素食资源小组博客

有多少十几岁的孩子和其他年轻人是素食主义者和素食主义者?素食资源集团在2014年国家民意调查中的要求

Posted on 五月30,2014通过 The VRG Blog Editor

对于那些在五十,六十年代在美国读小学或中学的人来说,除非您是素食主义者,例如基督复临安息日会,否则您很可能不认识任何素食者。从素食者资源组织(VRG)赞助素食论文竞赛30多年的经验来看,似乎最终几乎每所学校都有几位素食者,而现在大多数课堂上可能只有一到几位。那么今天有多少年轻的素食主义者?

2014年4月,由哈里斯·波尔(Harris Poll)代表素食资源组织(素食资源小组)进行的全国在线调查对1200多名美国8-18岁青年进行了调查:
下列哪一项最能描述您的饮食行为?
(只需选择一个即可。)
1)您从不吃肉,鱼,海鲜或家禽。
2)你不’每周一顿饭吃肉,鱼,海鲜或家禽。
3)你不’每周一整天不吃肉,鱼,海鲜或家禽。
4)你不’不要在很多时候吃肉,鱼,海鲜或家禽,但要少于一半的时间。
5)你不’不能在用餐时多于一半的时间吃肉,鱼,海鲜或家禽,但不能一直如此。
6)您从不吃肉,鱼,海鲜,家禽,奶制品或鸡蛋。
7)以上都不是。没有答案。

我们将素食主义者定义为从不吃肉,鱼,海鲜或家禽。素食主义者是素食主义者,他们也不食用乳制品或鸡蛋。在这次民意测验中,我们没有询问蜂蜜或其他动物产品,例如皮革。那些将人们自己定义为素食主义者或素食主义者的民意调查,不要使用“从不”一词,或者只是询问读者或网站访问者的意见,结果可能会有所不同。

有趣的是,本次调查中素食者和纯素食者的比例与我们2012年成人电话调查中的比例大致相同(Harris,2012年)。每周吃一顿或多顿素食的年轻人比成年人少一些。在我们的成人调查中,年龄在18-34岁之间的人中,每周吃一顿或多顿素食的人数(41%)接近整体成年人(18-65岁以上)的平均水平(43%)。我们怀疑一旦这个青年民意测验的学生达到大学年龄,这种情况就会持续下去,但是我们几年都不会知道。

您多久吃一次素食餐?
(不含肉,鱼,海鲜或家禽的餐)

8-18岁 大人
(现任哈里斯民意调查) (2012哈里斯民意调查)
6% 7%每周一餐
4% 7%每周一日
8% 15%您的许多餐点,但少于一半的时间
9% 14%超过一半的饭菜,但并非一直
4% 总是4%(素食主义者,包括素食主义者。)
3% 始终为3%(素食主义者,不包括素食主义者。从不吃肉,鱼,海鲜或家禽。)
1% 总是1%(素食主义者。从不吃肉,鱼,海鲜,家禽,奶制品或鸡蛋)
32% 47%的人每周至少吃一次素食

素食的青年比例
(切勿吃肉,鱼,海鲜或家禽)

4%素食主义者(包括素食主义者)的总百分比
3%的素食主义者(不包括素食主义者)
1%的素食主义者(从不吃肉,鱼,海鲜,家禽,奶制品或鸡蛋)
4%男性
5%女
3%补间(8-12)
5%青少年(13-18)
4%3-5年级
3%初中6-8年级
5%高中9-12年级
1%素食男性
1%素食女性

每周可以吃一顿或多顿素食的青年
总计32%
32%男性
32%女
32%补间(8-12岁)
32%青少年(13-18岁)
48%男性(8-9岁)
33%的女性(8-9岁)
28%男性(10-12岁)
25%的女性(10至12岁)
32%男性(13-15岁)
34%女(13-15岁)
26%男性(16-18岁)
36%的女性(16-18岁)
3-5年级的32%
30%初中6-8年级
30%的高中9-12年级

美国8-18岁的年轻人中有4%被发现是素食主义者(例如他们从不吃任何肉,鱼,海鲜或家禽)。这个数字包括素食主义者。根据这项民意调查,美国8-18岁的青年人数约为4,600万人(美国人口普查局美国事实调查员),我们可以估算出大约有200万美国8-18岁的素食者(4%x 4,600万),而每周有1500万人吃一顿或多顿素食(4600万人中的32%)。大约有100万纯素食主义者8-18岁(4600万人中的1%)。

请参阅以下网站的成人调查和更多调查 http://www.blackmugmedia.com/nutshell/faq.htm#poll
有关更多信息,请联系 [电子邮件 protected]
人口普查信息在 http://factfinder2.census.gov

调查方法
这项青年调查于2014年4月14日至24日在美国在线进行,由哈里斯·波尔(Harris Poll)代表素食主义者资源集团(素食资源小组)通过“青年查询”综合产品在1213名8-18岁的青年中进行。根据年龄,性别,种族/民族,父母教育,教育程度,城市/城市和地区的需要,对结果进行加权。

这项成人问卷调查是由Harris Interactive(现为Nielsen Consumer Insights业务)在美国境内通过电话在2012年3月15日至3月18日以及2012年3月22日至3月25日进行的,全国范围内的2030名成年人(18岁及以上)中。在必要时对年龄,性别,种族,教育,地区,家庭成年人数量和电话线数量进行加权,以使其与美国人口的实际比例保持一致。

所有抽样调查和民意调查,无论是否使用概率抽样,都受到多种错误源的影响,这些错误源通常无法量化或估计,包括抽样错误,覆盖范围错误,与未答复相关的错误,与问题措辞相关的错误以及响应选项以及调查后的权重和调整。因此,避免使用“误差范围”一词,因为它们具有误导性。对于具有100%响应率的纯净,未加权随机样本,可以计算出的都是具有不同概率的不同可能采样误差。这些只是理论上的,因为没有公开的民意测验接近这个理想。从同意参加我们调查的人中选出了这个青年调查的受访者。数据已加权以反映美国8-18岁人口的构成。由于样本是基于同意邀请参加在线小组讨论的人员而得出的,因此无法计算出理论抽样误差的估计值。

关于尼尔森&哈里斯民意调查:2014年2月3日,尼尔森收购了哈里斯互动公司和哈里斯民意调查。 Nielsen Holdings N.V.(纽约证券交易所:NLSN)是一家全球信息和度量公司,在市场营销和消费者信息,电视和其他媒体度量,在线情报和移动度量方面处于领先市场地位。 Nielsen的业务遍及约100个国家,其总部位于美国纽约和荷兰的迪门。有关更多信息,请访问 www.nielsen.com.

2引用/引用

  1. 19 11 17 06:18

    您不需要肉来获取蛋白质-Wat If ...什么'新闻讨论,问题& Answers

  2. 13 03 18 19:53

    当您的孩子决定成为素食主义者时该知道些什么– Dot Network

2到“有多少十几岁的孩子和其他年轻人是素食主义者和素食主义者?素食资源集团在2014年国家民意调查中的要求”

  1. 萨拉 说:

    如此美妙

  2. 礼来公司 说:

    哇酷



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