素食资源小组博客

如何找到适合素食者的大学?

Posted on 2011年7月21日,作者: The VRG Blog Editor

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I'今年春天我会去看大学。如何找到适合素食者的大学?

首先,选择一所大学最重要的因素是找到一个真正适合您的大学–一个可以学习所需知识的地方,以及一个可以最大程度地实现成就的地方。仅此一项是一项复杂而艰巨的任务,但这是极其重要的。

作为素食者,在接下来的四年中寻找家园时,您还有其他需要考虑的问题。如果您的胃快要排空了,就很难熬夜学习,而且如果晚餐前三天都吃了同样确切的神秘蔬菜砂锅菜,那就很难享受晚餐。大学的素食住宿水平各不相同,'是否适合您的素食主义在很大程度上取决于您。

我在2000年秋天寄出了大学申请, '我希望学校比当时的素食主义者更加友好。我很幸运地拥有了一笔巨大的财富:我的母亲。我的母亲是一名营养学专业的医生。我长大了素食主义者– I'我一生中从未吃过肉,而我'我从三岁起就一直做素食主义者。因为我妈妈'受教育和兴趣的影响,我从小就获得了丰富的营养知识,并且在选择食物方面一直保持着盟友的心。当我进入大学时,所有这些都有所帮助,因为妈妈提出了几个问题,我可能自己没有提出。

我要说的是,为一名素食青少年选择一所大学基本上可以归结为三点:1)您已经在饮食选择上获得的支持; 2)您自己的知识; 3)大学本身。我不'认为我在大学搜索过程中没有像今天那样重视素食因素。为此,我的建议如下: 做过 当时做的事情,以及我现在将如何做得更好。

家长支持:

如果你 already have the full support of your parents for your vegetarianism (or if you come from a vegetarian family), then that's great! You'已经领先一步–只是提醒您的父母,这就是您'在大学搜索期间需要注意。

如果你r parents are not supportive of your choice to be a vegetarian, then it'确保他们收到您的信息非常重要 '通过尽可能多的学习来承担责任,这样您就可以照顾好自己并保持健康。您还需要让他们知道这将是您大学决定的重要组成部分 因为 您想要健康和负责任(父母对孩子负责时非常喜欢)。

你r Own Knowledge:

如果其他人(您的父母,另一位亲戚,一家餐馆等)全部制作您的食物,那么您可能想重温一下饮食均衡的知识。无论您是否有厨房经验,在大学期间的某个时候,您都可能会做饭–是为了娱乐,还是出于必要。

如果你 know how to cook, as well as how to provide for yourself nutritionally, then it might not matter as much where you go for college. If you rely on others for much of your food preparation, then you'我们需要特别确保您选择的大学将为您提供足够的营养。

此时要问自己的问题:

  • 您认为您的父母愿意为您寻求素食友好的大学提供多少支持?
  • 如果他们不会提供支持,您愿意付出多大的努力来获得他们的支持或弥补?
  • 您有能力自己购物和烹饪吗?
  • 如果没有,您愿意学习吗?

学院本身:

这是大问题。在您的申请寄出邮件不久之前,您就会听说过您所在地区的大学名称,您的朋友去过的大学或您(或您的父母)感兴趣的其他大学。您如何才能找到素食主义者那么友好这些学校是?您甚至可以在参观校园之前就开始:

提前致电。做你的作业– use a university'的网站,以查找有关特定部门的信息,这些信息可能会为您提供帮助。拨打电话的最佳时间是在工作日的白天。这是最有可能开放办公室的时间(如果您放学回家后打电话给您,那应该没问题–尤其是如果您感兴趣的学校位于您居住的西部的时区)。

餐饮服务或餐饮服务:

打电话与知道提供什么食物的人交谈–您甚至可以要求与部门主管交谈。由于食物过敏症的盛行,许多学校的食物服务部门比以往任何时候都更加警惕'多样化的饮食需求。说明您吃哪些食物'吃饭,并询问为素食者提供什么样的住宿(您甚至可以询问有多少学生吃素食)。

当我还是一名学生时,我学校的素食选择有很多变化。大多数学校的食堂里都有各种各样的美食站,您要么支付自助餐形式的随便吃一餐,要么为所选的每种食物支付一定的价格(点菜)。在我大一的时候,我总是可以从沙拉,酒吧,花生酱和果冻三明治或无奶酪的比萨中吃东西。晚餐总是有素食主义者ée,尽管我经常对其纯素状态持怀疑态度。有一个三明治/包裹站,但是我选择不吃那里准备的食物,因为我不相信他们使用分开的干净的刀来切肉和蔬菜。早餐时,有时会有豆浆。当我与餐饮服务负责人交谈时,谈到了食物不是'为了满足我的需要,他提议为我购买特殊食品。底线是:它总是有帮助的。当您知道自己的需求时,便更有可能满足这些需求。当我大四的时候,有一间素食餐厅开放供晚餐。

