程中。如果需要,顶部饼干洒 decorative sugar.

     Bake 12-14 分钟在350度,直到饼干在底部轻微褐色, 吊带糖果融化了。一些棉花糖会挤出两侧。允许冷却 在服务前5分钟。存放在柜台上的密封容器中 冰箱最多3天或更长的时间(如果他们持续那很长时间!)。

发表评论


  • 通过RSS订阅博客

  • VRG-新闻

    注册我们的时事通讯以获得食谱,成分信息,新产品的评论,新书的公告,产品免费样品和其他VRG材料。

    Your E-mail address:
    您的姓名(可选):



↑ Top