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糖,pc28下载网址熟食切片,全谷类,肉类基因–pc28下载网址主义者和pc28下载网址主义者会吃什么? 虚拟现实在新的国家哈里斯民意调查中提出要求

发表于 2012年4月18日,作者: 虚拟现实博客Editor

查尔斯·斯塔勒

多年来,食品公司,营销人员,研究人员,学生和媒体一直在向pc28下载网址资源组织询问pc28下载网址者和pc28下载网址主义者的人数。但是,既然我们的听众越来越受到重视,我们就被问到了更深入的问题。

含有用骨头炭增白的糖的物品是否应贴上pc28下载网址标签?pc28下载网址者会吃在煮肉的烤架上煮的pc28下载网址汉堡吗?关于什么
在试管中种肉?为了帮助回答其中一些问题,我们希望了解pc28下载网址主义者和pc28下载网址主义者的想法。我们对我们进行了非正式调查
pc28下载网址杂志 订户,展位参加者和在线访客。但是我们也想进行更科学的随机调查,可以推断出美国成年人口。

首先,我们委托哈里斯互动公司对2030名受访者的代表性样本进行全国性电话调查。这给了我们pc28下载网址主义者,其抽样误差为正负两个百分点。然后,我们问pc28下载网址主义者,pc28下载网址主义者和对pc28下载网址感兴趣的人:

如果您想购买pc28下载网址产品,则可以购买:
(选择所有符合条件的。)

  1. 如果您首先清洁烤架,那么您最喜欢的pc28下载网址汉堡将在烹饪肉的同一烤架上烹饪。
  2. 在地铁的pc28下载网址pc28下载网址主义者熟食店切片三明治。
  3. 如果未指定糖的来源,则是您最喜欢的含糖甜点。
  4. 含有绿叶蔬菜(例如西兰花,羽衣甘蓝或羽衣甘蓝)的pc28下载网址菜肴。
  5. 含有完整食物的pc28下载网址菜肴,例如扁豆,鹰嘴豆或大米。
  6. A 肉替代品 grown from animal cell DNA obtained ten years ago, which does not currently involve the raising of animals.
  7. 如果糖中没有骨炭,您最喜欢的甜点是通过骨炭过滤器增白的糖。
  8. 以上都不是

没有答案

食品公司,餐厅,卫生专业人员和食品服务的数量和含义
(询问那些每周吃一顿或多顿pc28下载网址的人。)

将购买包含菜青菜,羽衣甘蓝或豆瓣菜的蔬菜的pc28下载网址菜肴
总计74%
77%的pc28下载网址主义者
72%所有pc28下载网址主义者,包括pc28下载网址主义者
70%的pc28下载网址主义者不包括pc28下载网址主义者
75%所有每周吃一顿或多顿pc28下载网址的人,不包括
pc28下载网址主义者

值得注意的是,正如您最喜欢的营养师和妈妈所建议的那样,大约四分之三的观众都在寻找健康的绿色食品。对于仅考虑肉类类似物的餐馆,食品服务公司和公司,应认真考虑使用绿色蔬菜生产食品。另一方面,由于四分之一的pc28下载网址者可能不会竭尽所能购买绿色蔬菜,因此不应认为pc28下载网址者或食用pc28下载网址者(或食肉者)会自动饮食健康,因为由卫生当局建议。在评估pc28下载网址者(或吃肉者)的饮食习惯时,营养师或其他医学专家应特别询问所食用的食物。

将购买包括扁豆,鹰嘴豆或大米在内的全食物的pc28下载网址菜肴
总计67%
80%的pc28下载网址主义者
65%所有pc28下载网址主义者,包括pc28下载网址主义者
61%的pc28下载网址主义者不包括pc28下载网址主义者
68%所有每周吃一顿或多顿pc28下载网址的人,不包括
pc28下载网址主义者

从长远来看,大约40%的pc28下载网址主义者不会寻求完整的食物,这可能令人担忧。营养师,公共卫生专业人员和教育工作者可能需要注意这一点。pc28下载网址主义者似乎正在寻找更健康的饮食。

如果您先将熟的粗粮煮熟,则在同一熟的土块上购买您喜欢的pc28下载网址汉堡
总计56%
53%的pc28下载网址主义者
57%所有pc28下载网址主义者,包括pc28下载网址主义者
58%的pc28下载网址者不包括pc28下载网址主义者
56%所有每周吃一顿或多顿pc28下载网址的人,不包括
pc28下载网址主义者

