素食资源小组博客

星巴克的素食菜单项目;天然香精

发表于 2013年2月6日,作者: VRG博客Editor

珍妮·雅库布(MS)
VRG研究总监

The VRG received an email in 2013年1月 from a reader inquiring about Starbucks® Vanilla Spice Latte He wanted to know if the 天然风味 in the new drink were all-vegetable.

We called the Seattle Starbucks® corporate headquarters and were told by a customer service representative that information on 天然风味 was proprietary. He said that “I don’t know if they’re animal or not, and I have no access to information other than what is on the company’s website.” http://www.starbucks.com/ 他应我们的要求咨询了上司,他告诉他没有进一步的信息。

VRG询问是否有可能提供完全是蔬菜的Starbucks®菜单项列表。我们被告知,在星巴克®网站或星巴克®员工使用的内部网站上,他都找不到这样的列表。

代表建议我们联系当地的星巴克®经理,他将至少在糖浆瓶上贴上标签上标明的成分清单。

因此,VRG在2013年1月将其称为“巴尔的摩地区星巴克®”。我们与该经理交谈,她非常愿意在她店里拥有的资源中为我们调查这件事。不幸的是,在看了之后,她没有有关星巴克产品中天然风味的信息。她从香草香料拿铁糖浆中读取了标签:“糖,水,天然香料,柠檬酸,山梨酸钾”。她还从标签上看到糖浆是由另一家公司为Starbucks®生产的,但没有进一步的信息。

The VRG emailed Starbucks® in 2013年1月 to see if we’d get any further information on vegan menu items. We asked specifically whether the 天然风味 in the Vanilla Spice Latte were plant- or animal-derived. We also requested a list of vegan products. Within ten hours we received the following response from a customer service representative:

我们用这个词“natural flavors”符合食品药品监督管理局的标签要求。 (这些内容可以在《联邦法规大全》第21 CFR 101.22条中找到)。如果您担心某种产品中可能含有您不希望食用的成分,我们建议您不要食用该菜单项,而应尝试其他选择。

我可以确认以下饮料和食品目前适合素食主义者。
饮料:
azo茶
过滤咖啡
大豆咖啡馆Misto
含或不含糖浆的蒸大豆
浓咖啡
浓咖啡玛奇朵配大豆
咖啡厅,黑色或大豆色
含或不含糖浆的大豆拿铁
含或不含糖浆的大豆卡布奇诺咖啡
大豆摩卡
大豆经典热巧克力
茶基星冰乐
用不加奶油的豆浆制成的星冰乐(由于饮料配方中的巧克力片,因为它们包含乳制品,所以我们的摩卡饼干碎屑星冰乐除外,因为它们包含乳制品。我们的焦糖毛毛雨浇头也不适合素食主义者,因为它包含乳制品。)
餐饮:
豆浆和水果干的完美粥
非常浆果蜜饯
鲜果沙拉
水果沙拉
公平贸易香蕉
烤杏仁
坚果混合
Fairtrade巧克力棒–黑色
海盐薯片
海盐醋苹果醋薯片
棒棒糖
咖啡薄荷之后
如果您找不到这些物品,请询问商店中的咖啡师。

本文,我们的网站和其他出版物(包括《素食主义者杂志》)的内容无意提供个人医疗建议。应从合格的保健专业人员处获得医疗建议。我们经常依赖公司员工或公司声明中的产品和成分信息。信息确实会发生变化,并且总是可能出错。对于产品是否适合您,请使用您自己的最佳判断。可能需要进一步研究或确认。

1引用/引用

  1. 17 02 13 09:50

    Gringo A Go-Go»素食冒险的第五天

12至“星巴克的素食菜单项目;天然香精”

  1. 史蒂夫 说:

    非常感谢您的这项研究。星巴克是一个难以克服的坚果。虽然我们终于有了明确的纯素食产品清单,但我’可能会把我的消费者钱花在其他地方。

  2. 石榴石和珍妮 说:

    这是一个很好的资源,感谢您抽出宝贵的时间来发现适合素食主义者社区的内容。非常非常有帮助。 :o)

  3. 冬青 说:

    那么这是否意味着咖啡的所有调味糖浆都是纯素食主义者?例如香草,太妃糖,椰子等

  4. 大卫 说:

    非常非常感谢你!很棒的信息!谢谢VRG和星巴克!我只是回应霍莉’关于所有糖浆都是纯素的问题—但似乎如果我们乘坐星巴克’从表面上看,所有糖浆都是纯素食主义者。太棒了!

  5. 加比 说:

    我已经和5个星巴克通话了。即使您要喝豆奶,除非您要求将其制成咖啡粉,否则所有他们的星冰乐仍然是焦糖基础。我很不高兴听到this.Reply

  6. 安迪 说:

    星巴克奶油基地和素食主义者的咖啡基地一起是素食主义者。淡咖啡中含有乳制品。

  7. 安迪 说:

    此外,Tazo柴浓缩茶是用蜂蜜制成的。对于严格的素食主义者,要求咖啡师使用热茶袋制作任何茶饮料。

  8. 米兰达 说:

    所有的冰沙都是由咖啡粉制成的-除非您要订购奶油基的饮料,即草莓和CREME frapp,香草豆CREME frapp和绿茶CREME frapp。而且我相信我们所有的frapps基地都是素食主义者,除了轻质基地。我是助理星巴克经理,已经在素食主义者工作了5年,在这里工作了2年,从星巴克那里寻找美味和道德上还可以的东西从来没有任何问题。您必须总是说要大豆,否则我们将常规饮料的默认含量设为2%,将冰沙的含量默认为全脂牛奶。希望这对您有所帮助!

  9. 提兹 说:

    I was told by a barista yesterday that the 摩卡糖浆含有乳糖脂肪 so that it binds. I wish we had a definitive word on this.

  10. 马德琳·费西耶(Madeleine Fessier) 说:

    我不’不知道此信息是否足够具体,有人真的需要获取有关哪些素食主义者是纯素食的更多信息。由于PSL绝对不是素食主义者,而菜仁有蜜。应该要求哪些拿铁咖啡是非素食的,以及如果柴只有蜂蜜而不是其他非素食的成分。 (因为有些素食主义者吃蜂蜜)

  11. 尼莎 说:

    I’我已经读过关于星巴克产品是否为纯素食主义者的一些有争议的事情。如果您是严格的素食主义者,那么将摩卡咖啡加豆浆的冰沙视为素食主义者吗?有人说是,然后我读“摩卡糖浆含有乳糖脂肪” stated by 提兹 but I’我读过其他几篇文章说,豆浆摩卡冰沙不适合素食主义者。有人可以确认一下还是告诉我为什么可以食用纯素食主义者?

  12. 劳拉字 说:

    某天,一名员工告诉我,摩卡咖啡中确实装有牛奶产品,它在进来的盒子上说了。



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