素食食谱南瓜

专门用于烹饪的南瓜品种 被称为“派”或“糖”南瓜。它们的种子腔较小,更多 肉,而且不那么严格。您的天然食品杂货店或当地蔬菜 市场很可能会拥有最佳选择。很容易认出他们 因为它们较小,较重且茎较粗。帕蒂·贝丝(Patti Bess)的文章“必须 南瓜永远是馅饼吗?”出现在 素食杂志 并以各种基于南瓜的素食主义者为特色 食谱。享受柠檬小扁豆和南瓜;南瓜和黑豆;炖 南瓜;奶油番茄南瓜汤;和酿南瓜。
在这里阅读文章: 南瓜必须永远是馅饼吗?
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