素食资源小组博客

德州学生Anayeli Camacho赢得5,000美元的素食资源小组奖学金

发表于 2020年5月29日之前 VRG博客Editor

阿纳耶利·卡马乔(Anayeli Camacho)在14岁时成为素食主义者,然后是素食主义者。她希望自己能为自己的工作感到自豪,因此向一家素食餐厅Verdine申请了公共汽车司机服务。 “当时16岁,我想做任何事情,从切面包到制作番茄酱,都以为我还太年轻,无法做好准备。一位线索询问我是否想成为全职准备人员,我说可以。起初我很害怕,这不是我的家庭厨房,而是真正的厨房,有真正的顾客,我在吃我做的食物。我不想让任何对我有机会的人失望。”

Verdine的所有者说:“安娜在我的厨房里当厨师。她出现得早,熬夜。她承担了她所需要的任何任务。她主动创建自己的结帐清单和标准表。她只是一名高中生,但我们的餐厅完全信任她来管理自己的准备工作-创建从我们的酱汁和色拉调味品到烘焙的各种东西,以及装饰我们的素食主义者和无麸质蛋糕。而且,很少有高中生每周工作6天,其中特别是每个星期五和星期六晚上。”安娜还与Verdine一起在烧烤节上合作,做寿司,装饰蛋糕和准备为客户服务所需的物品。此外,她还为社交媒体拍照。  

安娜想成为素食主义者,帮助餐馆在菜单上添加素食,并帮助个人改变饮食习惯。 “让人们振作起来,使他们做到最好,将永远是我选择要做的事情。”安娜将参加约翰逊和威尔士的饮食营养专业。

下一次素食资源集团大学奖学金竞赛的截止日期是2021年2月20日,适用于高中毕业生。有关申请的详细信息和其他获奖者的信息,请参见 //www.blackmugmedia.com/student/scholar.htm

 

为了支持素食奖学金和实习,请在 www.vrg.org/donate 

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