素食资源小组博客

我该如何以素食主义者的身份用餐?

发表于 八月13,2015通过 VRG博客Editor

安妮·卡斯特(Anne Custer)

可怕的是,“你想去哪里吃饭?”问题可能会让你
如果您担心在餐厅找到东西要吃惊的话
在食肉动物的世界中。否则恐慌可能来自犹豫不决,例如
我。无论哪种方式,吃纯素食都非常容易,而且我一直
几乎在我去过的任何地方都能找到东西。

首先,告诉服务员您是素食主义者!艾米莉·莫斯(Emily Moss)发现
在订购之前先使用服务器确实有帮助。她
解释说:“由于他们比您更了解菜单,所以他们
通常愿意指出已经是纯素食者或
可以做素食主义者。” Moss在一家餐厅工作,担任主持人
发现厨师愿意准备完全不同的菜单
素食主义者“我一直很担心每个人都会讨厌我的改变
莫斯解释说,“但是很多时候人们
很乐意容纳。”

当我第一次获得菜单时,我会寻找素食部分。如果我看不到
首先,我从头开始寻找任何蔬菜或鹰嘴豆泥
开胃菜。如果除了油炸我什么都找不到
蔬菜,或者如果我想吃顿饭,我继续前进。我迅速看了一眼
沙拉部分。大多数色拉上都夹有奶酪,肉和
牛奶基的调味料,所以我从来没有非常希望。根据我的经验,
被困在吃一顿meal脚的卷心莴苣饭和两片
黄瓜。如果您想吃沙拉,约瑟芬·特朗伯多(Josephine Trombadore)建议您
不要害怕要求菜单更改。如果上面有只鸡
沙拉,请他们脱掉,然后用鳄梨片或
更多蔬菜。菜单中的沙拉部分之后,我将逐步完成
将鸡肉,牛排和鱼切成面食。当在
毫无疑问,面食通常是安全的选择。订购之前,请与您的
服务员说意大利面不是用鸡蛋做的。如果它不在菜单上,
您总是可以索要意大利面和marinara酱,没有
巴马要制作意大利面意大利面,请订购一面清蒸蔬菜
自己做如果我不想吃意大利面,可以看看
三明治/汉堡区。数量惊人的餐厅提供一些
素汉堡或烤蔬菜三明治的类型。当其他一切
失败,可能会出现某种蔬菜配菜或
谷物。订购其中一些来做一顿令人满意的饭。

“在菜单上找到纯素食主义者只是成功的一半,”解释说
Josephine Trombadore:“很难找到健康的素食主义者。
通常,吃纯素意味着必须先定下来吃一盘薯条,
这不是一个健康的选择。”当发现某物时
最糟糕的是,最好是刚吃完饭。有可能碰到一个
没有可行选项的菜单。这发生在我旅行中
南下到海滩一年。我们停在汉堡店,我
仔细研究菜单,发现我没东西可以吃。而不是点炸薯条
我等到我的家人吃完为止,然后去了Subway并订购了一个潜水艇。

并不是说我怀疑我是否能在菜单上找到纯素食主义者,但是我
无论我要去哪里,总是在菜单上查找。如果我渴望
特别的菜,他们不提供,我喜欢准备吃
其他的东西。我总是喜欢准备,知道我有什么选择
是。如果您一眼找不到任何东西,就可以随时吃
在你走之前。人们主要是为了外出就餐而社交,所以从
那个角度,不是,“我很痛苦,因为我什么都不能吃。”

下次,请问您的朋友或家人是否想尝试素食
或纯素食餐厅,或者至少是一家素食餐厅。你可能是
他们惊讶于他们尝试新事物的意愿!这是完整的清单
veggie restaurants nationwide and in Canada: http://www.blackmugmedia.com/restaurant/index.php.

安妮·卡斯特(Anne Custer)在素食资源集团(素食资源小组)实习期间写了这篇文章。

1至“我该如何以素食主义者的身份用餐?”

  1. 比尔·科恩莱恩 说:

    抱歉…。但我有理由不选择在大多数餐厅进餐。一世’服务员在卖肉的地方骗了太多次,告诉我他们想听什么–实际上是纯素的东西’s not. I’我经常不得不坚持要看成分表,直到那时我才发现所谓的纯素食课程包含动物成分。同为素食的汉堡,在肉食场所中普遍存在(餐馆’将素食主义者和素食者放置在一个象征性物品上的方法)。询问服务器是否将这些素食汉堡在专用烤架上烹饪,或者是否在与普通汉堡包,牛排,香肠等相同的烤架上(或在同一煎锅中)烹饪。’我们敢打赌,在100倍于肉类油脂中烹制出的食物中,有99具成为纯素食主义者。一世’确保几乎所有过纯素生活的人都听过–与非素食朋友一起决定在餐馆用餐时–the stale refrain “但是你可以吃沙拉”。对我来说,它不再那样工作。我只是赢了’不要进入大多数供应肉类和奶制品的地方。幸运的是,越来越多的人变得越来越包容,并愿意在素食餐厅用餐,放弃一顿饭的动物食材。他们中的一些人甚至喜欢并享受纯素食!当然,这对我来说很容易说,住在一个有大量纯素食小酒馆的地方(纽约市);但是在没有这个地方的人们可能会很好地跟随卡斯特女士’的建议。再说一次,也许所有最好的选择就是邀请你的朋友到你家…。并确保您完成所有烹饪。祝您好胃口!



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