杏仁牛奶食谱，艾伦·罗廷格（Alan Roettinger）
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六月03，2015通过
The VRG Blog Editor
这本食谱是由私人厨师撰写的，使用杏仁奶可提供100多种食谱。食谱是纯素食主义者，对乳糖不耐症的人有用。包括营养分析，以及一些基本配方，以防您无法获得商业生产的杏仁奶，在家中准备自己的杏仁奶。请记住，如果您在家自制杏仁奶，它不会被强化。
这本书中包含一些食谱：巧克力-橘子冰沙，卡布奇诺咖啡，蓝莓-荞麦煎饼，番茄汤奶油，牧场调味料，扁豆配橄榄油，蔬菜锅饼，奶油绿，埃塞俄比亚风格的山药，肉桂粉小豆蔻卷，南瓜派，摩卡酱，橙巧克力松露，杏仁奶油焦糖无花果和巧克力杏仁冰淇淋。
杏仁牛奶食谱（ISBN 978-1-57067-326-9）是一本156页的书。该书由Book Publishing Company出版，您可以从素食资源小组购买该书，网址为： http://www.blackmugmedia.com/catalog 或从您当地的书店。