如果先清洁烤架,那么大约一半的人会购买在同一个烤有肉的烤架上煮熟的pc28下载网址汉堡,而大约一半的人不会。我们不知道如果汉堡单独煮熟,那么有多少非购买者会吃素汉堡。由于人们有不同的看法,我们认为这指向标签和披露,以便客户可以做出自己的决定。即使在小型场所,也可以通过共同努力来满足一些pc28下载网址者的需求。各种选项包括微波炉或烤架上的独立锅。对餐饮服务人员的教育可能会吸引并留住新客户。

如果未指定糖的来源,则将购买您最喜欢的含糖甜点
总计47%
25%的pc28下载网址主义者
37%所有pc28下载网址主义者,包括pc28下载网址主义者
40%的pc28下载网址主义者不包括pc28下载网址主义者
49%所有每周吃一顿或多顿pc28下载网址的人,不包括
pc28下载网址主义者

一些pc28下载网址者或pc28下载网址主义者不会食用白糖产品,因为担心这种糖是通过骨炭加工的。看到 http://www.blackmugmedia.com/journal/vj2007issue4/2007_issue4_sugar.php

出于健康或政治原因,有些人根本不想食用添加的糖,也不想只食用某些类型的糖。如果未指定糖分的来源,每周有一半以上的人每周吃一顿或多顿pc28下载网址,则不会选择购买甜点。这是标记的一个非常有力的案例。制造商,饭店和餐饮服务应标出其糖的来源,以便消费者做出自己的选择。在产品和餐厅网站上也应该容易找到此信息。pc28下载网址主义者最关心糖是有道理的,但令人着迷的是,每周吃一顿或多顿pc28下载网址的所有人中也有很高的担忧。如果制造商或餐馆对任何食材是否合适存有疑问,他们当然应该贴标签并披露。

会在地铁上购买pc28下载网址纯pc28下载网址三明治
总计47%
54%的pc28下载网址主义者
54%所有pc28下载网址主义者,包括pc28下载网址主义者
54%的pc28下载网址主义者不包括pc28下载网址主义者
47%所有每周吃一顿或多顿pc28下载网址的人,不包括
pc28下载网址主义者

大多数连锁店和餐馆都增加了pc28下载网址汉堡。大约有一半的人吃pc28下载网址,因此至少有四分之一的人也会购买纯pc28下载网址食品。对于提供pc28下载网址汉堡的餐馆和食品服务来说,下一步应该增加并推广另一种方便的三明治产品,这是有意义的。

如果骨糖不在糖中,则将购买的包含糖的最喜欢的甜点通过骨糖过滤器过滤
总计21%
3%的pc28下载网址主义者
21%所有pc28下载网址主义者,包括pc28下载网址主义者
26%的pc28下载网址者不包括pc28下载网址主义者
21%所有每周吃一顿或多顿pc28下载网址的人,不包括
pc28下载网址主义者/pc28下载网址主义者。

我们感到惊讶的是,吃pc28下载网址但不吃pc28下载网址的80%的人不会购买通过骨炭加工的糖。既然他们已经吃肉了,为什么还要照顾呢?这些人中可能有许多人不想要含糖产品,而骨炭不是问题。也许“骨头炭”这个词对他们来说听起来很糟糕,他们不在乎这是一种动物产品。但是,令人惊讶的是,如果他们不知道来源,那么吃糖的人数是如果知道发生这种情况的人,将吃通过骨炭加工的糖的人数的两倍。毫无疑问,为了满足消费者的需求,公司应该在标签上标注其原料的来源,以便客户做出自己的决定。这个问题似乎是唯一的pc28下载网址主义者和pc28下载网址主义者之间真正存在巨大差异的地方。但是这个问题似乎仍然对许多pc28下载网址者和那些吃pc28下载网址的人很重要,他们不是pc28下载网址主义者。

会从十年前获得的动物细胞DNA购买肉类替代品,而现在却不涉及动物的繁殖
总计11%
2%的pc28下载网址主义者
4%所有pc28下载网址主义者,包括pc28下载网址主义者
5%的pc28下载网址者不包括pc28下载网址主义者
12%所有每周吃一顿或多顿pc28下载网址的人,不包括pc28下载网址者。

一些宣传团体,个人,研究人员和企业将工厂种植的肉类视为解决许多环境和动物福利问题的答案。作为
现在,几乎每个pc28下载网址主义者感兴趣的消费领域似乎都没有为这种产品做好准备。可以预料的是,pc28下载网址主义者不想吃这种产品,但是令人着迷的是,有多少非pc28下载网址主义者还没有为这一发展做好准备。这些类型的产品应贴上标签并予以披露,以便消费者能够在市场上做出自己的决定。

