素食资源集团博客

特价!加入VRG以美元为25美元,免费获得素食餐的副本一顿饭!

Posted on 2012年5月04日由 The VRG Blog Editor

通过我们的价格加入VRG 捐赠形式,并收到 素食杂志 一年和一份副本 素食膳食为一两个:您自己的个人食谱!

每个食谱都在 素食膳食一两顿饭 由Chef Nancy Berkoff,RDD,RD,写信给一个或两个人。我们’ve heard the “But I’在我家里吃素食餐的家庭中唯一的一个” and the “I’m vegan, but it’太难做了一个”借口。现在你没有理由不健康吃!

目录
第1章:它’s All About You!
第2章:膳食计划和购物
第3章:早餐
第4章:一锅奇迹
第5章:冻结或冷藏现在,以后吃
第6章:抓住和去
第7章:甜点和小吃
第8章:每天和特殊日常烹饪
词汇表
来自素食资源集团的资源

样品配方
是豆腐吗?这是tempeh?它’s Garlic, For Sure

(制作2份健康的服务)

这道菜保证让吸血鬼远离。用它用作三明治馅(良好的热或冷)或服务于熟面(菠菜或胡萝卜面食),蒸米饭或在烤的马铃薯上。

2汤匙橄榄油(任何植物油都可以)
2汤匙碎大蒜丁香
3汤匙面粉
1杯豆浆机
1/2茶匙黑胡椒
3/4杯立方体公司豆腐或临时

在中型煎锅中,加热油。加入大蒜和炒,直到大蒜轻微褐色。从热量中取出并在面粉中搅拌以制作糊状物。

在微波炉中或在小盆中加热豆浆,直至泡泡。慢慢地将浆料加入豆浆,搅拌,形成光滑的酱汁,在低温下,约5分钟。加入豆腐或柔软,让菜煮3-4分钟,直至加热。

注意:您可以尝试味道豆腐或坦布,例如烧烤,熏制,或加入加入更多的味道。

使用豆腐的总卡路里:353
总脂肪占每日价值的百分比:37%
脂肪:24克
蛋白质:20克
碳水化合物:18克
铁:12毫克
钙:177毫克
膳食纤维:4克
钠:30毫克

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