素食资源小组博客

素食食品摄影

Posted on 七月22,2019通过 The VRG Blog Editor

VRG实习生Emily Carter

如果你像我一样,你可能会跟随 Instagram,Facebook和杂志上有很多纯素食品新闻,您会看到 美丽的纯素食食品的日常照片。另外,如果你像我一样, 不知道如何让自己看起来像食物。上周,两名VRG实习生 艾米·戴尔和我本人一起 素食主义者 Journal 高级编辑里莎·米勒(Rissa Miller)和她的搭档纳撒尼尔·玉米(Nathanial Corn) 他们拥有平衡摄影) 协助拍摄所有 素食的素食主义者Greener Kitchen餐厅和批发商 巴尔的摩提供。事实证明,还有更多的东西可以使这些 比我以前想象的令人垂涎的照片!

准备工作对于确保拍摄不同菜肴之间的平稳过渡很重要。在会议开始之前,格林厨房的布伦达(Brenda)整理了一张镜头清单,以便对照片进行订购。食物摄影必须有条理和及时,因为食物开始变得下垂且不上相变得相当快。例如,在拍摄他们的Philly芝士牛排三明治时,我们必须迅速采取行动,以免芝士酱渗出太多(如果您想知道的话,芝士酱是不可思议的)。您必须像想吃它们一样拍摄菜肴–right away! 

清洁盘子,新鲜食物,食物放置以及 照明是制作精美照片的关键要素。好看的照片 广告和诱人的菜单是必需的,因此预订食物 摄影师是一笔不错的投资(除非您已经是一位高级摄影师 当然)。 Rissa和Nathaniel负责大部分摄影,而Amy和 我拿着反光板并在几个照相台之间移动了食物以进行更换 照明。哦,我们也帮助吃了所有食物!拍摄食物 你很饿,然后很饱…像难受的饱。 

我拍了两张西坦香肠的照片,一张 其中显示里莎(Rissa)将板块移离镜头(重新安排是她 专业)。我在大学上了黑白电影摄影课, 从来都不是很好,所以我没有表现最好也就不足为奇了 相片。我了解到要捕获食物和所有 its glory. 

The Greener Kitchen位于巴尔的摩的Pigtown,是全素食主义者。他们有室内座位,带有自制素食奶酪和肉类的熟食店,美味的甜点以及可以购买并带回家的自制素食调味品! Greener Kitchen正在通过向当地社区提供健康且价格合理的植物性食品来争取食物正义。

看到: //www.facebook.com/greenerkitchenco/

http://www.thegreenerkitchen.com/

要查看有关美国和加拿大其他餐厅的信息,请参阅: //www.blackmugmedia.com/restaurant/index.php

有关在素食资源小组实习的信息,请访问: //www.blackmugmedia.com/student/index.php

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