素食资源小组博客

以素食主义者的身份前往德国是否合理?

Posted on 八月03,2016通过 The VRG Blog Editor

58d76acfe5e8f673c51227b3879232b1

VRG实习生AliciaHückmann来自德国的来访

以素食主义者的身份前往德国是否合理?绝对没错!尽管典型的德国美食-炸肉排,香肠,Spätzle等-并非完全基于植物,但我们已经从国际美食和我们自己的传统中汲取了自己的素食文化。结果,德国的城市成为心胸开阔的素食主义者的最佳去处。

首先让我澄清一件事:我们到目前为止不是一个素食主义者。每年,有超过7.5亿只动物在我们的屠宰场被杀死,这样普通市民每年就可以沉迷于190磅的肉中。结果,德国已成为世界上最不健康,超重的国家之一。

尽管如此,在过去的几年中,我们的素食主义者社区一直在迅速发展-各种植物产品也是如此。大多数德国连锁超市不仅贴上素食和纯素食产品的标签,一些主要连锁店(如Edeka,Tegut和Kupsch)实际上都设有纯素食部分。您在这里找到的产品-肉类替代品,植物性饮料,酸奶,鲜奶油,巧克力,涂抹酱以及许多很多其他物品-不仅100%无残酷,而且大部分都是有机食品和非转基因食品。顺便说一句,您是否知道,欧洲第一家也是唯一的纯素食超市连锁店Veganz实际上是在德国成立的?

德国人非常迷恋有机产品(有趣的事实:甚至像麦当劳这样的垃圾食品巨头’设法在德国出售一些产品),这就是支持本地和季节性农业的有机超市以及小型分销公司如此受欢迎的原因。丹恩’s和Alnatura是最知名的连锁店之一,但是几乎每个城市也都有众多家族企业。到目前为止,我在这些商店中发现哪些最疯狂的物品?素食主义者香草蓝莓苹果派冰淇淋和绿色奶昔冰糕(均由Das Eis生产)。

如果我打算大量外出用餐,那我会避开德国乡村。一些旅游区,例如巴伐利亚森林,非常适合远足和滑雪,但他们的餐厅并不完全是素食主义者,更不用说素食主义者了。好消息是,大多数旅馆都设有一个设备齐全的厨房,您可以自己准备饭菜。

每个城市,特别是如果有大学,都是安全的草食动物。我在维尔茨堡(人口约12万)学习,那里的许多餐馆,咖啡馆和面包店都提供纯素食。从今年夏天开始,我们甚至还开设了一家冰淇淋店,制作令人赞叹的纯素圣代冰淇淋。提前检查一下您所到之处’重新旅行到拥有素食博客或Facebook群组以获取内部提示!

对于每个合适的素食主义者,我都会特别呼吁一个城市:柏林。根据 HappyCow.com柏林不仅是欧洲’是草食动物之都,拥有比任何其他城市都更多的纯素食餐厅,但该网站也被该网站评选为全球最素食的城市’的用户。没错-您’从纯素的节日到结婚蛋糕,都可以找到;从纸杯蛋糕店到鸡尾酒吧。您甚至可以参加基于捐赠的纯素食烹饪观光游(//www.facebook.com/vegantoursberlin/) 如果你喜欢。

享受您的德国之旅!

一些对您的旅行有用的德语单词和短语:

素食主义者/ Veganer: vegan/a vegan
蔬菜/蔬菜: 素食主义者
生物(蜜蜂): 有机的
伊斯·埃斯·基因·弗莱施: I don’t eat meat.
Ich esse keine Tierprodukte: I don’吃动物产品。
Haben Sie素食主义者/蔬菜产品? 您有任何素食/素食产品吗?
Enthältdas Fleisch / Milch / Eier / Honig? 这是否包含肉/牛奶/蛋/蜂蜜?
Kann das auch素食主义者zubereitet werden? 这餐有素食吗?

发表评论


  • 通过RSS订阅博客

  • VRG新闻

    订阅我们的时事通讯,以接收食谱,成分信息,新产品评论,新书公告,产品免费样品以及其他VRG材料。

    Your E-mail address:
    您的姓名(可选):



↑ Top