素食资源集团博客

高果糖玉米糖浆

Posted on 2014年5月19日由 The VRG Blog Editor

由Jeanne Yacoubou.
VRG研究总监

又称:HFC,葡萄糖 - 果糖,葡萄糖 - 果糖糖浆,果糖 - 葡萄糖糖浆

商业资源:玉米

用于:软饮料,果汁,面包,谷物,格兰诺拉麦片吧,酸奶,汤,调味品,糖果,甜点,冰淇淋,制药

用作:甜味剂,Texturearizer,抗结晶剂
定义:单纯糖葡萄糖和果糖的混合物,通过将一些葡萄糖转化为果糖的微生物酶产生。主要类型的HFC含有大致相等的葡萄糖和果糖。

制造商:

http://www.adm.com/en-US/products/food/sweeteners/Pages/default.aspx

根据ADM,他们的高果糖玉米糖浆“…不包含,并没有处理任何动物产品,副产品或任何动物衍生产品。“

http://www.tateandlyle.com/ingredientsandservices/chooseaningredientorservice/americas/pages/liquidcornsweeteners.aspx

根据泰特&莱尔,他们的高果糖玉米糖浆:“…不要含有任何动物来源的成分。用于生产这些产品的加工辅助方法不是来自动物来源的。“

http://sw.ingredion.us/Ingredients/sweeteners/Pages/Nutritive.aspx

根据成分,“我们不会从蔗糖或动物衍生的过程中创造产品。”

分类:素食主义者

条目添加:2014年5月

有关更多成分的信息,请参阅 http://www.blackmugmedia.com/ingredients/index.php

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