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荣誉劳动节,来自素食主义者的出色素食食谱知道如何聚会食谱

发表于 八月27,2014通过 VRG博客Editor

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五颜六色的水果冻糕
服务6

2杯香草大豆酸奶
1/4茶匙杏仁提取物
1/2杯切碎的哈密瓜或Crenshaw瓜
1/2杯切碎的新鲜或冷冻,解冻的草莓
1/2杯去皮的切碎的奇异果
2汤匙杏仁切片

在一个小碗中将酸奶和杏仁提取物混合在一起。交替层
冷甜点玻璃杯中加入水果和酸奶的混合物,以水果开始和结束。顶上杏仁。上菜前先冷藏至少1小时。

注意: 随意在上面添加更多切碎的水果
介绍。

每份总卡路里:114
总脂肪占每日价值的百分比:5%
蛋白质:4克
脂肪:3克碳水化合物:18克
钙:118毫克
铁:1毫克
钠:31毫克
膳食纤维:1克

新鲜水果碎
服务8

配料:
植物油喷雾
21/2杯未漂白面粉
1杯苹果黄油
1/4杯苹果酱

将烤箱预热至375度。在一个大碗里,混合面粉,苹果
黄油和沙司直到酥脆。

在9 x 13英寸的烤盘上喷上油。放下1/2杯
混合物,将剩余物压入培养皿中。

填充:
3杯去皮切成丁的新鲜水果(浆果,杏子,桃子,成熟的)
柿子,油桃和李子很好用)
1/4杯去皮,切成丁的鲜橙色(除去种子)
1/8杯葡萄干(或干果)
1茶匙鲜橙皮
1汤匙新鲜柠檬汁

在大锅中混合馅料;超过中火
不断搅拌,直到水果变软并且混合物略微
增厚。如果需要更多的甜味,则加入2茶匙橙汁。

将水果摊在浇头上。将剩下的碎屑压碎在水果上。
烘烤30分钟或直到起泡。

每份总卡路里:253
总脂肪占每日价值的百分比:2%
蛋白质:5克
脂肪:1克
碳水化合物:58克
钙:24毫克
铁:1毫克
钠:4毫克
膳食纤维:4克


冷冻番茄西班牙凉菜汤

服务8

1杯番茄酱
2茎,种子和切块的新鲜辣椒(您选择热量)
1/3杯香醋
2汤匙柠檬汁
1汤匙糖
1汤匙蒜末
1汤匙小茴香粉
1茶匙塔巴斯科州调味酱或其他辣酱
1茶匙现磨黑胡椒
7杯番茄汁
3杯种子,切成丁,切成丁的新鲜番茄
2杯去皮,去籽和切丁的黄瓜
2杯去皮切丁的新鲜豆薯(如果没有豆薯,请使用2
煮熟,去皮,切丁的杯子)
11/2杯去梗,去籽和切丁的青椒
11/2杯梗,去籽和切丁的红甜椒
11/2杯切碎的葱
西葫芦切丁和西葫芦切丁各1杯
1/4杯切碎的香菜
1/4杯切碎的香菜

在搅拌机或食品加工机中,将番茄酱,辣椒,
醋,酸橙汁,大蒜,小茴香,塔巴斯科州调味酱,胡椒粉和3杯
番茄汁并加工2分钟或直至光滑。转移
将混合物倒入大玻璃或塑料(不是金属)碗中。添加其余
将番茄汁搅拌均匀。添加其余成分
搅拌均匀盖上盖子并冷藏至少2小时
在冷藏碗中食用。

注意: 可以在冰箱中保存长达3天。

每份总卡路里:134
总脂肪占每日价值的百分比:1%
蛋白质:6克
脂肪:1克
碳水化合物:31克
钙:76毫克
铁:3毫克
钠:1,074毫克
膳食纤维:7克

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