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Wawa便利店

Posted on 2014年10月29日由 The VRG Blog Editor

请注意,Wawa携带Hummus和许多水果和蔬菜零食,所以它 ’如果您在旅行时停止燃气,请易于找到奶酪的替代品。但是,pc28下载网址资源集团的读者’s website www.vrg.org. 让Wawa关于他们携带的奶酪的问题,我们认为我们’d分享他的信和wawa’s response.

早上好VRG!

我经常经常常常进入pc28下载网址世界的新闻和洞察。我从您的网站中学到了这么多,并且已经能够更好地决定我的用途以及你的网站。我想以信息的形式提交自己的贡献。

Wawa是一家受欢迎的快速停用加油站和东北部的便利店,以及东海岸。我经常在那里吃午饭。由于我没有看到任何关于WAWA的VRG.org,我决定做一点挖掘我自己的挖掘。它沿着动物衍生的龄甙和动物衍生的酶,以及他们使用的奶酪有多少。

I’m转发我收到的电子邮件作为它们的回复。他们中的大多数人“allergens” can be found on: http://www.wawa.com/WawaWeb/Nutrition.aspx以及许多食物的配料列表。

我在原来的问题上注意到他们的回答将与在线pc28下载网址社区共享,除非他们另有要求,他们没有。

谢谢你在vrg.org上做的精彩工作。 vrg.org是我对与食材或餐馆有关的任何内容的疑问时我的Go-Guest。

使满意“Groupie”
-Navin Muneshar.

Wawa质量保证
260 W.巴尔的摩派克
Wawa,PA 19063
2014年10月21日

亲爱的纳文文,

关于奶酪加工中的动物酶,酶用作奶酪VAT中的凝血剂,以促进凝乳和乳清的分离。虽然大多数桶和障碍奶酪使用植物或微生物基酶; Calf engnet,传统来源,可用于某些专业产品。

水解蛋白也可以是一些奶酪中的成分,并且是已经水解或分解成其组分氨基酸的蛋白质。虽然有许多方法实现这一点,但两个最常见的是在强酸(酸-HVP),强碱中延长沸腾,或者通过使用诸如胰岛蛋白酶的酶来模拟天然存在的水解过程。使用的酶可以来自动物,植物或微生物。

在我们的许多不同的产品上,Wawa使用来自多个不同供应商的各种奶酪。每个供应商使用不同的过程,并有关于在生产奶酪生产中使用的酶的不同声明。为了帮助我们的pc28下载网址客户,我们将我们使用过的每种奶酪产品分为四类,根据每个供应商宣布他们的奶酪酶:

“使用的动物酶”

·切片Fontina奶酪

“酶是非动物来源”

·预包装沙拉的所有立方奶酪。

·预包装的“小吃”中的所有立方奶酪:蛋白质包,意大利辣香肠包,水果和奶酪托盘等。

·切碎科比&蒙特雷杰克自然混合。

·切片瑞士奶酪 - “微生物育龄蔬菜基地”。

·切辣椒杰克奶酪。

·切片普罗安奶酪

我们目前的知识(仅限下一个类别)–迄今为止,由于生产者的固有成本(蔬菜和微生物更便宜,而且更容易使用,这些产品尚未用于这些产品。但是,我们的供应商在此列表中留下了打开的选项来使用它们如果,何时需要:

“供应商没有指定与供应商的要求,并且可以在我们包装或过程的产品中存在任何类型的类型。”

·切碎的尖头切列尔。

·切碎的莫扎里拉。

·切片Sizzli奶酪

·切锋利的切达乳酪。

·软膏奶酪(椒盐脆饼中的奶油芝士分开。)

没有产品规范的评论或声明:

·预先制造的包裹和三明治 - 这些是我们的一家供应商,他们从自己的供应商那里收到奶酪,我们不幸的是没有访问这些信息。

·切片美国 - 没有关于奶酪酶的官方声明。然而:

·水解蛋白(动物/蔬菜) - 被列为“否”

·牛肉和牛肉衍生物 - 被列为“否”

·猪肉和猪肉衍生物 - 被列为“否”

·通心粉和奶酪 - 没有关于奶酪酶的官方声明。然而,供应商宣布是水解的小麦面筋,这是一种基于植物的酶。

再次,基于价格和易用性;植物和微生物基酶是常见奶酪制作中使用的初级酶。一般来说,只有非常昂贵的手工和专业奶酪在其生产中使用Animal Rennet。

我希望这个额外的信息对您有帮助,并且您仍然可以享受我们的产品!如果我们可以进一步援助,请通过我们的网站:www.wawa.com毫不犹豫地联系我们。

带着敬意,

Wawa质量保证团队

本网站的内容和我们的其他出版物,包括pc28下载网址日志,并不旨在提供个人医疗建议。应从合格的健康专业人员获得医疗建议。我们往往依靠公司陈述的产品和成分信息。不可能100%肯定对陈述,信息可以改变,人们有不同的观点,并且可以进行错误。请使用您的最佳判断是否适合您。要确定,请自行进一步研究或确认。

有关餐厅链的信息,请访问 http://www.blackmugmedia.com/fastfoodinfo.php

有关pc28下载网址餐厅的信息,请访问 http://www.blackmugmedia.com/restaurant/index.php

有关几个pc28下载网址奶酪的信息,请访问

http://miyokoskitchen.com/


http://chicagoveganfoods.com/products/teese-vegan-cheese/


http://us.daiyafoods.com/


http://www.tofutti.com/dairy-free-cheeses/

http://followyourheart.com/cheesekarma-gourmet

http://www.blackmugmedia.com/blog/2012/04/28/vegan-mac-and-no-cheese-with-zucchini-cream-sauce/

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