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Restaurare:墨西哥图卢姆的pc28下载网址餐厅

发表于 六月09,2015通过 VRG博客Editor

阿曼达·马特(Amanda Matte)

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墨西哥坎昆国际机场以南不到两个小时,墨西哥图卢姆一直以其圆润的氛围和迷人的海滩迎合吉普赛人群。餐厅的景象又是另一吸引人的地方-当地的美食是一流的,在图卢姆(Tulum)主路丛林一侧的纯pc28下载网址乐趣餐厅Restaurare上,这是最好的展示。上个月在度假时,我有幸在Restaurare用餐,而餐厅的创意和新鲜感令我震惊。食物是如此美味,以至于我的一位同伴是一个坚定的食肉动物,在我们将近一周的行程中,将玉米面豆卷–耐嚼的手工玉米饼上的辣素pc28下载网址主义者–列为最佳开胃菜。

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连同炸玉米饼一起,我们从当地采购的mole鼠中取样,其中包括牡蛎蘑菇和南瓜,以及浓郁的辣酱和黑巧克力,还有莫莫豆腐–豆腐塞满了各种蔬菜,并包裹着墨西哥香草hoja santa 。豆腐配姜黄饭,佐以复杂的咸红色酱汁。下次,我希望尝试用椰奶制成的玛雅咖喱。

有人告诉我们Restaurare的鸡尾酒非常好,但是很遗憾,我们没有机会品尝它们。到达后不久,电源就消失了(在Tulum的餐厅中经常发生的迷人现象),所以我们在烛光和水的陪伴下享受纯pc28下载网址的盛宴,因为搅拌机和榨汁机已经停工。我将回去品尝炸玉米饼和西瓜,生姜和薄荷的清爽饮料,然后步行到马路对面的原始海滩。

有关更多信息,请参见: //www.facebook.com/restauraretulum

阿曼达(Amanda)是前pc28下载网址资源集团的实习生。

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