素食资源小组在一次由哈里斯·鲍尔（Harris Poll）进行的2016年全国投票中提出要求

素食者资源小组委托哈里斯·波尔（Harris Poll）对2015位18岁以上的成年人进行全国代表性的在线调查。我们问：以下哪一项最能描述您的饮食行为？

1.我从不吃肉，鱼，海鲜，家禽，奶制品或鸡蛋。
2.我从不吃肉，鱼，海鲜或家禽。
3.外出或外卖时，我从不吃肉，鱼，海鲜，家禽，奶制品或鸡蛋，但要在家中吃一种或多种这些食物。
4.外出或外卖时我从不吃肉，鱼，海鲜或家禽，但要在家中吃一种或多种这些食物。
5.外出就餐或外卖时，我有时不吃肉，鱼，家禽，奶制品或鸡蛋。
6.外出就餐或外卖时，我有时不吃肉，鱼或家禽。
7.这些都不是。

我们认为那些从不吃肉，鱼，海鲜或家禽的人；加上那些从不吃肉，鱼，海鲜，家禽，奶制品或鸡蛋的人作为素食主义者。我们把不吃素的素食者归为第二类’不能吃纯素的乳制品或鸡蛋。

外出吃饭时，有37％的人口总是或有时吃素食。一直以来，约有3％的人口是素食主义者（包括素食主义者），而外出吃饭时，约有5％的人总是吃素食或纯素食。

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