B12剂量
一位读者问到服用B12是否超出我们在“我的纯素食餐盘”中提到的水平。这里’来自RD博士Reed Mangels的回复:
我们的 MyVeganPlate 页建议您每天服用25毫克维生素B12’经常使用富含维生素B12的食物。低剂量的维生素B12补充剂可能很难找到。最好每天服用100毫克维生素B12的补品。我们’能够在我们的网站上提供更多详细信息(http://www.blackmugmedia.com/nutrition/b12.php)和最新版本的 只是素食主义者 我们建议每天服用25-100毫克的维生素B12补充剂或每周两次1000毫克的维生素B12补充剂。您摄取的维生素B12越多,身体吸收的百分比就越低。因此,如果您服用高剂量的补充剂,未被吸收的维生素B12会穿过肠道并被排泄。
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