素食资源小组博客

向素食主义者过渡:为什么我成为素食主义者和我家人的反应

发表于 六月11,2015通过 VRG博客Editor

纳瓦尔·马赫迪(Navaal Mahdi)

大约5个月前,我在一个晚上在快餐店吃了鸡肉后出现食物中毒,成为素食主义者。如果您从未经历过食物中毒,请认为自己很幸运。这绝对是我经历过的最糟糕的痛苦。但是现在回想一下,我可以说经验是迄今为止我最重要的经验之一。从某种意义上说,我很高兴自己在这次活动中遭受了痛苦,因为从根本上来说,这就是让我感到勇于做出自己想做的改变的勇气的原因。

首先,让我为您提供一些背景知识,说明我对食用导致动物中毒事件的动物产品的想法。我的父母是饮食本地化有机食品的真正倡导者,多年来对健康非常关注。我终于开始怀疑他们为什么对去年我高中毕业时食物来自哪里很感兴趣,发现我在工作的时间里花了很多时间研究感兴趣的话题。我读过的第一批学科之一是食物,因为它已成为每个人生活中不可或缺的一部分,而当我开始阅读肉类行业时,我就立刻感到不安。

我认为,一旦您了解了残酷的动物虐待以及我们世界上普遍存在的与恐怖相关的行为,您将无法回到支持这一行业的道路上来。我立即减少了吃的肉,开始吃更多的水果和蔬菜,但是当我上大学的第一学期时,由于工作量的突然增加,我很难控制自己的饮食。因为我根本不在意所吃的食物,所以不仅增加了体重,而且我也无法一直看我在吃什么。但是,幸运的是,我能够继续使用未经动物检验的化妆品,护肤品和个人卫生产品,因为我是在夏天研究素食主义者时购买了这些东西,而我不必担心会补充这些东西项目持续数月。

当我在12月放学时,我终于可以花些时间思考与我的课程无关的主题。当然,我做的第一个想法是与食物有关,因为当时我吃的东西可能是我一生中最稳定的部分。在Netflix上搜索与食物相关的纪录片时,我遇到了Food,Inc.,该纪录片是为了揭露工业化的美国食物系统而制作的。实际上,看到肉类行业的恐怖震惊了我,因为现实比我预期的要糟糕得多。话虽如此,在看完纪录片一周后只吃了无肉的饭后,我决定在朋友们想去的快餐店里吃鸡肉。我所知道的是我在那里上了课:在我因吃肉而患上了重病之后,我知道我的身体正试图告诉我我不打算食用它。

坦白说,适应没有动物产品的生活并不像我想的那样困难。我意识到,如果从一开始就对自己严格,如果我一直牢记着维持这种生活方式的原因,那么对我来说,几个月前保持素食将更容易。尽管我不后悔没有这样做,但现在我意识到我迈出了如此巨大的一步的事实真是太好了;当您成为素食主义者时,这并不重要,这只是事实,您知道并愿意做出改变,这很重要。

因为我是在一个家庭中成长的,所以大家庭一直是我生活中的重要部分,所以我很好奇他们一旦发现自己已经成为素食主义者,他们的反应。在阵亡将士纪念日之前的周末,我去了加拿大的大部分家庭,其中有一段短暂的旅行。我没有事先告诉任何人我是素食主义者,因为我知道,如果他们发现我的饮食改变,他们会担心我的健康;我希望他们亲眼看看我在健康方面做得更好,并想向他们解释为什么我选择追求这种生活方式。

我的家人很想喝茶和各种零食,所以自然而然,我遇到的第一个问题是当我的一位阿姨注意到我正在专心阅读多个零食盒背面的食材时。她以为我是在计算卡路里,所以听到我担心饼干或春卷中存在的成分令她感到惊讶。许多其他人转过头来听听为什么我要如此谨慎,当我解释说我避免使用乳制品和肉类产品时,她的脸上浮现出一种实现的神情。

到达目的地后,我收到了很多有关减肥的评论,当我被问到我的秘密时,我试图更改话题,因为我不希望人们以为我是素食主义者。当我最终确认自己是素食主义者并解释了过这种生活方式的意义时,大多数人的第一句话就是让他们问我这种巨大变化的安全性。解决爱您的人所需要解决的问题要花一些时间,请务必记住他们会因为关心您而向您提出质疑。如果您坚信自己的信念,那么他们对您选择的信念就不会影响您;毕竟,您没有做错任何事!

当然,如果您想帮助人们了解您追求素食生活的原因,可以在线找到数百种资源,包括素食资源小组网站上的信息 www.blackmugmedia.com,这将帮助您向关心您的人表明您所做的事情是安全的。在这次旅行中,我了解到,了解这些来源的某些内容不仅可以使他人知道您有素食的正当理由,还可以说服他们尝试一下您的生活方式,或者至少支持您原因。我并不是说每个人都愿意在与您交谈后完全改变饮食,但人们一定会很好奇地尝试一顿饭中蔬菜多于肉的生活。老实说,甚至说服某人在饮食中加入更多的蔬菜也是一个好的开始,因为至少他们愿意看到用蔬菜代替肉类可以使他们的饭菜变得多么美味又健康!

我认为忠实于自己的信念是如此重要,而且我第一手知道向这种生活方式投入100%的困难。不过,这是可能的,而且一旦您设定了一些界限并真正开始使用,维护起来真的很容易。如果您想成为素食主义者,请务必尝试一下,然后再决定是否适合您。同样,如果您想了解为什么您的家人或朋友决定素食,那么请务必记住,他们有正当的生活方式是有正当理由的。除了看到家人支持我,接受我,并且至少试图了解我的来历,即使他们不一定同意我,也没有什么能对我有所帮助。

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