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无油凉拌卷心菜食谱

发表于 2020年4月27日之前 VRG博客Editor

素食杂志高级编辑里莎·米勒(Rissa Miller)

一口新鲜的凉拌卷心菜,使我回到了童年的野餐生日聚会和家庭烧烤聚会。我妈’在我的脑海中,凉拌卷心菜永远是所有其他标准的衡量标准。而且我仍然喜欢像她一样大量地制作它。它’搭配草jo,纯素烧烤,素食汉堡等等,都很棒。作为一个成年人,我’我们对新鲜面的看法有所不同。我不再用卡路里高的蛋黄酱做我的。我留我妈妈’调料,但将配方调成无油版本。哦,关于凉拌卷心菜的另一件事,它’做便宜!一头新鲜的白菜不’花费很多,而且还有很长的路要走。希望您喜欢这个重新装修的家庭美食。

无油凉拌卷心菜
(做6份)

4堆白菜切碎的杯子
1根胡萝卜,切丝
1/2杯葱末
1/4杯苹果醋
2汤匙枫糖浆
2汤匙第戎芥末酱
1茶匙芹菜种子
1茶匙干香菜
捏碎白胡椒

将所有成分一起搅拌直至蔬菜被均匀地涂上。服务冷藏。

库克笔记:通过购买预先切好的卷心菜和卷心菜和胡萝卜来节省时间。

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