方法

在2012年3月15日至18日至2012年3月22日至25日之间,Harris Interactive代表pc28下载网址主义者资源组织在美国进行了一项电话调查,调查对象是全国2,030名18岁以上的成年人。在必要时对年龄,性别,种族,教育,地区,家庭成年人数量和电话线数量进行加权,以使其与美国人口的实际比例保持一致。

对于那些每周吃一顿或多顿pc28下载网址的人,我们提出了后续问题。

从理论上讲,对于pc28下载网址主义者来说,使用这种大小的概率样本,可以95%的确定性说总体样本的结果的抽样误差为正负10个百分点。对于那些每周吃一顿或多顿pc28下载网址的人,抽样误差大约为三个百分点。从我们的第一个问题开始,我们确定有47%或982位受访者每周吃一顿或多顿pc28下载网址,并询问这些人的后续问题。

不幸的是,在所有民意测验或调查中,还有其他几种可能的错误来源,包括拒绝接受采访(即不答复),问题措辞和问题顺序以及权重。无法量化这些因素可能导致的误差。

上面的数据来自哈里斯互动电话调查。上面的解释和分析是pc28下载网址主义者资源组织的解释,而不直接是民意调查的结果。这些想法基于这些数字和其他民意测验,以及我们在pc28下载网址运动中的其他经验和研究。这些结果和我们的结论可能会发生巨大变化,尤其是随着pc28下载网址主义者的增多和pc28下载网址主义者的知识更加丰富。

有关pc28下载网址资源小组民意测验的更多信息,请参见
http://www.blackmugmedia.com/nutshell/faq.htm#poll

4个引用/引用

  1. 23 04 12 10:53

    关于植物性食品选择的5个有趣事实一个绿色星球

  2. 24 04 12 17:50

    Nil Zacharias:关于植物性食品选择的5个有趣事实美国出版社

  3. 26 04 12 11:03

    5种pc28下载网址主义者的pc28下载网址主义者| Poupe Tudo

  4. 22 05 12 01:20

    最新调查显示,pc28下载网址和纯pc28下载网址的选择比以往任何时候都多

4至“糖,pc28下载网址熟食切片,全谷类,肉类基因–pc28下载网址主义者和pc28下载网址主义者会吃什么? 虚拟现实在新的国家哈里斯民意调查中提出要求”

  1. 很棒的调查和餐厅宣传的超级信息。我可能想念它,但是如果我们每周总共吃pc28下载网址,纯pc28下载网址主义者并吃至少1顿饭,那占Harris样本总数的百分比是多少?这样一来,大概可以估计出吃蔬菜,谷物等的总人口的最小百分比。

    感谢您一直以来对方法和置信区间的详尽解释,以便我们不要’t “over-interpret” results.

  2. j 说:

    这是一篇非常有用的文章。我会通过电子邮件发送给我们当地的大学’的烹饪学校。我希望其他人也能这样做。他们正在培训未来的食品领导者。

  3. 拉里·帕尔默(Larry Palmer) 说:

    有趣的民意调查,谢谢哈里斯。对问题的几点评论。绿叶蔬菜的答案可能会在地理位置上产生影响。西海岸和北部各州包括将羽衣甘蓝作为独立的叶子或混合叶沙拉产品,但南部各州和东海岸各州维珍娜南部则将羽衣甘蓝作为温暖的香料面,香料加上洋葱大蒜和培根脂肪。来自这些州的pc28下载网址主义者和pc28下载网址主义者会拒绝!我的另一个清晰度问题是simu-dna肉。它的使用“meat alternative”。普通用途将pc28下载网址汉堡列为该类别,随后的混淆可能会使结果失真。在我看来是GMO,Soylent Green有人吗?最后是关于骨炭/糖的问题。半胱氨酸问题很容易使这里的大多数pc28下载网址者和pc28下载网址者偏斜。如果价格合适,请不要告诉我使用了什么骨头。对于我的pc28下载网址主义者,他们对糖的问题回答是:“孩子们”,在食品方面,白瓷永远是不对的!不过,我不觉得被国家民意测验员回答这样的问题而被边缘化了。谢谢哈里斯。

  4. 那里’在没有意识形态假设的情况下收集有关我们广泛而扩展的社区的信息具有很大的价值。

    通常,对这些问题的讨论是在倡导一个职位或另一个职位时进行的。

    问题似乎更多‘pc28下载网址主义者会吃什么?’ than ‘非pc28下载网址餐厅应提供纯pc28下载网址选择吗?’(可能是一个宣传问题;pc28下载网址主义者是企业的主要市场吗?’向其更广泛的客户提供此类选择,这些客户更可能出于自身健康原因选择无肉餐。



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