这使我们想到了就餐服务进行讨论的第二个重要点:用餐计划。不同的学校提出了不同的让学生付费的方式。一些学校要求所有学生都按膳食计划。其他只要求学生在某些宿舍或年份。一些学校要求所有学生都必须参加某种形式的部分用餐计划。大多数用餐计划都包含以下内容:"meals" and "points" (or "dining dollars," or "flex points" –不同的学校用不同的名称来称呼他们。通常,这意味着,如果您在主餐厅用餐,您将花费一顿"meal"从您的缓存中。点数通常用于较小的点(通常是快餐店或咖啡馆é风格的餐厅),您购买的每件商品的价值都不同。通常,积分会从秋季学期延续到春季学期,有时会逐年延续。不幸的是,在我的学校没有这样做,大一毕业后,我最终带回了几箱瓶装水(我不'甚至不能喝瓶装水)。确定您正在寻找的学校的膳食计划的结构非常重要,因为如果他们不这样做'素食的选择很多,而且您需要有一个饱餐计划,您将花费很多钱,而且不会有很多食物。

居住生活

如果食物选择很少,那么找出宿舍的状况就很重要。如果您有一个完整的厨房,并且可以自己做饭,那么就可以在餐厅使用'非常重要在我的学校,新生宿舍的每一层休息室都配有微波炉,炉灶和水槽。我的房间里有一个小冰箱(那年我吃了很多鳄梨酱)。所有其他宿舍都设有完整的厨房。我毕业后,一群学生在校园里创建了一个素食合作社–您永远不会知道您对学校感兴趣的各种机会。

学生活动处

该办公室的某人可以告诉您是否有素食(或动物权利)组织或俱乐部。如果您有兴趣在大学期间加入这样的俱乐部,您可以事先与会员交谈,询问俱乐部的规模,活跃程度,他们进行的各种活动等。如果您仅打算和其他素食者约会,然后你'我一定要确保你'能够找到它们,尤其是在大型校园中!

即使你不'期望素食俱乐部在大学期间在您的生活中占有重要地位,如果您一路上改变主意,您可能会喜欢知道有志趣相投的人。我学校有一个素食主义者俱乐部–但是我从来没有参加过(但是我确实买了一件他们一年卖的很酷的T恤,当我在活动展览会上看到他们的桌子时总是微笑着)。

入学

你'打算与招生办公室来回跳舞。首先,他们'竭力吸引您申请他们的学校。大学竭尽全力获得强大的申请者群体。然后,它们将接力棒传递给您,您必须在应用程序中打动他们。一旦您'重新接受,球又回到了学校'法庭,他们会尽一切努力让您上学。因此,大多数情况下,您是具有优势的人,因为他们'重新试图赢得你。您可能会发现招生办公室的人员非常随和。

因此,如果您有其他问题,请致电招生办公室(确实,您将要回答的问题也可以在上面列出的任何办公室中解决),如果可以解决的话'回答,请问您是否可以直接与素食学生交谈。您可以问他们一些事情,例如:校园里的素食状况如何(这是餐饮服务最有可能赢得的东西'告诉您!),该地区可能有哪些(或有的)素食餐厅,和/或在学生中很受欢迎,餐饮人员对学生要求的反应如何,等等。

当您访问时:

从根本上来说,这将是您通过电话提出一些相同问题的机会。这听起来可能是多余的,但是如果我要花四年时间去吃某人's cooking, I'd希望听到不止一个人的评论。另外,请注意他们为您提供的服务–一些学校全力以赴打动来访的准学生,所以如果您不是'当他们为您服务时给他们留下深刻的印象're 打动您,那么您可能会在考虑他们的想法时将其考虑在内'会每天提供服务(我去过不同的大学时记得很多烤蔬菜包裹。我个人'我不是他们的忠实粉丝–他们向我表示缺乏我真正喜欢的创造性素食烹饪思想)。

自己去餐厅看看,即使你不这样做'有机会在那里吃饭。你'我想看看它是什么'一切,这将使您通过与学生交谈而获得的印象更加丰富。尝试找出该地区有哪些保健食品商店–拜访他们,您会看到它们是否携带您习惯使用的食物和产品。

如果你'这种人可能会掉落在布满食肉动物和奶牛的荒岛上,并设法以充满活力和充实的素食生活,那么选择上哪所大学可能并不重要。对于其他所有人,我认为这将在不同程度上发挥作用。您需要自己弄清楚自己有多努力'愿意工作。我个人很喜欢做饭,但是如果我要再次接受严格的大学教育,我真​​的很想在一个可以为每餐提供各种美味和创意选择的地方做饭。我真正享受美味,健康的食物,而且我喜欢有机会与他人一起享用这些食物。 (在这里,请注意,您可能还想确保自己感兴趣的学校的食物健康。我是在新鲜出炉的全麦面包上长大的,当我上大学时,我很高兴最终我可以随时吃白面包,这种热情持续了大约一年,之后我才决定我真的更喜欢全麦面包–我真的很喜欢把健康食品放在体内的想法。大学要求很高。如果您想尽自己最大的努力,并能够最大程度地享受体验,则需要对自己为身体提供的能量保持警惕– and even if you can'不要等待未来的所有白面包,您永远不知道自己的想法在短短的几年内会如何变化。)

考虑到就餐服务,食物本身,厨房供应情况,学生评语,素食社区以及您在素食主义中的知识和代理,并为自己创建一所学校的全貌。也许你'是那种会选择可怜的素食者去上大学并成为变革和改善的代理商的人–只有你知道。当我开始说–总体来说,确保学校适合您。素食可能会影响您的生活质量'重新上大学,但是'对您而言,去学校真正重要的是,您可以从整体上做自己喜欢的事情。

而一旦你'找到了您的大学,并且知道它所提供的一切,请确保让比您年轻的素食朋友对您的学校有所了解'的素食设施。那里'就像是一个可以帮助另一个人的小帮助。

由Joanie Terrizzi

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